RSS
 

Inlägg taggade: ‘Whiskyboden’

Paul John Peated, 55,5%

31 jul 2014

De varma och soliga dagarna och semestern börjar nu gå mot sitt slut med raska steg och där det gäller att försöka hitta de sista russinen i kakan för den här sommaren!

Bytte för ett tag sen till mig en sample ifrån Peter på Whiskyboden och som nu stått på hyllan en tag och vilat upp sig och som jag ikväll tänkte slå upp i glaset och ge mitt personliga betyg på. 🙂

 pjpeated
 WHISKY:  Paul John Peated
 STYRKA:  55,5%  ÅR: –  ÅLDER: –
 REGION:  Islay  TYP: Single Malt  PRIS: 945 kr
 DESTILLERI:  John Distilleries  SB-ART NR:   85963
 PRODUCENT:  John Distilleries  LEVERANTÖR:  Whiskytaste Sweden AB

 

DOFT: (4,25 p) Mycket doftrik och med en “peatig” och tilltalande touch av både honung och marmelad. Lite söt maltighet och svaga rökridåer skapar en riktigt intressant och god doft som man vill sniffa på länge! 🙂

SMAK: (3,75 p) Smaken skiljer sig lite grann ifrån doften och får en något mera torr och maltig ton och där även rökigheten ökar något. God och ganska distinkt i smaken men som behöver några droppar vatten för att kunna tämjas i glaset.

ESMAK: (3,75 p) Medellång eftersmak med inslag av söt honung och lite sträva ekfat.

HELHET: (3,75 p) En mycket njutningsfull whisky (som växer betydligt med vatten i) och som lätt kan tas för en medelrökig ifrån Speyside-området. Imponerade och riktigt härlig i doften!!

Ev. kommentar: Kul att kunna hitta god whisky långt utanför Skottlands gränser och ända bortifrån Indien!

TOTALPOÄNG: 15,50 / 20.00 p

wb

Notering: 140731, Sample (PAL, Whiskyboden)

[Musiktips:]
Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

Paul John P1-161, 57%

14 jan 2014

Första smaknotereringen (P1-161) ut ifrån den lilla “Indien”-provningen med samples ifrån Whiskyboden:

p1_161 pj

 WHISKY:  Paul John P1-161
 STYRKA:  57%  ÅR: –  ÅLDER: –
 REGION:  Indien  TYP: Single Malt  PRIS: 899 kr 
 PRODUCENT:  John Distilleries   LEVERANTÖR:  Whiskytaste Sweden

 

pjx3 

DOFT: 3,50 Mest doftrik av de tre med inslag av smörkola, karamell och vanilj. Litet spritgenomslag anas..

SMAK: 3,50 Mycket trevlig smak av söt vanilj, marmelad och fatinslag men lite spretig.

ESMAK: 3,00 Melass och ekfatstoner. Lite krydda och vanilj mot slutet.

HELHET: 3,50 God, intressant och smakrik whisky men lyckas inte övertyga mig riktigt till 100% ut då den har ett lite spritig ton.

TOTALPOÄNG: 13,50 p  

whiskybodenNotering: 140113, Sample, Whiskyboden

[Musiktips:]


Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

Paul John P1-163, 57%

14 jan 2014

Andra smaknotereringen (P1-163) ut ifrån den lilla “Indien”-provningen med samples ifrån Whiskyboden:

p1_163 pj

 WHISKY:  Paul John P1-163
 STYRKA:  57%  ÅR: –  ÅLDER: –
 REGION:  Indien  TYP: Single Malt  PRIS: 901 kr 
 PRODUCENT:  John Distilleries   LEVERANTÖR:  Whiskytaste Sweden

 

pjx3 

DOFT: 3,50 Något rundare i doftkanterna än föregående P1-161 och där denna känns mera mjuk och len

SMAK: 3,75 Söt marmelad och mjuka toner av ekfat. Växer och blir bättre med vatten. Smak av gammal träinredd tågkupé. Bör vattnas varsamt.

ESMAK: 3,50 Runt, gott och medellångt avslut med fruktton och vaniljstång i. 

HELHET: 3,50 Med inslag av kola och mjuka frukter som ligger i en trälåda. Bäst av de tre, även om dom smakmässigt inte skiljer sig alltför mycket åt.

TOTALPOÄNG: 14,25 p  

whiskybodenNotering: 140113, Sample, Whiskyboden

[Musiktips:]


Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

Paul John P1-164, 57%

14 jan 2014

Tredje smaknotereringen (P1-164) ut ifrån den lilla “Indien”-provningen med samples ifrån Whiskyboden:

p1_164 pj

 WHISKY:  Paul John P1-164
 STYRKA:  57%  ÅR: –  ÅLDER: –
 REGION:  Indien  TYP: Single Malt  PRIS: 901 kr 
 PRODUCENT:  John Distilleries   LEVERANTÖR:  Whiskytaste Sweden

 

pjx3 

DOFT: 3,25 Doftar minst och är lite diffus. Marmelad och vanilj och målarfärg. 

SMAK3,50 Litet fruktinslag som tillsammans med vanilj och ekfat bildar en njutbar komposition. Bör dock vattnas varsamt, även om ett par droppar vatten rundar av den och lyfter den något. 

ESMAK: 3,25 Smaken följer med hela vägen och dröjer sig kvar en liten stund. Lite svag kryddighet växer fram.

HELHET: 3,50 Ändrar karaktär lite grann, både med vatten och under smakresans gång. God men inte riktigt min typ av whisky.

TOTALPOÄNG: 13,50 p  

whiskybodenNotering: 140113, Sample, Whiskyboden

[Musiktips:]


Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

Paul John x3 (P1-161, P1-163, P1-164) / Whiskyboden

14 jan 2014

freddeboos.se skriver nu historia med 299 st smakade whiskys och frågan är vilken som skall få bli nr 300? 😉

300

Tack vare Peter på Whiskyboden så har jag fått möjlighet att kunna byta till mig några samples av den Indiska whiskyn Paul John och som jag ej tidigare har smakat på. Med 300-jubileumet i åtanke så har finns därför en liten idé om att köra en egen liten “Indien”-provning för att fira och då testa alla dessa tre samtidigt. Kul! 🙂

pauljohn-x3_wb

De tre sorterna är:

 

Återigen stort tack till dig Peter och tack för denna möjligheten… även om jag kanske inte håller den Indiska whiskyn riktigt lika högt som dig. 😉

pj_l

 

Highland Park Sherry Butt 43% 1998 (Whiskyboden, Black Gold Series)

27 jun 2013

Privata tunnor och egna whiskylagringar är ju något som legat i ropet ett tag och speciellt här i Sverige där många whiskyintresserade investerat i diverse fat ifrån de olika destillerierna världen över.

wbSå har också Whiskyboden och Peter gjort och där jag nu fått den stora äran att få provsmaka en 3:a av deras sherrylagrade Highland Park-whisky och som (med lite hjälp och med några goda råd ifrån Micke Nilsson) har lagrats på ett nytt ekfat ifrån Torslundskagge och som tidigare fyllts med sherry. Fantastiskt kul och ett jättestort tack!  Det här skall bli spännande! 😀

highlandpark_sherrybutt

 WHISKY:  Highland Park Sherry Butt 43% 1998 (Whiskyboden, Black Gold Series)
 STYRKA:  43%  ÅR: 1998  ÅLDER: 2010
 REGION:  Orkney  TYP: Single malt  PRIS: ?
 DESTILLERI:   Highland Park
 BUTELJERARE:  Whiskboden

 

DOFT: 4,00 Det första som slår en är den otrolig fina och mörka mahognyfärgade utseendet på denna whiskyn och där inledningen av de sötklingande sherrytonerna med det bekanta inslaget av russin, mörk choklad, malt, grönt gräs och gräddkola inte går av för hackor. Inbjudande doft!

SMAK: 3,75 En krämig kolaton tillsammans med de söta russinen är tongivande inledningsvis i denna whiskyn. De maltiga inslagen är runda och mjuka och där även den mörka chokladen sticker ut något och gör sig påmind i bakgrunden. Riktigt trevlig i smaken med undantaget att den känns något tunn.

ESMAK: 3,50 Avrundningen är också den otroligt mjuk och nästan sammetslen men där de goda sherrytonerna klingar av alldeles för fort och man vill ha mera. Svaga rökdimmor kan anas tillsammans med lite krydda.

HELHET: 3,75 En mycket njutbar whisky med krämiga undertoner av kola och söta sherrynyanser.  För egen del hade den gärna fått dröja sig kvar något längre i munnen och haft lite mera fyllighet. Färgen på detta “svarta guld” är dock helt underbar och får full pott! 😉

Notering: 130626, Peter (Whiskyboden)

Avnjutes gärna till tonerna från:

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se