RSS
 

Sökresultat för ‘Kilchoman -poänglista, -systembolag -destillerier -koder’

Kilchoman Saligo Bay 46%

05 jul 2018

En god vän dök här om kvällen upp på ett litet spontanbesök och råkade som av en händelse ha en öppnad flaska singlemalt med sig… Säger bara välkommen in!! 

Taxfree-whiskyn Saligo Bay, som fått sitt namn från området nära Kilchoman-destilleriet är en 5-årig whisky som fått ta sina smaker ur tidigare lagrade bourbon-fat och är buteljerad till 46% och där ingen kylfiltrering eller färgjustering har skett.

 WHISKY:  Kilchoman Saligo Bay 46%
 STYRKA:  46%  ÅR: –  ÅLDER: 5 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 54 € (taxfree)
 DESTILLERI:  Kilchoman  SB-ART NR:  –
 PRODUCENT:  Kilchoman  LEVERANTÖR:  Kilchoman
 ÖVRIG INFO:  Travel Retail, Ex-bourbon casks

 

Mina omdömen: Kilchoman Saligo Bay 46%

 

DOFT: 4,00 Ung och lite vildsint karaktär inledningsvis innan de ganska kraftfulla rökinslagen tar över lite mer. Här finns toner av tjock aska, kreosot och ett litet citrusstick som förhöjer. Lätt vaniljkräm med lite ljusare malttoner med torvinslag. 

SMAK: 4.25 Uppfattar smaken först som lite tunnare men där den väl tilltagna rökigheten fyller ut riktigt bra och där jag (som vanligt) gillar Kilchomans lite ruffigare karaktär. För att inte tala om den goda röken!!! 😀

ESMAK: 4.25 Efterdyningarna av sotig askkopp, tjära och lite plastig målarfärg är påtagliga och rejält utdragna. En sugkaramell som räcker långt. 

HELHET: 4,00 Kraftfullt, lite rivigt och med en underbar rökighet. Lite ungt måhända men ändå bra whisky och riktigt prisvärt. Här finns en hel del av goda Islay-inslag som är värda att upptäcka! Vore jag på resa och skulle dyka på denna så är det ett givet köp!! 

TOTALPOÄNG: 16,75 / 20.00 p

Notering: 180701, AFR
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

 

 
0 Kommentarer

Posted in Whisky

 

Kilchoman Feis Ile 2017 100% Islay 58%

13 jan 2018

Kilchoman-destilleriets buteljering till den årliga Feis Ile-festivalen på Islay förra året 2017 var en vatted whisky ifrån två stycken lagringar (Oloroso sherry butt #433/2009, Bourbon barrel #324/2008) och som gav 877 st. flaskor totalt. Kilchomans “100% Islay”-whiskys är helt unika och där allt korn som används vid framställningen är odlad och mältad ute på Islay vid antingen det egna destilleriet eller från Port Ellen maltings.
(Ett stort tack till whiskybloggen FredagsWhisky som låtit mig kunna ta del av denna spännande utgåvan! 👍)

 WHISKY:  Kilchoman Feis Ile 2017 100% Islay
 STYRKA:  58%  ÅR: 2017  ÅLDER: 7 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 995 kr (utl.)
 DESTILLERI:  Kilchoman  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Kilchoman  LEVERANTÖR:  –
 ÖVRIG INFO:  Oloroso sherry butt #433/2009, Bourbon barrel #324/2008, 877 btl.

 

DOFT: 4.25 Underbart kopparfärgad whisky med tjock, slingrande rökighet som blandats upp med krämiga sherrytoner och ganska stor ekighet. Här finns också slipat träbord, lite havskustkänsla och en del ljus sirap.

SMAK: 4.25 Dominerande, djup rökighet sätter sätter sin prägel på denna riktigt goda Islay-whiskyn. Även smaken upplever jag har ganska mycket ek i sig och med lite pepparmynta(?) i avslutet. Med lättare sherrykaraktär.

ESMAK: 4.25 Djupgående askig rökighet finns även i det långa avslutet och där lättare sherrytoner stöter till. Lätt besk ton med en liten torrhet.

HELHET: 4.25 Överlag är detta stabilt, lite småkrämigt och riktigt trivsamt. En whisky med mycket god rökighet och lättare sherrynyanser ifrån Olorosofatet.

Ev. kommentar: Skulle inte tacka nej till att få ha denna på whiskyhyllan! 😀

TOTALPOÄNG: 17,00 / 20.00 p

Notering: 180112, Sample (FredagsWhisky)

[Musiktips:]

   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 
0 Kommentarer

Posted in Whisky

 

Kilchoman PX Finish Cask Vatting, 56,7% (SWF-26)

12 Dec 2017

Kilchoman PX Finish Cask Vatting, 56,7% (SWF-26) är årets och höstens buteljering ifrån Svenska Whiskyförbundet och som endast anslutna whiskyklubbar kan köpa in sig på och en whisky som fick ingå första linan vid vårt 22:e event med AWC.

Denna buteljering blev vid tecknandet något överbokad och där en liten allokering fick göras när flaskorna fördelades då klubbarnas önskemål landade på 1360 flaskor och utfallet ifrån buteljeringen endast blev 1302 stycken. Vi hade i AWC dock turen med oss och blev fördelade en flaska av denna rökiga whisky med PX-finish och där man vid framställningen använt hårdrökt malt (ca 50 ppm) ifrån Port Ellen Maltings. 

 WHISKY:  Kilchoman PX Finish Cask Vatting (SWF-26)
 STYRKA:  56,7%  BUTELJERAD: 2017  DEST: 2011/2012
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 949 kr
 DESTILLERI:  Kilchoman  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Kilchoman  LEVERANTÖR:  Kilchoman
 ÖVRIG INFO:  SWF-26, 1302 btl, hårdrökt malt, ca 50 ppm från Port Ellen Maltings

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: Gummi, svavel, rök, tjära, rökt sik, rökt böckling, lakrits

SMAK: Svavel, len, cykelslang, tjära, citrus, torr rökighet,

ESMAK: Lite torr eftersmak, skarp, god lång eftersmak

HELHET: En härlig whisky men där sötman tar ut lite väl mycket av den goda rökigheten. 

TOTALPOÄNG: 17,25 av 20.00 p

Notering: 171201, AWC, Event #22 

[Musiktips:]


 
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 
0 Kommentarer

Posted in Whisky

 

Kilchoman Madeira Cask Matured 50%

11 jan 2017

En Madeira Cask-lagrad whisky ifrån det unga, suveräna och ofta brutalrökiga Kilchoman-destilleriet? Ja, det låter ju helt klart spännande och måste ju givetvis testas när man nu har lyckats vaska fram en sample…

 WHISKY:  Kilchoman Madeira Cask Matured
 STYRKA:  50%  ÅR: 2015  ÅLDER:
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: Ca. 1.200 kr (utl)
 DESTILLERI:  Kilchoman  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Kilchoman  LEVERANTÖR:  –
 ÖVRIG INFO:  6100 btl, 25 ppm

 

DOFT: 3.50 Jordig doft med stort inslag av askfylld rökighet. Väldigt dimmig (The Islay Mist) till utseendet och där färgskalan går mot rödbrunt. Lite speciell och svårspecificerad underton. Rosvatten och gräddkola?

SMAK: 3.75 Karaktäristisk Kilchoman-smak i rökigheten men där smaken “ligger väldigt långt fram” i munnen innan den lite pepparhetta rökigheten ganska snart byggs på och fyller på bakifrån. Upplever den som hyggligt god men först när rökigheten väl har kommit fram och slagit till. En liten vattenvarning kan utfärdas på denna.

ESMAK: 4.00 Ganska mycket askbetonad röksmak med en del efterföljande och god torrsträvhet.

HELHET: 3.75 Upplever den smakmässigt först lite tunn i smaken men där den bakomliggande goda rökigheten fyller på och räddar upp hela smakintrycket på denna lite udda lagringstypen ifrån Kilchoman-destilleriet.

Ev. kommentar: Ingen dunderfavorit för egen del men ändå stort plus i kanten för hög buteljeringsstyrka och god rökighet.

TOTALPOÄNG: 15,00 / 20.00 p

Notering: 170110, Sample

[Musiktips:]

   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 
0 Kommentarer

Posted in Whisky

 

Kilchoman Sanaig 46%

26 feb 2016

Så har det åter blivit dags att stifta bekantskap med för mig en helt ny Islay-whisky ifrån det mycket trevliga Kilchoman-destilleriet och som ofta ligger högt på min lista över whiskysorter som jag gärna dricker. 

Sanaig är en utgåva som jag ärligt talat faktiskt inte vet om man nån gång har kunnat inhandla innanför Sveriges gränser eller om den enbart funnit tillgänglig utanför. Baserat på lite rundgoogling så verkar mitt smakprov och sample-innehåll i vanlig ordning ifrån destilleriet ej vara kylfiltrerat och utan några färgämnen tillsatta och med alkoholstyrka på 46% ger också det givetvis tummen upp redan här! So far, so good! 🙂

kilchoman_sanaig16,25
 WHISKY: Kilchoman Sanaig
 STYRKA:  46%  ÅR: –  ÅLDER: 4 yo(?)
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: ca. 490 kr (utlandet)
 DESTILLERI:  Kilchoman  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Kilchoman  LEVERANTÖR:  –
 ÖVRIG INFO:  50% ex-bourbon fat och 50% ex-sherry fat

 

kilchoman_sanaig46DOFT: 4.25 Här bjuds man på (som väntat!) härlig och lite asktorr rökighet som blandas upp med mjukare ekfatstoner och svaga sherryinfluenser och vaniljstång. Rökigheten är dov och inbjudande och ganska “peatig”.

SMAK: 4.00 Upplever inledningsvis smaken något lite tamare/tunnare än vad doften först ger sken utav. Balanserad maltighet med svag sherryton, karamelliserat socker, vanilj och lite röda vinbär. En del pepparhetta finns där också. Detta är bra men inte det bästa jag smakat från destilleriet och där jag tycker att den mycket goda havskust-rökigheten räddar upp denna lite grann.

ESMAK: 4,00 Fruktiga toner (röda äpplen, vinbär, grape och päron) och lite dova rökinslag med pepparstick som långsamt tonar ut. Kanske något lite tunn i karaktären och där sherrytonerna gärna kunde få tagit lite mera plats. 

HELHET: 4.00 Ännu en Kilchoman med fantastisk och havsnära rökkaraktär som passar mig som handsken! Goda torvinslag och med skön, fruktig maltighet. Litet tapp på sherrysidan som jag inte tycker riktigt når ända fram och där munkänslan blir något lite för lätt/tunn. Men med den prislappen och för den mycket trevliga röksmaken skulle jag inte tveka en sekund om den skulle dyka upp framför mig på en hylla utomlands… 😉 😀

TOTALPOÄNG: 16,25 / 20.00 p

Notering: 160225, Sample (TFR)

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram 

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook  

 
0 Kommentarer

Posted in Whisky

 

Kilchoman Machir Bay 10th Anniversary Tour 2015 58,9%

18 Dec 2015

clydesdale_vinter2015I år kom julen riktigt tidigt då jag via ett spännande paket ifrån Clydesdale Original Scotch Whisky Co Ltd fått möjlighet att få känna på ett par centilitrar ifrån en mycket åtråvärd och speciell Kilchoman-buteljering samt lite annat kul julgodis!

I samband med 10-årsfirandet och destilleriets Europa-turne släpptes 120 st flaskor till Sverige (endast deltagare vid provningarna fick chansen att köpa dessa) och som är en Cask Strength-version av deras klassiska Machir Bay men där man har använt sig av de allra bästa och göttigaste faten. Detta bådar ju gott vill jag lova! 😀 😛 

Uppdatering: Denna fanns åter med vid vår 20:e AWC-provning och smakades då för min del för andra gången.

kilchoman_machirbay_10th_201519,25
 WHISKY:  Kilchoman Machir Bay 10th Anniversary Tour 2015 Limited Edition
 STYRKA:  58,9%  ÅR: 2015  ÅLDER: –
 REGION:  Islay  TYP: Single Malt  PRIS: ? kr
 DESTILLERI:  Kilchoman  SB-ART NR:   –
 BUTELJERARE:  Kilchoman  LEVERANTÖR:  Clydesdale
 ÖVRIG INFO:  120 btl till Sverige

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: söt, gummi, lite kemisk, brynt smör, torr aska, charkuterier

SMAK: Sötrökigt gummi, lakrits, vanilj

ESMAK: Lite spritig

HELHET: Mycket trevlig Islay-whisky, härlig rökighet

Notering: 170505, Event #20, AWC

 

DOFT: 5.00 Full pott!! Detta är så jädrans bra och på pricken vad jag uppskattar hos en Islay-rökare! 😛 Fullsmockad med fenoliska tongångar och med en hel del gummi och plastaktiga underströmmar. Dov, mörk och kraftfull men ändå så väl balanserad i sin ganska brutala nyans som denna ändå ganska unga whisky levererar. Tjäran, kolen, aska, sältan, tången, svavlet, ja alla de underbara ingredienserna som man suktar efter finns där och är mycket påtagliga. (Denna är nästan värd att köpa bara för att sitta och lukta på!!)

SMAK: 4.75 En fyllig (rök)känsla breder ut sig i munlandskapet direkt man smakar på den. Samma otroligt dova röknyanser blandas med ganska söt maltighet som efter en liten tid växlar över och släpper fram en mycket trevlig beska och lätt fruktighet. Tycker den med vatten blir lite tamare och tappar lite grann av magin och komplexiteten även om den fortfarande är riktigt underbar. Denna sippar jag helst på ovattnad, långsamt, droppe för droppe under en hel kväll… Wow!

ESMAK: 4.75 Den supergoda, tjocka röknyansen biter sig fast både länge och väl och så gör också det breda flinet och leendet som breder ut sig över mina läppar. #Pheno(l)menalt!! 

HELHET: 4.75 Ojojoj! Detta kan vara något av det godaste i rökväg som hittills har passerat min gom men också framför allt den helt underbara doften som bara fortsätter att välla fram! Helt enastående!! Det lilla smolket i bägaren är möjligen tillgängligheten… Denna blir troligtvis inte helt lätt att jaga fatt på och när priserna på andrahands-marknaden för pjäser som dessa har slagit i taket flera gånger om. 🙁

Ev. kommentar: Om man får minsta rynkning på näsan när rökig whisky kommer på tal… Glöm denna!! Only for peatfreaks!! 😉

TOTALPOÄNG: 19,25 / 20.00 p

Notering: 151217 – Varuprov, samples, Clydesdale (FAN)

[Musiktips:] ***** Volymen på 11…

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
 

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram 

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook  

 
2 Kommentarer

Posted in Whisky

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se