RSS
 

Inlägg taggade: ‘Octomore’

Bruichladdich Octomore 09.1 59,1% (156 ppm) 5 y.o

17 jan 2019

“What if…”  Tanken och idéen som slog teamet hos Bruichladdich och deras försök att försöka framställa världens absolut rökigaste whisky har nu några år på nacken och där flertalet utgåvor av deras berömda rökwhisky Octomore numera har passerat och sett dagen ljus. En av de senast limiterade versionerna som släppts här i landet (181102)) har beteckningen 09.1 och är tillverkad och baserad på 100% skotsk malt och där röknivån för denna ligger på 156 ppm. 

Min personliga Octomore-resa ser ut enligt följande och där jag hittills har haft lyckan att kunna smaka på:

 

Som den rökwhiskydiggare man är så skall det givetvis bli spännande och riktigt skoj att snart även kunna få lägga till mina omdömen på ett smakprov för en av årets utgåvor av detta rökmonster! Det är bara att först peta in några vedträn till i brasan, luta sig tillbaks och så åker vi… 😜💪😍😁

 WHISKY:  Bruichladdich Octomore 09.1
 STYRKA:  59,1%  ÅR: 2018  ÅLDER: 5 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 1.559 kr
 DESTILLERI:  Bruichladdich  SB-ART NR:   40352
 PRODUCENT:  Bruichladdich  LEVERANTÖR:  Nigab
 ÖVRIG INFO: Distilled in 2012 from 100% Scottish barley, the 09.1 is matured entirely on Islay for five years in ex-American whiskey casks (5yrs), full term in Jim Beam (51%), Jack Daniels (26%), Clermont (15%), Old Grand-Dad (8%), (156 ppm), 42.000 btl.

 

Mina omdömen/kommentarer: Bruichladdich Octomore 09.1 59,1% (156 ppm) 5 y.o

 

DOFT: Söt, kreosotigt rökig doft med inslag av gummi, grill och svavel. I bakgrunden anas en dov maltighet och där den ovattnad har en liten spritig ton. Och jag GILLAR det!

SMAK: Lätt träig inledning med en understödjande söt maltighet. På djupet ligger det dova rökmonstret och lurar. Åter kreosotigt, tjärigt och med nyanser av fyrverkerier och svavel. Här finns också en hel del god, mogen och ganska rund “halmighet”. Det är rökig definitivt men inte så att man ryggar tillbaks. Man får ett leende på läpparna. 

ESMAK: Runda, långa röktoner som är ganska söta, lätt sotiga och som nästan bildar en klump i halsen. God smak med lite torrare träfatskaraktär mot slutet och där sötman är större än de beskigare inslagen.

HELHET: En ganska kraftfull whisky med goda runda smaker av både lite yngre och även mognare karaktär. Dov, härlig rökighet som dock inte känns jättebrutal. (Nästan så att man blir lite besviken faktiskt). Med härlig sötma och med goda smaker. Kommer ju dessutom i en döläcker flaska… Gillas!!

TOTALPOÄNG: 17,75 av 20.00 p

Notering: 180127, Sample, (FAN)

Notering: 190116, Sample

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram
 

Bruichladdich Octomore Masterclass Ed. 08.2 58.4% (167 ppm)

09 jul 2018

Octomore Masterclass Edition 08.2 är en super heavily peated 8-årig whisky med angivna 167 ppm och som är helt baserad på korn ifrån Skottland och ifrån skörden 2007. Med en inledande lagringstid i 6 år på fat som tidigare innehållit vin från de tre olika vintyperna French Mourvedre, French Sauternes och Austrian sweet wines har spriten till denna whisky fått sin grundkaraktär innan slutlagringen som skett i två år på Amarone-fat.

En Islay-whisky lanserad för den globala resemarknaden i en upplaga på totalt 36.000 flaskor.

 WHISKY:  Bruichladdich Octomore Masterclass Ed. 08.2 58.4% (167 ppm)
 STYRKA:  58,4%  DEST. ÅR: 2008  ÅLDER: 8 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Singemalt  PRIS: ca 1300 kr (taxfree)
 DESTILLERI:  Bruichladdich  SB-ART NR:  4021301/6 (privatimport)
 BUTELJERARE:  Bruichladdich  LEVERANTÖR:  Bruichladdich
 ÖVRIG INFO:  167 ppm, 36.000 btl. Travel Retail

 

Mina omdömen: Bruichladdich Octomore Masterclass Ed. 08.2 58.4% (167 ppm)

DOFT: 4.50 Denna läckert koppartrådsfärgade whisky bjuder på söta, kraftfulla sherrygumminyanser med efterföljande dova, mörka rökdimmor. Här finns också lite mer askiga undertoner som bryter igenom. Magi!!

SMAK: 4,25 Sherry/vin-inslagen är till en kort början det mest utstickande i smaken. Ganska fort växer lite torrare träfatsnyanser fram tillsammans med den underliggande dova röken (som ligger nästan lite i underkant av förväntan i kraftfullhet faktiskt). Viss sötma där strävare inslag jobbar ikapp.

ESMAK: 4.25 Lite mera sherrytorra inslag som för med sig lite av den tidigare fatsträvheten och där rökigheten är god men inte helt fullt så rökig som förväntat även om de karaktäristiska inslagen av sotig kreosot, lite bbq-inslag och rökt fisk ändå lätt kan hittas.

HELHET: 4.00 En dunderrökare på papperet men där sherrytoner och lite vinösitet tar över ganska mycket och balanserar upp, planar ut och tar lite grann udden av den kraftiga rökigheten. Även om det är fantastiskt gott så hade jag hoppats få känna lite mer av röken in i denna!

TOTALPOÄNG: 17,00 / 20.00 p

Notering: 180708, Sample
 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ 
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga 
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ 
Twitter Facebook 

 

 

Bruichladdich Octomore 08.3 Masterclass 5 y.o 61,2% (309 ppm)

23 Nov 2017

Idag kl. 10:00 släpper Bruichladdich sitt senaste rökmonster (med 309 ppm!) för den svenska marknaden (via en webblansering) och där man för 1.999 kr kan smaka på ännu ett stycke skotskt whiskyhistoria. Detta är just nu “på pappret” världens allra mest rökigaste whisky. 18.000 flaskor finns totalt buteljerade, så först till kvarn! 😛
(freddeboos.se har självklart redan lyckats förse sig med en sample av denna på annat håll… nu åker vi!!)

 WHISKY:  Bruichladdich Octomore Masterclass 08.3
 STYRKA:  61,2%  ÅR: 2017  ÅLDER: 5 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 1.999 kr
 DESTILLERI:  Bruichladdich  SB-ART NR:   40156
 PRODUCENT:  Remy Cointreau Europe & Mea  LEVERANTÖR:  Nigab Ab
 ÖVRIG INFO:  309 ppm, Super Heavily Peated Whisky, 18000 btl

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: 4.25 Inte fullt den rökbomb man hade förväntat (hoppats!) på när näsan djupdyker i glaset. Visst kan man ana ett djup i de smöriga röknyanserna och som verkligen följer med, blommar ut och sätter sin karaktär på smaken. Hittar man även tillsammans ekfatstoner en hel del fruktiga inslag som upplevs ganska söta.

SMAK: 4.50 Riktigt trevlig smak med rund och tjockbottnad, nästan krämig rökighet som har en del sötma i sig. 309 ppm må vara det just nu fenolstarkaste som går att få tag på (just nu) men smakmässigt så har jag nog både en, två, tre eller fyra andra rökmonster som jag personligen upplever snäppet rökigare. Fast själva smaken är å andra sidan RIKTIGT god och mycket väl balanserad. Apelsinmarmelad, halm, ekfat, svavelstick och liten kryddhetta som bränner till på tungspetsen. Pheno(l)menal 😍😋😍

ESMAK: 4.50 Det är först när eftersmaken rullar in som denna rökbest ändrar skepnad lite grann och man börjar ana vartåt det barkar och där den torvtunga, fenolstinna röktjocka smaken långsamt börjar röra på sig. Från det mörka gomdjupet kommer det rökpuffar som biter sig fast läääänge… Vill man vattna finns det utrymme. Personligen föredrar jag den helst neat då det är “detta” jag älskar allra mest hos rökwhisky!! 

HELHET: 4.50 För att uppskatta denna fullt ut bör man kanske ha lite mer än bara ett ganska gott öga till rökstinn whisky då den är, trots sina runda, maltmjuka inslag ändå ganska extrem. Om man törs och vågar (och har kosingen) så är detta ett givet köp och ett stycke whiskyhistoria som kan rekommenderas! 💪👌 
Dubbelplus för den väl tilltagna buteljeringsstyrkan!

TOTALPOÄNG: 17,75 av 20.00 p

Notering: 1711022, Sample

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 

Bruichladdich Octomore Masterclass 08.1 59,3%

02 Nov 2017

“What if?” Tanken och jakten på att framställa världens rökigaste whisky går vidare och där Bruichladdich-destilleriet under året åter har släppt en ny version av sin “superheavilypeated” whisky Octomore. 

Spriten som använts till denna versionen är destillerad under 2008 och där man enbart använt sig av lokalt odlad och skördat korn (2007) ifrån Scotland. De destillerade dropparna är sedan lagrade på first fill american oak casks, (Buffalo Trace, Clermont Springs, Four Roses, Heaven Hill & Jack Daniels) i 8 år och har sedan tappats på flaska med en buteljeringsstyrka av 59,3%. Denna upplaga gav 42,000 flaskor och har 167 ppm. (för mer info kring ppm-nivåer (part per million) i whisky kan man bland annat läsa mer om här: Peat.se, Wikipedia.

 WHISKY:  Bruichladdich Octomore Masterclass 08.1
 STYRKA:  59,3%  ÅR: 2017  ÅLDER: 8 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: €148,51 (utl.)
 DESTILLERI:  Bruichladdich  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Bruichladdich  LEVERANTÖR:  Bruichladdich
 ÖVRIG INFO:  167 ppm, Matured on Islay only

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: 4.25 Svavel, aska, rökt lax, torv och lite plastig fenol… ännu en doftkaramell man kan fördjupa sig i och njuta läääänge utav! Upplever den inte så väldans “167-ppm-brutal-rökig” på nosen utan där de fruktiga torvinslagen ändå tillåts komma fram ganska mycket. Gott!

SMAK: 4.25 Ovattnad trycker den på ganska rejält med ganska dov rökighet ifrån botten och där den höga alkoholhalten hjälper till ganska bra utan att den upplevs alltför spritig. Ganska rund, mogen och samlad i smaken. Lätta undertoner av beska i bakgrunden… och rök!

ESMAK: 4.00 Även avslutet känns fullt hanterbart och där det även tillkommit lite vinösitet(?) och en liten metallisk efterklang. Lite mer tilltagande beska och malen kryddpeppar.

HEHET: 4.25 En ganska samlad och ospretig whisky som mognat till sig och fått lite rundare kanter och en lite mer askbetonad rökighet. Man måhända kan vara lite peatskadad men nog känns det väl som det finns mer att hämta, rökmässigt sett? ?

TOTALPOÄNG: 16,75 av 20.00 p

Notering: 171101, Sample, (UÅB)
Fotocred: UÅB

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 
 
© 2011-2019 freddeboos.se

freddeboos.se - WHISKYblogg och annan bröte...!

Inlägg (RSS) och Kommentarer (RSS)