RSS
 

Inlägg taggade: ‘5 y.o’

Bruichladdich Octomore 09.1 59,1% (156 ppm) 5 y.o

17 jan 2019

“What if…”  Tanken och idéen som slog teamet hos Bruichladdich och deras försök att försöka framställa världens absolut rökigaste whisky har nu några år på nacken och där flertalet utgåvor av deras berömda rökwhisky Octomore numera har passerat och sett dagen ljus. En av de senast limiterade versionerna som släppts här i landet (181102)) har beteckningen 09.1 och är tillverkad och baserad på 100% skotsk malt och där röknivån för denna ligger på 156 ppm. 

Min personliga Octomore-resa ser ut enligt följande och där jag hittills har haft lyckan att kunna smaka på:

 

Som den rökwhiskydiggare man är så skall det givetvis bli spännande och riktigt skoj att snart även kunna få lägga till mina omdömen på ett smakprov för en av årets utgåvor av detta rökmonster! Det är bara att först peta in några vedträn till i brasan, luta sig tillbaks och så åker vi… 😜💪😍😁

 WHISKY:  Bruichladdich Octomore 09.1
 STYRKA:  59,1%  ÅR: 2018  ÅLDER: 5 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 1.559 kr
 DESTILLERI:  Bruichladdich  SB-ART NR:   40352
 PRODUCENT:  Bruichladdich  LEVERANTÖR:  Nigab
 ÖVRIG INFO: Distilled in 2012 from 100% Scottish barley, the 09.1 is matured entirely on Islay for five years in ex-American whiskey casks (5yrs), full term in Jim Beam (51%), Jack Daniels (26%), Clermont (15%), Old Grand-Dad (8%), (156 ppm), 42.000 btl.

 

Mina omdömen/kommentarer: Bruichladdich Octomore 09.1 59,1% (156 ppm) 5 y.o

 

DOFT: Söt, kreosotigt rökig doft med inslag av gummi, grill och svavel. I bakgrunden anas en dov maltighet och där den ovattnad har en liten spritig ton. Och jag GILLAR det!

SMAK: Lätt träig inledning med en understödjande söt maltighet. På djupet ligger det dova rökmonstret och lurar. Åter kreosotigt, tjärigt och med nyanser av fyrverkerier och svavel. Här finns också en hel del god, mogen och ganska rund “halmighet”. Det är rökig definitivt men inte så att man ryggar tillbaks. Man får ett leende på läpparna. 

ESMAK: Runda, långa röktoner som är ganska söta, lätt sotiga och som nästan bildar en klump i halsen. God smak med lite torrare träfatskaraktär mot slutet och där sötman är större än de beskigare inslagen.

HELHET: En ganska kraftfull whisky med goda runda smaker av både lite yngre och även mognare karaktär. Dov, härlig rökighet som dock inte känns jättebrutal. (Nästan så att man blir lite besviken faktiskt). Med härlig sötma och med goda smaker. Kommer ju dessutom i en döläcker flaska… Gillas!!

TOTALPOÄNG: 17,75 av 20.00 p

Notering: 180127, Sample, (FAN)

Notering: 190116, Sample

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram
 

Bergslagens Sherry Darling Peated 5 y.o 58% (2011)

02 jul 2017

Sherry Darling, ja den som är whiskyintresserad har kanske redan hört talas om denna whisky och följt vad som hänt under de senaste gångna åren. En whisky som inledningsvis destillerats av Grythyttans Whisky men som nyligen begärdes i konkurs och där det kvarvarande lagret köptes upp av Bergslagens Destilleri Örebro AB. 

Bergslagens Independent Bottler heter det nya varumärket som denna sherryfatslagrade whisky nu ges ut under och där Sherry Darling kan hittas i tre olika versioner, Sherry Darling, Sherry Darling Lightly Peated och här nu den sista i serien som går under beteckningen Sherry Darling Peated 5 y.o 58% (2011) och som whiskybloggen fått chansen att förhandstesta lite av. (Säljstart: 2017-07-03)

 WHISKY:  Bergslagens Sherry Darling Peated 5 y.o 58%
 STYRKA:  58%  ÅR: 2011  ÅLDER: 5 yo
 REGION:  Sverige  TYP: Singelmalt  PRIS: 995 kr
 DESTILLERI:  Grythyttan Whisky  SB-ART NR:  31759
 BUTELJERARE:  Bergslagens Independent  LEVERANTÖR:  Bergslagens Destilleri
 ÖVRIG INFO:  50 cl, Cask Strength

 

Mina omdömen: 

DOFT: 4.00 Underbar färgnyans som direkt för tankarna åt gyllene bärnsten och med en mycket söt inledning där hela glaset är fyllt med toner av gräddkola och en liten svag och förförisk nyans av lågmäld rökighet. Även en del mogna russin och dadlar kan hittas och där lakritstonerna inte ligger alls långt bort.

SMAK: 4.00 De söta inslagen är mycket påtagliga i början av smaken men där en ganska djupgående och kraftfull rökighet snabbt jobbar sig upp till ytan och där sherryinslaget stöttar upp bakifrån. Detta är riktigt nice, om än rejält sött! Mjuk, rund rund rökighet med lite läderskärpsinslag och Werthers Orginal-kola. Ovattnad är den höga styrkan väl maskerad och ett par droppar vatten ger en något pepprigare smak och där beskare trätoner träder fram. En smaksak…

ESMAK: 4.25 Det tar en liten stund att bekanta sig med den höga sötman men där man blir rikligt belönad ju längre resan går. De sötrökiga smakerna är en riktig fröjd för gommen och där man känner att ppm-nivån är väl tilltagen.

HELHET: 4.25 En på gränsen till (för mig) översöt sherrywhisky som har en mycket god och rund rökighet som lindar in gomseglet. Gillar man whisky med hög sherrysötma som har en härlig röksvans så är detta ett givet köp! Här ligger sötman något i överkant för egen del men där det runda sherryinslaget och den mycket goda rökigheten i eftersmaken räddar upp helhetsintrycket rejält. 

Ev. kommentar: Noterbart är att priset bara gäller för 50 cl och ifall pengar inte är nått bekymmer så är detta ett kul och intressant stycke svensk whiskyhistoria att kunna ha på hyllan… Ja, om man lyckas nypa nån. 😀

TOTALPOÄNG: 16,50 / 20.00 p

Notering: 170702, Sample, Bergslagens Independent Bottler
Photocredit: Bergslagens Independent Bottler
 

 
 
 
[Musiktips:]

   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

Bergslagens Sherry Darling Lightly Peated 5 y.o 58% (2011)

28 apr 2017

Har haft förmånen att tidigare fått smaka på det första släppet av Bergslagens Sherry Darling. Idag så var det dags igen att vara född under lycklig stjärna och vilken tur att man dessutom har helg för tillfället! 😛 😀

Detta är det andra släppet i en serie av tre och där det denna gången är frågan om en “Lightly Peated” sherrywhisky och som kommer släppas den 2 Maj på Sb. Sherry Darling är en whisky med lätt rökigt recept och som har mognat på ett antal 50-liters fat under 5 års tid och där ursprungsdestilleriet är det numera nedlagda Grythyttan Whisky. 

 WHISKY:  Sherry Darling Lightly Peated
 STYRKA:  58%  ÅR: 2011  ÅLDER: 5 yo
 REGION:  Sverige  TYP: Singelmalt  PRIS: 995 kr
 DESTILLERI:  Grythyttan Whisky  SB-ART NR:  31671
 BUTELJERARE:  Bergslagens Independent  LEVERANTÖR:  Bergslagens Destilleri
 ÖVRIG INFO:  50 cl, Cask Strength

 

Mina omdömen: 

DOFT: 3.75 Kopparfärgad whisky med sköna tongångar av både russin och dadlar. Liten touch av cigarr kan också anas från denna ungdomliga whisky men som ändå känns ganska komplex och mogen. Den söttunga sherrydoften håller rökigheten lite grann som gisslan men där man ändå anar att det händer nått vid sidan om.

SMAK: 4.00 Det är också lite grann vad som sker då man får några droppar i munnen och där hela whiskyn växlar om och ganska snart trycker tillbaka sherryinslaget och låter den torvaktiga rökigheten blomma ut. Det är inte frågan om nån direkt rökbomb utan en mera välbalanserad och subtil rökighet. Klassiskt läderskärp och en skinnfåtölj som skymtar (lite dieselaktigt?) i det bortre hörnet. 

ESMAK: 3,75 Här händer det en hel del trivsamma grejer! Ovattnad lite så där härligt oborstad i kanterna men ändå med en väl maskerad alkoholstyrka. Sherrysötman jobbar ikapp något inför slutspurten och som är ganska lång och har en lite torrsträvare efterklang.

HELHET: 4,00 En sherrynyanserad femåring med ett lättare rökinslag som inte gör bort sig utan levererar ganska bra med flera goda lager att suga på och utforska. En tusenlapp för en halvliter? Lite mycket pengar kanske men ändå ett stycke svensk whiskyhistoria och sämre sherrywhisky har jag definitivt smakat på… Jag tar gärna en!! 😀

Ev.kommentar: Släpps på endast 4 st Systembolag runt om i Örebro samt från best.sort för övriga landet.

TOTALPOÄNG: 15,50 / 20.00 p

Notering: 170427, Sample, Bergslagens Independent Bottler
Photocredit: Bergslagens Independent Bottler
 

 
 
 
P.s Detta är ett så kallat annonserat inlägg där min whiskyblogg freddeboos.se har blivit tilldelad några cl. whisky att förhandstesta, provsmaka, bedöma och skriva lite om. Även om jag är lite utav en “whiskyhora” och som gärna tar emot samples och varuprover ifrån destillerier, buteljerare osv. i utbyte mot bedömning och blogginlägg så kan mina åsikter och poäng inte köpas utan kan här ses som helt personliga. #takeitorleaveit
Läs mer om: Varuprover/Samples.
 
[Musiktips:]

   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

Bergslagens Sherry Darling 5 y.o Swedish Single Malt Whisky (2011) 58%

27 feb 2017

Det har nu gått snart 4 år sedan jag och ett gäng andra whiskylovers ifrån Amnehärad’s Whisky Club och The Peaty Whisky Club var på destilleribesök hos dåvarande Grythyttan Whisky och Bergslagens Destilleri som då var beläget i Nora och där även den svenska avdelningen för SMWS och dess whiskybar fanns att besöka. 

Sedan dess har den svenska whiskykartan hunnit ritas om lite grann och där Grytthyttans Destilleri numera har lagts ner och där det är Bergslagens Destilleri som under 2016 har tagit över fatlagret som tidigare fanns. Dessa fat kommer nu att buteljeras och släppas under det nya varumärket Bergslagens Independent Bottler

Först ut (av en serie på tre) är en orökig sherrylagrad whisky som har mognat på ett antal 50-liters fat under 5 år och har fått namnet Sherry Darling och är buteljerad till en fatstyrka av 58%. Denna släpps den 1 Mars på 4 olika Systembolag i Örebro samt under beställningssortimentet och där priset för 50 cl landar på 849 kr.

freddeboos.se har fått den stora äran att förhandstesta några centiliter av denna nya svenska singelmalts-whisky och detta ser jag givetvis fram emot med stor spänning och förväntan… 

 WHISKY:  Sherry Darling 
 STYRKA:  58%  ÅR: 2011  ÅLDER: 5 yo
 REGION:  Sverige  TYP: Singelmalt  PRIS: 849 kr
 DESTILLERI:  Grythyttan Whisky  SB-ART NR:  31512
 BUTELJERARE:  Bergslagens Independent  LEVERANTÖR:  Bergslagens Destilleri
 ÖVRIG INFO:  50 cl

 

Mina omdömen: 

DOFT: 4,00 Tofféekola och röda vinbär. Mullig malt och dova dadlar. Ja, det är första intrycken jag får ifrån denna svenska whiskysås som det tidigare Grythyttan-destilleriet har kokat ihop och som nu de nya buteljerarna Bergslagens Independent har förvärvat. Det är ganska söta doftaromer som når näsan och där ekfatsinslaget lirar fint ihop med orökiga sherrytoner som är ganska påtagliga ihop med lite russin och mörka bär.

SMAK: 3.75 Ovattnad är det en ganska kraftfull inledning som först möter upp och där sherrysötman direkt har blivit lite mera torrsträvig och där eksmakerna är dominerande. Denna fint sherryfärgade whisky är riktigt god och har en rivig och träig känsla i botten som med tid och mot slutet släpper ifrån sig en något mera svartpepprig ton.

ESMAK: 3.50 Även om både doften och smakerna är stora så tar inte avslutet riktigt lika stor plats och dör ut relativt fort. God, söt tofféekola, rödavinbär-strävhet och en del mörkare sherrynyanser försöker hänga kvar i minnet en stund. 

HELHET: 4,00 En ung och kraftfull svensk whisky som visar framfötterna och som lyckas ganska bra med det. Det är ekfatsrivigt, sherrybetonat, sött, strävt och ganska välsmakande faktiskt. Och då har vi inte ens fått smaka på de kommande mera rökiga buteljeringarna än… 😛

Ev.kommentar: Här gäller det nog att hänga på låset för att kunna nypa en flaska 1 mars! (Släpps på 4 Systembolag i Örebro samt från best.sort.)

TOTALPOÄNG: 15,25 / 20.00 p

Notering: 170226, Sample, Bergslagens Independent Bottler
Photocredit: Bergslagens Independent Bottler
 
Läs vad andra whiskybloggare tycker om samma whisky:
Fredagswhisky Whiskytower TasteNote  SamuelWhisky  Tjeders Whisky

 

[Musiktips:]

   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 
 
© 2011-2019 freddeboos.se

freddeboos.se - WHISKYblogg och annan bröte...!

Inlägg (RSS) och Kommentarer (RSS)