RSS
 

Inlägg taggade: ‘SMWS’

SMWS 53.268 7 y.o ”Honey in a peat kiln” 61,1%

19 okt 2018

Låt mig för SMWS’s räkning få presentera… SMWS 53.268 7 y.o ”Honey in a peat kiln” 61,1% 👈😍👍

Återigen har den världsomspännande whiskyklubben The Scotch Malt Whisky Society enbart för Sverige låtit ta fram ett exklusivt medlemserbjudande och där man låter denna 7-åriga “Honey in a peat kiln” ingå i ett specialpaket för nya medlemmar. Detta är en limiterad caskstrength-whisky ifrån Islay på hela 61,1% och som har slutlagrats ett år på ett Second Fill Heavy Toasted Medium Char-fat och tidigare ett Ex-Bourbon Hogshead-fat i 6 år. Priset för ett SMWS-medlemsskap (utan välkomstpaket) plus en flaska 53.168 = £99.00

“We took an expected expedition into maritime scenes as rock pools rolled over seaweed and shellfish, whilst from a distant hill came wafts of burning gorse. Layers of sweetness cascaded over the seaside fantasy, conveyed by fresh malt drizzled with heather honey and a squeeze of baked orange. The smell of malt drew us into a peat-fired kiln with medicinal overtones that wrapped us in a shroud of comfort. The palate took an unexpectedly sweet turn with a sugary bombardment of maple syrup, honey and treacle. Through the sticky glaze emerged complex layers of smoked salmon dressed with pink peppercorns and roast chicken adorned with rosemary, sage and thyme, joined by crispy baked stuffing. After spending 6 years in a refill ex-bourbon hogshead this was transferred to a secon-fill hogshead for the remainder of its maturation.”

The Scotch Malt Whisky Society-medlemsskapet ger följande:

  • Medlems-access till cirka 25 nya whisky och andra spritutgåvor ifrån SMWS månatliga Outturn.
  • Tillgång till ett omfattande program för provsmakningshändelser med ihop med andra whiskyälskare, både utomlands världen över men också via de lokala SMWS Partner Barer som finns runt om i Sverige. (Ardbeg EmbassyThe Bishop’s Arms i Malmö, The Bishop’s Arms i Göteborg och Bryggargatan Restaurang & Bistro)
  • Rabatterade drampriser på alla svenska SMWS-partnerbarer och resten av världen
  • Gratis prenumeration på Unfiltered, SMWS prisbelönta medlemstidning
  • Besparingar på porto och förpackning, med leverans direkt till din svenska adress inklusive alla svenska avgifter och skatter.
  • Inträde för dig och upp till tre gäster till Society’s Members’ Rooms i Edinburgh och London

 

För närmare information om The Scotch Malt Whisky Society, besök gärna www.smws.com

 WHISKY:  SMWS 53.268 7 y.o ”Honey in a peat kiln” 61,1%
 STYRKA:  61,,1%  DEST. ÅR: 2010 (12 okt)  ÅLDER: 7 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: £99 (inkl. SMWS-medlemsskap)
 DESTILLERI:  Caol Ila  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  SMWS  LEVERANTÖR:  SMWS
 ÖVRIG INFO:  Outturn: 287, Cask Type: Second Fill Heavy Toasted Medium Char Ex-Bourbon Hogshead

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: (4,25 p) Sötrökig torvighet inleder. I botten finns en bred maritim nyans i form av rökt lax, tång, ostronskal och en lite medicinal ton. Får även en liten känsla av lacknaftabaserad målarfärg här. Riktigt mysig!

SMAK: (4,25 p) Smaken är oväntat nästa lite spritsig till en början. Honung och aprikos stöter till och där en dov maltighet agerar barlast. Medelstark rökighet med ett litet grillkorvsinslag, pvc-plast och en lättare torrhet.

ESMAK: (4,00 p) Inte överväldigande lång men ändå så pass så att de rökiga fenolerna drar det längsta strået och går i mål strax efter att den goda torvhonungssirapstonen gått och lagt sig. Ännu mer sirap kommer fram med några droppar vatten, både i doft och smak. Nästan så jag upplever den lite mera ‘brännhet’ med vatten och där även lite skarpare beska visar sig.

HELHET: (4,25 p) En medelrökig islaywhisky där maltiga, mjuka sirapstoner blandas med honung och lite mera kustnära inslag ifrån havet, kanel, cigarrök(?) och lädersoffa. En intressant whisky för alla Islay-älskare och Caol Ila-fans!!

TOTALPOÄNG: 16,75 av 20.00 p

  

Notering: 181018, sample, SMWS
Phototcredit: SMWS

[Musiktips:]


   
logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / 
 

SMWS 1.207 “Powerful and warming delight” (Glenfarclas) 57,8% 13 y.o

10 sep 2018

Den internationella whiskyklubben The Scotch Malt Whisky Society, SMWS med whiskymedlemmar hela världen över firar nu i September att det är 35 år sedan (år 1983) som det första fatet ifrån det första utvalda destilleriet nr. 1 buteljerades. Jag har fått den äran att vara med och fira och ta del av och provsmaka några droppar ifrån en buteljering av just detta första destilleriet och där jag givetvis också passar på att skriva och lämna min personliga åsikt om denna whisky här på min whiskysida. 

Filosofin med denna whiskyklubben är att kunna ge sina likasinnade medlemmar möjlighet att smaka och upptäcka whiskysorter ifrån många olika destillerier och där en testpanel handplockar fat som man sedan buteljerar vid fatstyrka (cask strength) och där whiskyn ej heller är kylfilterad (non chill filtered). 

Flaskorna från de fat man väljer att buteljera är inte märkta med namnet på ursprungsdestilleriet whiskyn kommer ifrån utan endast med en sifferkod, alkoholstyrka, fattyp och en smakbeskrivande etikett. Detta görs för att det skall vara whiskyn och smakerna i sig som är det avgörande. Siffrorna före punkten talar om vilket destilleri det är och siffrorna efter vilket fat i ordningen det är ifrån just det aktuella destilleriet. 
(se SMWS kod- och dechiffreringslista)

 WHISKY:  SMWS 1.207 “Powerful and warming delight” (Glenfarclas)
 STYRKA:  57,8%  DEST. ÅR: 2004  ÅLDER: 13 y.o
 REGION:  Speyside  TYP: Singlemalt  PRIS: £58.50
 DESTILLERI:  Glenfarclas  SB-ART NR:   
 BUTELJERARE:  SMWS  LEVERANTÖR:  SMWS
 ÖVRIG INFO:  Cask: Ex-bourbon hogshead, Finish: First Fill Ex-Oloroso Sherry Hogshead (256 btl)

 

MINA OMDÖMEN OCH BETYG:  SMWS 1.207 “Powerful and warming delight” (Glenfarclas) 57,8% 13 y.o

DOFT: Lukten från denna gyllene och näktarfärgade whisky är både sherrysöt och har en del fruktiga inslag. Kokade päron, russin, gula plommon, aprikoser, kolakaramell, lite honung och mjuk vanilj. Här finns också nånting med lite vassare egg och som lyckas skära sig igenom doftväggen. Kanske är det lite pepprig ingefära som jag känner(?). Hur som helst, riktigt gott!

SMAK: Oj, även smaken har likt doften många trevliga inslag men där det också har tillkommit ett något hetare, pepprigare inslag samt även en ganska tydlig och bakomliggande beska. Aprikos, kola, smör, honung, päron, ekfatsvanilj, chilipeppar är några av smakerna som (i min mun) är identifierbara.

ESMAK: Avslutet är medellångt och har en något besknyanserad ton och där aprikossötma och lite chilikrydda delar på uppmärksamheten. Ganska torrt avslut, den allra sista biten.

HELHET: Gillar de goda, fruktiga inslagen i denna ganska fylliga whisky och hur den ändrar lite karaktär på vägen, från plommon/honungssötma till lite mer fatbeska trätoner. Saknar lite av vaniljen som jag tyckte det fanns mer av i doften men där jag också kan gilla det något heta chilipepparinslaget i smaken som livar upp lite grann.

TOTALPOÄNG: 16,00 av 20.00 p

Notering: 180909, Sample, SMWS


 

SMWS 35TH Anniversary Tasting på Ardbeg Embassy – 19 Sep (kl. 18.00 – 20.00)

För den som också vill vara med och fira kan man boka in sig på en SMWS-provning hos Ardbeg Embassy, Stockholm den 19 Sep (kl. 18.00 – 20.00) och där SMWS-Ambassadören Patrik Axelsson kommer att hålla i en provning med 5 stycken utvalda whiskysorter. Bokning och mer info via SMWS-hemsidan eller Facebook.
www.smws.com/anniversary kan man också läsa mer om jubileumet och joina SMWS-gemenskapen!

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

 

 

SMWS 53.166 “Kings feast down a mine shaft” 15 y.o (Caol Ila) 58,1%

20 feb 2018

För den oinvigde och nytillkomne whiskydrickaren så är The Scotch Malt Whisky Society, SMWS en internationell whiskyklubb med säte i Edinburgh, Scotland och med whiskymedlemmar hela världen över. 

Filosofin med denna whiskyklubben är att kunna ge sina likasinnade medlemmar möjlighet att smaka och upptäcka whiskysorter ifrån många olika destillerier och där en testpanel handplockar fat som man sedan buteljerar vid fatstyrka (cask strength) och där whiskyn ej heller är kylfilterad (non chill filtered). 

Flaskorna från de fat man valt att buteljera är inte märkta med namnet på ursprungsdestilleriet whiskyn kommer ifrån utan endast en sifferkod, alkoholstyrka, fattyp och en smakbeskrivande etikett. Siffrorna före punkten anger vilket destilleri det är och siffrorna efter vilket fat i ordningen det är man buteljerar ifrån destilleriet. 
(se SMWS kod- och dechiffreringslista)

 WHISKY:  SMWS 53.166 “Kings feast down a mine shaft” 15 y.o 
 STYRKA:  46%  DEST. ÅR: 1996  ÅLDER: 15 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 1.079 kr
 DESTILLERI:  Caol Ila  SB-ART NR:   
 BUTELJERARE:  SMWS  LEVERANTÖR:  SMWS
 ÖVRIG INFO:  (refilled hogshead, ex bourbon, 275 btl.)

 

MINA OMDÖMEN OCH BETYG FÖR:  SMWS 53.166 “Kings feast down a mine shaft” 15 y.o (Caol Ila) 58,1%

DOFT: 4.00 Lätt ton av citruskaka och sköljmedel (skona citrus) där även en maltig fräschighet tar plats. Inte så mycket rökichet att tala om här mer än nån kvarglömd baconskiva vid eldstaden som brann ut igår. Anar även lite söta päron i botten på denna. Gott och tilltalande!

SMAK: 4.25 Mjuk, mogen rund smak där citrusinslaget är ganska dominerande och där maltsötman och lite tillkommen askig rökighet spelar bakgrundsstämmorna. Litet inslag av mjukt läderskinn. Inte en dunderökare utan här upplevs det medelstarka rökingslaget som  mera finstämmigt och balanserat. 

ESMAK: 3.75 En elegant, fräsch och ganska lågmäld islaywhisky som är lätt röknyanserad och med en rund och mjuk citruston. Med god efterföljande röksvans. (kanske dock lite i klenaste laget, för egen del…)

HELHET: 4.00 En god whisky med trevliga toner av citruszest och som har en del sötma i sig. Gillar den bäst helt ovattnad men där man kan längta lite efter den avsaknade rökigheten och som man kanske hade hoppats lite på att få känna lite mer av ifrån detta buteljerade destilleri. Överlag ändå stabilt, fräscht, lite elegant och riktigt gott!

VILL JAG: Ha den på hyllan?: ✔ Ge bort i present?: ✔  Prisvärd? ✔ Rekommenderbart: ✔

TOTALPOÄNG: 16,25 av 20.00 p

Notering: 180219, (FAN)

SMWS har även en svensk filial i Örebro och som hålls av och ligger under Bergslagens Destilleri
Man genomför och håller även live-provningar vid bland annat Ardbeg Embassy, Stockholm och där man kan boka och köpa in sig direkt via SMWS-hemsidan. Här hittas också aktuella provningsdatum.

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

 
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

SMWS 10.127 10 y.o ”Burning scarecrows by the sea” 62% (Bunnahabhain)

29 okt 2017

Den världsomspännande whiskyklubben Scotch Malt Whisky Society (SMWS) öppnade i Augusti sin första svenska “partner bar” hos The Ardbeg Embassy i Stockholm och där ett urval av SMWS-flaskor nu finns att smaka och där man håller månatliga SMWS-provningar för whiskyentusiaster.

Enbart för Sverige och för landets alla whiskyfans har man också tagit fram ett exklusivt medlemserbjudande där en 10-årig ‘Burning scarecrows by the sea’  kan köpas av medlemmar. En limiterad peated caskstrength-whisky ifrån Islay på 62% som lagrats på hogshead ex-bourbon-fat och som finns i en upplaga av endast 234 st.

“The Society’s expert Tasting Panel describe the whisky, which was matured in a refill hogshead ex-Bourbon cask, as having notes of “pebble beach, seaweed, sun-dried driftwood, bonfire, smoked mackerel and cigar boxes” on the nose, with “blow-torched pineapple and toasted marshmallows” on the palate.”

About The Scotch Malt Whisky Society and Membership

  • The Scotch Malt Whisky Society is an international whisky club that bottles rare single cask, single malt whisky, and a range of other spirits
  • The Society was established in Edinburgh in 1983 and now has more than 26,000 members and branches around the world
  • The Society only ever bottles single casks – each cask is unique, making every Society bottling a limited edition
  • The Society has bottled whisky from more than 134 distilleries in its history
  • The Society releases a new batch of around 20 single cask, single malt whiskies every month
  • The Society offers different levels of membership

For more information about the Society, visit www.smws.com

 WHISKY:  SMWS 10.127 10 y.o ”Burning scarecrows by the sea”
 STYRKA:  62%  ÅR: 2006  ÅLDER: 10 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: £69
 DESTILLERI:  Bunnahabhain  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  SMWS  LEVERANTÖR:  SMWS
 ÖVRIG INFO:  Outturn: 234 btl. Flavor profile: peated, Cask: Refill hogshead ex-bourbon

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: 4.50 Ljuvlig doft med sotig maltnyans ifrån utbrunnen aska och rökta charkuterier. Rökt makrill, gummi och toner av lakrits. En riktig sniffwhisky att bekanta sig länge med!

SMAK: 4.50 Smaken är lite tudelad där kraftfull rökighet som ligger ganska långt fram i munnen inleder och som åtföljs av en torvrik fruktighet med stigande rök/pepparhetta.

ESMAK: 4.50 Avslutet rundas av med en förlängande rökighet som har riktigt goda inslag av sotig aska med lite ung och smakfull råhet i kanterna.

HELHET: 4.75 En mycket god, lite ungdomlig men balanserad och relativt rökig whisky med mycket smak och som ligger riktigt fint i munnen. JA TACK säger peatlovers!! 😛

TOTALPOÄNG: 17,75 av 20.00 p

I vanlig ordning för SMWS-buteljeringar är själva doft-och smakupplevelsen viktigare än ursprungsdestilleriet och där man bygger sitt “hemliga” etikett-nummer-system kring följande exempel (10.127) = siffrorna före punkten talar om vilket destilleriet är och siffrorna efter är vilken buteljering i ordningen det är ifrån destilleriet. (Givetvis finns det på internet och även här på freddeboos.se ganska kompletta nummerlistor för den “nyfikne”)

Notering: 171028, sample, freebie – SMWS

[Musiktips:]


   
logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / 
 

SMWS 53.119 11 y.o ”Wondrous Bliss” 60,2% (Caol Ila)

16 okt 2017

SMWS 53.119 11 y.o ”Wondrous Bliss” 60,2%, ett av bidragen vid vårt 21:a AWC-event och som av Scotch Malt Whisky Society (SMWS) är en buteljerad Caol Ila-whisky. 

 WHISKY:  SMWS 53.119 11 y.o ”Wondrous Bliss” 
 STYRKA:  60,2%  ÅR: 2007  ÅLDER: 11 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 499 kr
 DESTILLERI:  Caol Ila  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  SMWS  LEVERANTÖR:  SMWS
 ÖVRIG INFO:  –

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: Cykeldäck, söt, gummislang, citrus, lite bitig doft, aningen spritig rökighet, metallisk, amoniak, inte så rökig

SMAK: Söt rökighet, sirap, stark, citrus, härlig sötma, syrlig, menthol

ESMAK: Söt rökighet, viss kryddighet, kort till medellång, peppar, mer sötma, lite chili, blommar ut

HELHET: Poänghöjande eftersmak, vinner ev. på lite vattning men kan riskera att tappa lite, Härligt bra whisky!

TOTALPOÄNG: 16,50 av 20.00 p

Notering: 171013, Amnehärad´s Whisky Club, Event #21

[Musiktips:]


   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 

SMWS 37.90 “The path less trodden” 12 y.o 57,7% (Cragganmore)

06 aug 2017

Vid ett försök att försöka blåsa lite mer liv i vår gamla whiskyklubb AWC igen så har vi tillsammans med utvalda gästdeltagare smakat en whisky ifrån The Scotch Malt Whisky Society – SMWS. En provning som skett enligt typen “öppen provning” och där varje deltagare enskilt och privat hemma har testat och betygsatt en sample-5:a av denna whisky. (Tyvärr vart det åter lite dålig uppslutning kring detta arrangemang vad gäller svarsinlämningar och huruvida det blir nån fortsättning med denna typen av projekt i whiskyklubben får väl tiden utvisa…)

För den som ev. är mera nyfiken på dessa ej namngivna whiskyflaskor ifrån den världsomspännande whiskyklubben SMWS kan rekommenderas besöka den svenska avdelningen SMWS Sweden för närmare info!

Här kommer i alla fall mina omdömen och kommentarer på denna under sommaren smakade whisky.

 WHISKY:  SMWS 37.90 “The path less trodden”
 STYRKA:  57,7%  ÅR: 2004  ÅLDER: 12 y.o
 REGION:  Speyside  TYP: Single Malt  PRIS: 780 kr
 DESTILLERI:  Cragganmore  SB-ART NR:   –
 BUTELJERARE:  SMWS  LEVERANTÖR:  SMWS
 ÖVRIG INFO:  Virgin heavy toast medium char oak hogshead, 278 btl. 

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: 3.50 Svagt spritig maltnyanserad inledning som även har lite “honungspäron” i sig. Nånting svagt lemonaktigt i bakgrunden. Känns lite alldaglig men ändå ganska stabil… Efter en stund apelsinskal(?)

SMAK: 3.75 Smaken har också ett litet spritbaserat inslag (ovattnad) men en trevlig rundhet och en ganska pepprig kryddighet som snabbt växer fram. Apelsinskal, honungsmelon med eksmak och utspädd ljus sirap.

ESMAK: 3.75 Långtgående pepprighet som är ganska dominerande, lite på gott och ont då den tar smaklökarna till gisslan och låter de andra inslagen passera ganska obemärkt förbi. Finns ändå en del trevliga nyanser här!

HELHET: 3.75 Redan ett par droppar vatten räcker att förändra smakbilden något och där mjukare kanter snabbt växer fram och ger en rundare karaktär. Lite sköljmedel har nu också tillkommit i doften. En hygglig vardagswhisky med liten pepparhetta som smakförstärkare.

TOTALPOÄNG: 14,75 / 20.00 p

 

Notering: 170713 – SMWS-sample, AWC

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 
 
© 2011-2018 freddeboos.se