RSS
 

Inlägg taggade: ‘Porter’

Esplanad Ekfatslagrad Porter (2017) 9,0%

25 Dec 2017

Mariestad fyra mil bort i söder är min närmsta större stad (tillsammans med Kristinehamn i norr) och som man eventuellt får bege sig till om man vill kunna live-shoppa lite mer i butik.

Med lite kul julöl i tankarna och med förhoppning om att kanske kunna hitta nått annat kul i Sb-butiken så är det alltid kul när önskningar slår in och när man kan hitta det lokalproducerade och småskaliga ölet Ekfatslagrad Porter ifrån Mariestadsbryggeriet Esplanad på hyllan. 

Flaska nr 26 av 400 st fick äran att följa med mig hem… efter att ölbudgeten räknats över lite grann! 😉

Mitt omdöme:

En ekfatslagrad porter med tilltalande svart kropp och nån centimeterhögt skumhuvud. Här bjuds näsan på lättare chokladvaniljtoner, sirapssötma och lite espressokaffe.

I smaken kommer även ett lite mer sötare inslag av mörk sirap, dadlar, ekfat och kolakaramell fram och där beskan upplevs som ganska låg och med en munkänsla som är halvfyllig och har en lätt krispighet.

En trevlig porter med goda smakinslag att utforska och som kommer i en tilltalande förpackning och där det enda jag egentligen stör mig på är själva prissättningen på denna 75:a. Etthundrafyrtiofem… OCH SJUTTIO! (145,70 kr) Med en upplaga på endast 400 flaskor så kan man ju undra varför detta inte enklast avrundas till jämt kronantal? Löjl… 7/10 p

Litet minus i kanten också även för att det kan uppstå viss tveksamhet kring själva buteljeringsstyrkan på detta ölet då jag upptäckte att etiketten (och SB’s produktbeskrivning) på flaskan säger 9% men där det på (multi)kartongen även finns angivet 7% och där samma låda tydligen används till Julölen på 5% också. Rörigt.

 

Råvaror: –
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –

Notering: 171224, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Esplanad Ekfatslagrad Porter  SB ART.NR: 32632
 TYP: Ekfatslagrad Porter  STYRKA: 9% (eller 7%?)
 PRIS: 145,70 kr (750 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Hops N’ Leon of Skaraborg AB  LEVERANTÖR: Hops N’ Leon of Skaraborg AB
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Ballast Point Mocha Marlin Winter Release 6%

09 Dec 2017

Mocha Marlin, en porter i Engelsk stil ifrån Ballast Point-bryggeriet ifrån USA med trevliga inslag av rostat kaffe, choklad och vanilj. Bryggd till 6% med 42 IBU’s och med en halvsträv karaktär… Denna blir jag nyfiken på! 😋

Mitt omdöme/betyg:

Plus (+) “Kölsvart” utseende med lätt brunskiftande medelhögt skum och med toner av rostat kaffe, mocha, svag vanilj och liten maltighet i doften. Smaken har en lätt beska och ganska stor fyllighet. Med väl balanserad sötma och god nötighet. Gillas!

Minus (-) Lite dåligt påklistrad etikett (limsläpp) på flaskan… om man skall vara petig.  

Överlag: En god och smakrik porter som gärna smakas igen. 👌 

★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

Maltsorter: –
Humlesorter: –
Övrig info:
OG: – | FG: – | IBU: 42 | EBC: –

Notering: 171111, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Ballast Point Mocha Marlin Winter Release   SB ART.NR: 11179
 TYP: Porter  STYRKA: 6%
 PRIS: 26,50 kr (355 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Ballast Point Brewing  LEVERANTÖR: Cask Sweden AB
  God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Stigbergets Promenadporter 5,5%

28 Mar 2017

Från Göteborg och stadsdelen Majorna har det äntligen blivit dags att få prova en öl som jag har sett fram emot en tid och som under stadens öl- och whiskymässa år 2016 plockade hem priset för bästa ölet, alla kategorier. 

Mina omdömen och poäng:

Vill till att börja med höja ett litet varningens finger då detta var en helt otroligt bubblig öl och som bör tappas upp mycket varsamt i glaset, ja om man inte älskar bara skum… 

När det småbubbligt fina skummet till slut har börjat att dra sig tillbaka lite grann så kan äntligen näsan påbörja sin doft resa. Choklad, lätt brända kaffebönor, mörk sirap och några nyskurna skivor av vörtbrödet. Färgskalan på denna ölen är kolsvart med ett brunaktigt skum och där doften är god och inte så jättetung. 

Smaken tycker jag inledningsvis är lite “påskmustig” till karaktären och har en överraskande lätthet. Detta är ingen tungdrucken historia utan snarare en öl på språng… ja en Promenadporter! 🙂 Mörk choklad utgör basen och där lite kaffebeska skjuter till och balanseras upp med ett lite sötare lakritsinslag. Fräscht, lätt och välbalanserat. Kan kanske till och med uppfattas lite i det vattnigaste laget…

★★★★★★★★☆☆ 8/10 p

Maltsorter: –
Humlesorter: –
OG: -| FG: – | IBU:  | EBC: –
(Vad betyder förkortningarna?)

Notering: 170327, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Stigbergets Promenadporter  SB ART.NR: 31171
 TYP: Porter  STYRKA: 5,5%
 PRIS: 28,90 kr (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Stigbergets Bryggeri  LEVERANTÖR: Hagabions Cafè AB
 Mycket God! (Denna bör upplevas och drickas av gemene öl-fantast)
 

Rating: ★★★★★★★★☆☆ 8/10 

 

 

[Musiktips:]


Prenumerera gärna på freddeboos.se Spotify-lista här!

   logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / 

 

Mariestads Kanalporter 6,0% (Spendrups)

27 Mar 2015

De allra flesta i drickbar ålder har med nästan hundraprocentig säkerhet dykt på och smakat den och det är naturligtvis Spendrups storsäljare av Mariestads Export som här avses. Den något starkare Old Ox-verisonen är också en ganska vida spridd och gångbar öl av typen ljus lager och som många öldrickare har smakat på. 

mariestads_beerFörutom den traditionella Julebryggden så finns även så här frampå vårkanten en Påskbrygd med tydlig beska och inslag av torkade dadlar, apelsinskal, knäck och mörkt bröd. Av någon underlig anledning så har ingen av dessa massproducerade öl ännu kommit att testats här på freddeboos.se men där mina smaknoteringar förhoppningsvis dyker upp här på bloggen i sinom tid. 

Detta inlägg kommer istället koncentrera sig på ett lite mera småskaligt öl ifrån skaparen och bryggmästare Richard Bengtsson och som går under namnet Mariestads Kanalporter. En porter som baserats på humletypen Magnum och Saazer och med en alkoholstyrka av 6,0%.

kanalporter_etikettDå jag har Göta Kanal med dess början (eller slut, lite grann beroende på hur man ser på det…) och sommaridyllen Sjötorp bara några mil bort, där man nästan kan ana siluetten av “Vänerns pärla” och den forna bryggeristaden Mariestad snett borta i horisonten. Därför känns det riktigt kul att få chansen att provsmaka detta öl, ett öl som också ingår i stjärnkocken Björn Frantzen och Richard Bengtsson unika smakresa genom sommar-Sverige. Bryggt i en upplaga av endast 1500 flaskor. Spännande! 🙂

DEN STORA SMAKRESAN – En 8-delars serie på Mariestads YouTube-kanal.

Med Richards mikrobryggeri i bagaget ger de sig av längs Göta Kanal på jakt efter nya smakupplevelser. På vägen delar de med sig av sina tankar om mat och öl, filosoferar över smaker och hämtar inspiration och kunskaper från örtexperter, ölhistoriker och tunnbindare.

Resan slutmål är att skapa nya spännande öl. Kommer samarbetet mellan den traditionelle bryggmästaren och den nyskapande stjärnkocken bli välbalanserat, uppfriskande och njutbart? Eller tar beska över?
(Läs mer på: www.mariestads.se)

mariestads_kanalporter60

Mitt omdöme:

Snabbt tillbakadragande krämigt brunt skum som doftar svagt av kaffe, choklad och kavring.

Smaken har en ganska fyllig ton inledningsvis och är lite “skummig” i karatären. Sötman är påtaglig och går hand i hand med en liten syrligare (citrus?)-nyans. Svag ton av konfektlakrits kan anas i det lite torrare avslutet. Ganska låg kolsyrenivå.

Överlag en lättdrucken porter som gärna för min del hade kunnat få vara något lite tuffare i smaken då den efter en stund i glaset blir förhållandevis anonym. Blir efter en lite längre stund i glaset något slätstruken och orkar inte riktigt fylla ut och upprätthålla alla de goda smakerna. Vaxad kork är snyggt, dock inte så praktiskt…

Notering: 150327, FAN – Se alla smakade ölsorter

 SORT: Mariestads Kanalporter  SB ART.NR: 89093
 TYP: Porter  STYRKA: 6,0%
 PRIS: 169,90 kr (750 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Spendrups Bryggeri  LEVERANTÖR: Spendrups Bryggeri 
 Ganska god (Inga fel men står inte ut så mycket. Den är nästan “där”!)
 

Rating: ★★★★★★☆☆☆☆ 6/10 

 
 ÖVRIG INFO: Flaska #166 av 1500

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Slottskällans Rökporter 6,0%

27 Dec 2014

Från mikrobryggeriet Slottskällan i Uppsala kom det i år ut en rökporter lagom till början av december och som givetvis måste plockas fram och avnjutas med läckerheterna som finns på borden så här i juletider… 🙂

slott_rokporterMitt omdöme:

I doften kan man känna en svag hint av god rökighet, lite choklad och brända kaffebönor. Småbubbligt skum som drar åt brunt…  

Även i smaken är de brända kaffetonerna ganska framträdande. Det rökiga inslaget är inte jättestort men ändå kännbart och där även lite mera smak av mörk soja tillkommit. Ganska mycket beska i eftersmaken.

En hyfsad porter men aningens tråkig och hade gärna fått avge ett lite större avtryck, speciellt i rökigheten för att tilltala mig mera…

 SORT: Slottskällans Rökporter  SB ART.NR: 1268
 TYP: Porter  STYRKA: 6,0%
 PRIS: 25,50 kr (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT:  Slottskällans Bryggeri  LEVERANTÖR: Slottskällans Bryggeri
 Medel God (Jo, tack jag kan väl ta en öl till… men sen är det bra)
 

Rating: ★★★★★☆☆☆☆☆ 5/10 

 

logslott

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

Thornbridge Smoked Winter Porter (Beadeca’s Well) 5,3%

27 Nov 2014

Det är som bekant inte bara innehållet som måste smaka bra och vara tilltalande utan där också även själva dryckesverktyget i form av glaset har en ganska stor och påverkande del för den totala smakupplevelsen.

sejdelshoppen01Just dryckesglas i alla dess former är nånting som Sejdelshoppen är duktiga på och saluför via sin onlinebutik och där jag har fått den äran att bl.a testa på ett “Teku”-glas.

Teku-glaset har en normalvolym av 30 cl (42 cl maximalt) och är ett provsmakningsglas som passar utmärkt till öl. Utseendemässigt är detta ett glas av typen tulpanglas med en utsvängd sista del som passar fint ihop med munnen och som koncentrerar smakerna.

Tänkte därför ta tillfället i akt och testa på detta glaset och väljer att slå upp en nyinköpt och på Systembolaget nyinkommen porter ifrån Thornbridge, ett bryggeri beläget i Bakewell, Derbyshire. 🙂

thornbridge_smoked_vinterporterMitt omdöme:

En inbjudande doft med hintar om rök och charkuterier, choklad och kaffe.

En svartbrun porter med inslag av viss rökighet i smaken och där även en del fruktiga inslag kommer fram tillsammans med lite grillkorv, malt och kaffe. Munkänslan är ganska torr och kanske inte riktigt fullt så välfylld som man först kan luras att tro. Eftersmaken bjuder på lite kaffebitter ton och rostad malt med viss krämighet och där kolsyrenivån ligger en bit under medel.

En god öl som passar fint till godsakerna på julbordet och där rökigheten inte dominerar utan ligger mera som ett gött komplement i bakkanten. 

 SORT: Thornbridge Smoked Winter Porter  SB ART.NR: 11378
 TYP: Porter  STYRKA: 5,3%
 PRIS: 31,90 kr (500 ml)  LAND: 
 PRODUCENT:  Thornbridge Brewery  LEVERANTÖR: Galatea Spirits AB
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

log_thorn

[Musiktips:]

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se