RSS
 

Inlägg taggade: ‘Bergslagens Independent Bottler’

Bergslagens Santa-18 Julmust Cask Finish 51%

24 Okt 2018

I går släpptes den… kanske årets julwhisky nr 1! 😀

Bergslagens destilleri har med sitt inköpta lager av Grythyttan-whisky nu tagit smaksättning av whisky ett litet steg längre och lanserar nu en av världens troligen första whisky som lagrats på fat som tidigare innehållit fatlagrad JULMUST! 😛 (Musten som använts heter Cajsa Warg och är framtagen ihop med Roberts i Örebro)

Julmusten lagrades först på ett 50 liters ex Sherryfat av Amerikansk vit ek (ex Oloroso sherry) som tidigare innehållit whisky till Sherry Darling serien, i 12 månader. Därefter valdes ett 200 liters ex Bourbonfat med whisky ifrån 2012 som hade bra karaktär och mognad ut. 50 litersfaten med must tömdes ut och fylldes på med denna whiskyn från 2012. Efter 12 månader så blandades 50 liters faten sedan ihop i en blandningstank. Styrkan anpassades till 51% och den buteljerades whiskyn fick namnet Santa -18. Julmusten som inledningsvis låg på fatet togs även till vara och fylldes över till ett stort fat av svensk ek där den nu ligger för att senare kunna buteljeras under 2019.

 WHISKY:  Bergslagens Santa-18
 STYRKA:  51%  ÅR: 2012  ÅLDER: –
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: 795 kr (50 cl)
 PRODUCENT:  Bergslagens destilleri  SB-ART NR:   80134
 DESTILLERI:  Grythyttan Whisky  LEVERANTÖR:  Bergslagens destilleri
 ÖVRIG INFO:  Julmust Cask Finish (Oloroso Sherry 50 l, Bourbon, 200 l)

 

Mina omdömen: Bergslagens Santa-18 Julmust Cask Finish 51%

DOFT: Mörkt bärnstensfärgad whisky med en ganska fullmatad näsa. Här finns dadlar, mörk choklad, lite koriander och lite petrolium. Ganska tjockbottnad och murrig doft! Vet man om det så kan man nästan ana lite av julmustfatlagringen…

SMAK: Här är det mera trätoner och ekfatskaraktärer som direkt tar befälet och där det även finns en tilltalande fatbeska i de bakre regionerna. Ta mig tusan om man inte även här kan få lite känning av julmusten “långt ut i kinderna”. Kul och riktigt gott faktiskt.

ESMAK: Avslutningen har en lätt brännande, orökig, sherrykola-karaktär som breder ut sig lite. 

HELHET: Har man smakat tidigare på whisky ifrån Bergslagens uppköpta Grythyttan-lager så känner man igen sig. Det är ganska brett, fylligt och ekfatsdrivet. Med lättare sherry karaktär. Och JULMUST-smak! 😉👍😀

Ev. kommentar: Ännu en i raden lite udda fatlagringstyper som man nu för tiden kan dyka på lite varstans bland alla destillerier och där man ofta försöker laborera lite grann med smakerna. Tycker faktiskt att man lyckats riktigt bra med denna och är ett givet köp för egen del. En kul, svensktillverkad julwhisky, helt enkelt!

TOTALPOÄNG: 15,75 / 20.00 p

Notering: 181023, Sample, Bergslagens

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram

 

 
0 Kommentarer

««« Startsida | Postad i Whisky

 

Bergslagens Näcken Svensk Single Malt Whisky 58,2%

07 Jun 2018

Den första juni (2018) släpptes Näcken, den femte och sista whiskyn ut av Väsenserien av Bergslagens Destilleri och ifrån det nya buteljeringsmärket Bergslagens Independent Bottler.

NÄCKEN är en orökt whisky lagrad 100% på first fill Bourbon fat ifrån Makers Mark och där ett 200 litersfat från 2011 samt ett par 50 litersfat från 2012 har används till att lagra denna whisky och där min whiskyblogg fått chansen att testa några droppar.

 WHISKY:  Bergslagens Näcken Svensk Single Malt Whisky
 STYRKA:  58,2%  ÅR: 2018  ÅLDER: –
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: 995 kr (50 cl)
 DESTILLERI:  Bergslagens  SB-ART NR:  33020
 PRODUCENT:  Bergslagens  LEVERANTÖR:  Bergslagens
 ÖVRIG INFO:  Fattyp: Bourbon

 

Mina omdömen: Bergslagens Näcken Svensk Single Malt Whisky 58,2%

DOFT: 3.75 Goda spannmålsdoftande kokta päron i söt vanilj är mitt första och bestående avtryck jag får när jag sniffar på denna svenska whisky. Ovattnad kan man också ana lite av den höga fatstyrkan i doften som sticker till lite grann utan att bli speciellt otrevlig utan liksom pockar på att få lite mera uppmärksamhet.

SMAK: 3.75 Rund inledning med mjuka tongångar av halm, päron, vitpeppar och vanilj. Inte heller här blir den höga alkoholstyrkan direkt otrevlig där jag personligen gillar när den greppar tag i strupen och visar lite temperament. Vill man hellre vattna så finns det också utrymme för det. 

ESMAK: 3.75 Även avslutet är förhållandevis mjukt även när whiskyn är ovattnad och lite mera ekfatstoner bryter sig loss och slår följe med den goda vaniljen och där vitpepparkryddigheten växer till lite mer och förlänger smaken.

HELHET: 3.75 Detta funkar för mig och där de elegant avrundade fattonerna och den söta vaniljen funkar riktigt bra ihop. Ovattnad ganska kraftfull men ändå med balans och med god kryddighet som bryter av och balanserar upp. En smakrik, rak och ärlig whisky. Hatten av för Grytthyttan Whisky som ursprungligen har kokat detta!!

TOTALPOÄNG: 15,00 / 20.00 p

Notering: 180606, Sample, Varuprov, Bergslagens Independent Bottler
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram

 

 
0 Kommentarer

««« Startsida | Postad i Whisky

 

Bergslagens Älva (Väsenserien) 57,5%

02 Apr 2018

I morgon den 3 April släpps ÄLVA, en ny whisky buteljerad av Bergslagens Independent Bottler ifrån det uppköpta och nedlagda lagret av Grythyttan Whisky. Whiskyn ÄLVA är lagrad på 100% svensk ek och har en lätt rökig ton. Detta är den fjärde whiskyn man släpper ur denna serie (plus julwhiskyn SANTA) och där man använt sig av väsen ur den svenska folktron för att namnge dessa utgåvor. (50 cl – 995 kr – Sb art: 32869 )

freddeboos.se har fått den äran att kunna förhandssmaka en liten sample på denna femte whisky och givetvis är mina här angivna omdömen och betyg helt personliga. Är man nyfiken på tidigare utgåvor ur samma whiskyserie hittas mina hittas mina smaknoteringar för dessa här: Skogsrå, Vätte, Troll, (Santa)

 WHISKY:  Bergslagens Älva (Väsenserien)
 STYRKA:  57,5%  LANSERINGSÅR: 2018  BUTELJERAD : –
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: 995 kr (50 cl)
 DESTILLERI:  Grythyttan  SB-ART NR:   32869
 BUTELJERARE:  Bergslagens   LEVERANTÖR:  Bergslagens
 ÖVRIG INFO:  Fattyp: Svensk ek 100%

 

MINA OMDÖMEN OCH BETYG FÖR: Bergslagens Älva (Väsenserien) 57,5%

DOFT: 3.75 En lätt röknyanserad doft som har lite apelsinmarmelad, söt sirap och ett lättare halminslag. Dova fatinslag med viss syrlighet.

SMAK: 3.00 Något obalanserad smak där träfatstonerna är rejält påtagliga och har en lite torrbesk karaktär. Det finns även en lättare rökighet i bakgrunden som är ganska god men också en liten dieselnyans som drar ner betyget något. 

ESMAK: 3.00 Återkommande lätt rökighet i avslutet tillsammans med marmeladsötma och lite mera fatsträva trätoner. Dieselinslaget är fortfarande kvarvarande. Kan med fördel vattnas!

HELHET: 3.25 En whisky med hyggligt god doft men där det smakmässigt finns en del nedslående inslag. Halm, apelsinmarmelad, sirap och medellätta rökslingor hittas på den goda sidan medans dieselinslag och den ganska stora träigheten inte riktigt harmonierar fullt ut med de andra smakerna. Plus i kanten för en tilltalande guldig färgton. Tål några droppar vatten som får den att växa och som faktiskt tonar ut den lite negativa dieselsmaken en hel del.

Ev. kommentar: Saknar nån form av åldersmarkering på etiketten på framsidan. Är heller inte överförtjust i flaskstorleken på 50 cl om det inte avspeglas tydligt på priset.

TOTALPOÄNG: 13,00 av 20.00 p

Notering: 180402, Sample, Varuprov, (Bergslagens Independent Bottler)

 

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG! 		 logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram
 
0 Kommentarer

««« Startsida | Postad i Whisky

 

Bergslagens Sherry Darling Peated 5 y.o 58% (2011)

02 Jul 2017

Sherry Darling, ja den som är whiskyintresserad har kanske redan hört talas om denna whisky och följt vad som hänt under de senaste gångna åren. En whisky som inledningsvis destillerats av Grythyttans Whisky men som nyligen begärdes i konkurs och där det kvarvarande lagret köptes upp av Bergslagens Destilleri Örebro AB. 

Bergslagens Independent Bottler heter det nya varumärket som denna sherryfatslagrade whisky nu ges ut under och där Sherry Darling kan hittas i tre olika versioner, Sherry Darling, Sherry Darling Lightly Peated och här nu den sista i serien som går under beteckningen Sherry Darling Peated 5 y.o 58% (2011) och som whiskybloggen fått chansen att förhandstesta lite av. (Säljstart: 2017-07-03)

 WHISKY:  Bergslagens Sherry Darling Peated 5 y.o 58%
 STYRKA:  58%  ÅR: 2011  ÅLDER: 5 yo
 REGION:  Sverige  TYP: Singelmalt  PRIS: 995 kr
 DESTILLERI:  Grythyttan Whisky  SB-ART NR:  31759
 BUTELJERARE:  Bergslagens Independent  LEVERANTÖR:  Bergslagens Destilleri
 ÖVRIG INFO:  50 cl, Cask Strength

 

Mina omdömen: 

DOFT: 4.00 Underbar färgnyans som direkt för tankarna åt gyllene bärnsten och med en mycket söt inledning där hela glaset är fyllt med toner av gräddkola och en liten svag och förförisk nyans av lågmäld rökighet. Även en del mogna russin och dadlar kan hittas och där lakritstonerna inte ligger alls långt bort.

SMAK: 4.00 De söta inslagen är mycket påtagliga i början av smaken men där en ganska djupgående och kraftfull rökighet snabbt jobbar sig upp till ytan och där sherryinslaget stöttar upp bakifrån. Detta är riktigt nice, om än rejält sött! Mjuk, rund rund rökighet med lite läderskärpsinslag och Werthers Orginal-kola. Ovattnad är den höga styrkan väl maskerad och ett par droppar vatten ger en något pepprigare smak och där beskare trätoner träder fram. En smaksak…

ESMAK: 4.25 Det tar en liten stund att bekanta sig med den höga sötman men där man blir rikligt belönad ju längre resan går. De sötrökiga smakerna är en riktig fröjd för gommen och där man känner att ppm-nivån är väl tilltagen.

HELHET: 4.25 En på gränsen till (för mig) översöt sherrywhisky som har en mycket god och rund rökighet som lindar in gomseglet. Gillar man whisky med hög sherrysötma som har en härlig röksvans så är detta ett givet köp! Här ligger sötman något i överkant för egen del men där det runda sherryinslaget och den mycket goda rökigheten i eftersmaken räddar upp helhetsintrycket rejält. 

Ev. kommentar: Noterbart är att priset bara gäller för 50 cl och ifall pengar inte är nått bekymmer så är detta ett kul och intressant stycke svensk whiskyhistoria att kunna ha på hyllan… Ja, om man lyckas nypa nån. 😀

TOTALPOÄNG: 16,50 / 20.00 p

Notering: 170702, Sample, Bergslagens Independent Bottler
Photocredit: Bergslagens Independent Bottler 

 
 
 
[Musiktips:]

   logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / 
 
0 Kommentarer

««« Startsida | Postad i Whisky

 

Bergslagens Sherry Darling Lightly Peated 5 y.o 58% (2011)

28 Apr 2017

Har haft förmånen att tidigare fått smaka på det första släppet av Bergslagens Sherry Darling. Idag så var det dags igen att vara född under lycklig stjärna och vilken tur att man dessutom har helg för tillfället! 😛 😀

Detta är det andra släppet i en serie av tre och där det denna gången är frågan om en “Lightly Peated” sherrywhisky och som kommer släppas den 2 Maj på Sb. Sherry Darling är en whisky med lätt rökigt recept och som har mognat på ett antal 50-liters fat under 5 års tid och där ursprungsdestilleriet är det numera nedlagda Grythyttan Whisky. 

 WHISKY:  Sherry Darling Lightly Peated
 STYRKA:  58%  ÅR: 2011  ÅLDER: 5 yo
 REGION:  Sverige  TYP: Singelmalt  PRIS: 995 kr
 DESTILLERI:  Grythyttan Whisky  SB-ART NR:  31671
 BUTELJERARE:  Bergslagens Independent  LEVERANTÖR:  Bergslagens Destilleri
 ÖVRIG INFO:  50 cl, Cask Strength

 

Mina omdömen: 

DOFT: 3.75 Kopparfärgad whisky med sköna tongångar av både russin och dadlar. Liten touch av cigarr kan också anas från denna ungdomliga whisky men som ändå känns ganska komplex och mogen. Den söttunga sherrydoften håller rökigheten lite grann som gisslan men där man ändå anar att det händer nått vid sidan om.

SMAK: 4.00 Det är också lite grann vad som sker då man får några droppar i munnen och där hela whiskyn växlar om och ganska snart trycker tillbaka sherryinslaget och låter den torvaktiga rökigheten blomma ut. Det är inte frågan om nån direkt rökbomb utan en mera välbalanserad och subtil rökighet. Klassiskt läderskärp och en skinnfåtölj som skymtar (lite dieselaktigt?) i det bortre hörnet. 

ESMAK: 3,75 Här händer det en hel del trivsamma grejer! Ovattnad lite så där härligt oborstad i kanterna men ändå med en väl maskerad alkoholstyrka. Sherrysötman jobbar ikapp något inför slutspurten och som är ganska lång och har en lite torrsträvare efterklang.

HELHET: 4,00 En sherrynyanserad femåring med ett lättare rökinslag som inte gör bort sig utan levererar ganska bra med flera goda lager att suga på och utforska. En tusenlapp för en halvliter? Lite mycket pengar kanske men ändå ett stycke svensk whiskyhistoria och sämre sherrywhisky har jag definitivt smakat på… Jag tar gärna en!! 😀

Ev.kommentar: Släpps på endast 4 st Systembolag runt om i Örebro samt från best.sort för övriga landet.

TOTALPOÄNG: 15,50 / 20.00 p

Notering: 170427, Sample, Bergslagens Independent Bottler
Photocredit: Bergslagens Independent Bottler 

 
 
 
P.s Detta är ett så kallat annonserat inlägg där min whiskyblogg freddeboos.se har blivit tilldelad några cl. whisky att förhandstesta, provsmaka, bedöma och skriva lite om. Även om jag är lite utav en “whiskyhora” och som gärna tar emot samples och varuprover ifrån destillerier, buteljerare osv. i utbyte mot bedömning och blogginlägg så kan mina åsikter och poäng inte köpas utan kan här ses som helt personliga. #takeitorleaveit
Läs mer om: Varuprover/Samples.
 
[Musiktips:]

   logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / 
 
0 Kommentarer

««« Startsida | Postad i Whisky

 

Bergslagens Sherry Darling 5 y.o Swedish Single Malt Whisky (2011) 58%

27 Feb 2017

Det har nu gått snart 4 år sedan jag och ett gäng andra whiskylovers ifrån Amnehärad’s Whisky Club och The Peaty Whisky Club var på destilleribesök hos dåvarande Grythyttan Whisky och Bergslagens Destilleri som då var beläget i Nora och där även den svenska avdelningen för SMWS och dess whiskybar fanns att besöka. 

Sedan dess har den svenska whiskykartan hunnit ritas om lite grann och där Grytthyttans Destilleri numera har lagts ner och där det är Bergslagens Destilleri som under 2016 har tagit över fatlagret som tidigare fanns. Dessa fat kommer nu att buteljeras och släppas under det nya varumärket Bergslagens Independent Bottler. 

Först ut (av en serie på tre) är en orökig sherrylagrad whisky som har mognat på ett antal 50-liters fat under 5 år och har fått namnet Sherry Darling och är buteljerad till en fatstyrka av 58%. Denna släpps den 1 Mars på 4 olika Systembolag i Örebro samt under beställningssortimentet och där priset för 50 cl landar på 849 kr.

freddeboos.se har fått den stora äran att förhandstesta några centiliter av denna nya svenska singelmalts-whisky och detta ser jag givetvis fram emot med stor spänning och förväntan… 

 WHISKY:  Sherry Darling 
 STYRKA:  58%  ÅR: 2011  ÅLDER: 5 yo
 REGION:  Sverige  TYP: Singelmalt  PRIS: 849 kr
 DESTILLERI:  Grythyttan Whisky  SB-ART NR:  31512
 BUTELJERARE:  Bergslagens Independent  LEVERANTÖR:  Bergslagens Destilleri
 ÖVRIG INFO:  50 cl

 

Mina omdömen: 

DOFT: 4,00 Tofféekola och röda vinbär. Mullig malt och dova dadlar. Ja, det är första intrycken jag får ifrån denna svenska whiskysås som det tidigare Grythyttan-destilleriet har kokat ihop och som nu de nya buteljerarna Bergslagens Independent har förvärvat. Det är ganska söta doftaromer som når näsan och där ekfatsinslaget lirar fint ihop med orökiga sherrytoner som är ganska påtagliga ihop med lite russin och mörka bär.

SMAK: 3.75 Ovattnad är det en ganska kraftfull inledning som först möter upp och där sherrysötman direkt har blivit lite mera torrsträvig och där eksmakerna är dominerande. Denna fint sherryfärgade whisky är riktigt god och har en rivig och träig känsla i botten som med tid och mot slutet släpper ifrån sig en något mera svartpepprig ton.

ESMAK: 3.50 Även om både doften och smakerna är stora så tar inte avslutet riktigt lika stor plats och dör ut relativt fort. God, söt tofféekola, rödavinbär-strävhet och en del mörkare sherrynyanser försöker hänga kvar i minnet en stund. 

HELHET: 4,00 En ung och kraftfull svensk whisky som visar framfötterna och som lyckas ganska bra med det. Det är ekfatsrivigt, sherrybetonat, sött, strävt och ganska välsmakande faktiskt. Och då har vi inte ens fått smaka på de kommande mera rökiga buteljeringarna än… 😛

Ev.kommentar: Här gäller det nog att hänga på låset för att kunna nypa en flaska 1 mars! (Släpps på 4 Systembolag i Örebro samt från best.sort.)

TOTALPOÄNG: 15,25 / 20.00 p

Notering: 170226, Sample, Bergslagens Independent Bottler
Photocredit: Bergslagens Independent Bottler
 
Läs vad andra whiskybloggare tycker om samma whisky:
Fredagswhisky Whiskytower TasteNote  SamuelWhisky  Tjeders Whisky

 

[Musiktips:]

   logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / 
 
0 Kommentarer

««« Startsida | Postad i Whisky

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se