freddeboos.se

Med en nivå på över 100 ppm så tillhör denna en av Ardbegs allra rökigaste versioner destilleriet har skapat. En ej åldersangiven whisky (NAS) som har lagrats på bourbon-fat och som varken är kylfiltrerad (non-chill filtered) eller färgjusterad (natural color). För ett peatfreak som mig är detta givetvis högintressant och finns givetvis med “on my bucket list” över whisky som jag gärna vill ha kunna provat nån gång i livet.

I mitt förra inlägg så fick jag på en liten semestertripp möjlighet att smaka på en Ardbeg “straight from the cask” på mitt första besök hos Ardbeg Embassy beläget i Gamla Stan i Stockholm. Hade även turen, lyckan och glädjen att kunna slinka in på ett litet återbesök även dagen efter och där mitt whiskyval redan innan var ganska givet då denna “peatbomb” fanns med på menyn och som är en saknad bit i mitt whiskypussel. 😛

WHISKY:	Ardbeg Supernova 2009 (Stellar Release)
STYRKA:	58,9%	ÅR: 2009	ÅLDER: –
REGION:	Islay	TYP: Singelmalt	PRIS: ca 3600+ kr
DESTILLERI:	Ardbeg	SB-ART NR:	–
BUTELJERARE:	Ardbeg	LEVERANTÖR:	Ardbeg
ÖVRIG INFO:	Fattyp: bourbon, 100+ ppm, 21000 btl.

Mina omdömen: 

DOFT: Sotig tjära, nyrökt makrill, gammalt hamparep, förkolnad torv, fatinslag, havssalt, skorstensinsida, bränd plast, diesel, citronskal, utbrunnen brasa, tcp och halvsöt vanilj. (That’s it folks – det blir inte så mycket bättre än så här!!) 😛 😛 Detta kan man lukta på i veckor… 

SMAK: Här breder hela härligheten ut sig i munnen direkt ifrån start! Den ganska dova rökigheten har även en liten bitter touch som maskerar den höga alkoholstyrkan (som knappt märks!) och där den söta vaniljen smeker sig fram. Här smakar det bränd torv, grillkol, en hel del aska, nytjärad eka och lite lemonskal i bakgrunden. Fenolhalten känns hög och med en medicinal karaktär där även lite svavel också kan hittas. Detta är så nära himmelriket man kan komma och SATAN I GATAN vad man vill ha mer utav detta!!! 

ESMAK: Medans de mycket välbalanserade inslagen drar förbi och askrökigheten långsamt lägger sig så kan även en lite mera jordighet anas i bottenskiktet och där citrusen nu mera går åt apelsin. (Fasen, har inte mycket kvar i glaset nu och jag börjar fundera på om man ska våga vattna eller inte…) Testar med nån droppe vatten i det sista som finns kvar i glaset och visst funkar det… men själv föredrar jag den till 100% ovattnad! 😉

HELHET: Balansen och nivåerna i denna whisky är så elegant avvägda, detta är inte bara en rökbomb utan har flera underliggande lager som man kan hitta och suga på och här finns heller ingen spritighet att tala om. Gillar man rökig whisky (och kan stå ut att det är en NAS) så är detta som sammetstyg för gommen och helt klart en “måste”-whisky!! KÖÖÖP! 

 

Ardbeg Supernova (2009) 58,9% ??????? #whisky #singelmalt #islay #ardbeg #ardbegembassy #stockholm #instawhisky #instadram #whiskyporn #whiskyfun #maltmoment #whiskylove #whiskygeek #heavilypeated #peatlove #peated #peat #ppm #whiskyblog #freddeboos www.freddeboos.se

Ett inlägg delat av freddeboos (@freddeboos) Jul 11, 2017 kl. 12:44 PDT

[Musiktips:]

⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben: ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook /

Storstäder är ju egentligen inte min grej men ibland så får man ju offra sig… 😀

Efter en liten semestertripp till huvudstaden Stockholm som råkade bli och innehålla inte bara ett utan två besök på Ardbeg Embassy så är man numera ännu några smakupplevelser rikare! (Från djupet av mitt hjärta också ett jättestort TACK till familjen som står ut med mig och mitt whiskynörderi!! Älskar Er! ?) 😀 😛

Med ett utbud runt ca 300 olika whiskysorter (inte bara Ardbeg) så är ju valmöjligheterna många. Själv hade jag redan innan ganska klart för mig vad jag ville testa… Ardbeg Cask X  som är en “Dram straight from the Cask”.

WHISKY:	Ardbeg Cask X “Dram straight from the Cask”
STYRKA:	55%	ÅR: ?	ÅLDER: ?
REGION:	Islay	TYP: Singelmalt	PRIS: 180 kr/dram
DESTILLERI:	Ardbeg	SB-ART NR:	–
BUTELJERARE:	Ardbeg	LEVERANTÖR:	Ardbeg
ÖVRIG INFO:	“From the Barrel” @ Ardbeg Embassy – Stockholm

Mina omdömen: 

DOFT: Doften är förföriskt underbar där lättare sherry/vintoner (marsala?) blandas upp med mycket goda rökinslag och lite lättare nyans av rosvatten. Ojojoj, en whisky som förtjänar att doftas på lääääänge! Magiskt!

SMAK: Den underbara smaken, som går hand i hand med doften och där marsala(?)/sherry-inslaget inledningsvis är ganska tongivande och lite vinöst och håller tillbaka den lite strama rökigheten något innan den blommar ut i sin fulla prakt. Rökigheten är dovt mullrande underifrån och detta är riktigt, riktigt gott!!

ESMAK: Långa efterdyningar av askig rökighet som även har en liten maltig fruktighet i sig och där rosinslaget också är återkommande. Och vilket färg sen… helt enastående!

HELHET: Att dricka whisky som dragits direkt ur fatet ger merkänsla, definitivt!! Hade kanske hoppats på liiiite större grundrökighet i denna “straight from the cask”-whisky som jag inte upplever så brutalrökig “Ardbeg-style” men där sherry/marsala(?)tonerna som finns där i stället helt klart är en värdig ersättare och som man vill (och kan!) suga på hur länge som helst. 

Ev. kommentar: Detta måste bara smakas… och upplevas på plats! REKOMMENDERAS! ??

[Musiktips:]

⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben: ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook /