RSS
 

Inlägg taggade: ‘Vintage’

Port Askaig 30 y.o (2009) 45,8%

08 Dec 2018

Har haft möjligheten att införskaffa ett smakprov på en 30 år gammal Islay-whisky man kanske inte först tänker på när man nämner whisky som kommer ifrån denna ön. Port Askaig-whiskyn är namngiven av hamnen som ligger på öns östkust och där den ingående whiskyn som används till denna serien är lite höjt i dunkel. (Smakerna påminner dock väldigt mycket om dem som kan hittas hos närmast liggande grannen Caol Ila)

 WHISKY:  Port Askaig
 STYRKA:  45,8%  ÅR: 2009  ÅLDER: 30 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: € 359 (utl.)
 DESTILLERI:  (Caol Ila)  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Speciality Drinks Ltd  LEVERANTÖR:  Speciality Drinks Ltd
 ÖVRIG INFO:  Vintage 1979

 

Mina omdömen/kommentarer: Port Askaig 30 y.o (2009) 45,8%

 

DOFT: Det är en underbart smörig fruktighet som först möter upp i doften. En mycket jämn och behaglig ton som är i stort sett helt orökig och utan nån som helst antydan av spritighet. Lent sköljmedel möter varmt slipat trä och kokade päron som har lite apelsinvanilj i sig.

SMAK: Smaken bjuder på lätta strimmor av rök och där de fruktiga smakinslagen av päron, äpplemos och kanske lite rabarberkräm blandas ihop och där även en lite kryddig efterton infinner sig. Anar även lite söt banan. Det är elegant, fräscht och riktigt gott. Lite synd bara att den inte bjuder på mera rök.

ESMAK: Otroligt mjukt avslut där en liten stegrande pepprig kryddighet långsamt växer fram och dröjer kvar smaken i munnen. Det enda man saknar här är betydligt mera rökighet.

HELHET: Av styrkan och bettet ifrån de närmare 46% är det i stort sett ingenting kvar av och denna dricks neat som den är. En whisky med stor smörighet och med läckert goda inslag av ljusa frukter och med en liten maltighet. En ytterst lätt rökdimmig och finstämmigt rund whisky att kunna njuta länge utav. 👌

TOTALPOÄNG: 16,75 av 20.00 p

Notering: 181207, Sample

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram
 

Balblair Vintage 1999 Sherry Cask TWE Exclusive 51,9%

27 mar 2017

Produktinformationen “First Fill Sherry” brukar få de allra flesta whiskydrickare att stanna upp lite grann och mig är själv inget undantag. Whisky som tappats på sherrytunna för första gången brukar som bekant kunna dra ur massor av härliga sherryaromer ur fatet och när whiskyn sedan buteljerats utan nån kylfiltrering (som tar bort en del av smakerna) eller inte har färgats för själva hyllutseendets skull så blir i alla fall jag riktigt nyfiken. 😛 (Då mina tillgångar tyvärr inte är helt obegränsade och ett sedeltryckeri fortfarande står på önskelistan så får jag därför ikväll nöja mig med att avnjuta en införskaffad sample av denna whisky)

Balblair Vintage 1999 Sherry Cask TWE Exclusive 51,9%“Aged in a single sherry cask and selected by The Whisky Exchange, this is a rich and warming example of Balblair. Distilled in 1999 and bottled in its mid-teens, this is juicy and mouthwatering with notes of fruit cake, apricots, stewed fruit and butter toffee.”

 WHISKY:  Balblair Vintage 1999 Sherry Cask TWE Exclusive
 STYRKA:  51,9%  ÅR: 2016  ÅLDER: –
 REGION:  Highland  TYP: Singlemalt  PRIS: £125
 DESTILLERI:  Balblair  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Balblair  LEVERANTÖR:  –
 ÖVRIG INFO:  First-fill Sherry, Cask no: 1712 , Non-chillfiltered, No coloring

 

Mina omdömen:

DOFT: 4.25 Sherrytung doft med en liten fräsch och uppiggande spritighet vid sidan om. Russin, söta dadlar och vanilj i en lätt krämig konstellation och med en magisk och ögonbedårande färgsättnin. Ett mycket inbjudande första intryck som väcker nyfikenheten och får det att vattnas i munnen.

SMAK: 4.25 Mycket sherrybetonat smak (choklad, dadlar, mörka bär) med både en del sötare inslag (aprikos, halm) men också med en lite torrbeska strävhet som (ovattnad) bränner till lite grann. Med stor fyllighet och hög balans i smakerna och med lite tillstötande gräddkola. Mmm… detta är absolut göttgött! 

ESMAK: 4.00 Medellång med viss sherrysträvhet/beska. Några droppar vatten ger avslutet en ännu bättre balans men där man givetvis tappar lite av trycket och bettet i själva smaken och uppbyggnaden. En smaksak men som funkar vilket som.

HELHET: 4.25 En mycket god och sherrystinn whisky i en underbar färg och med mycket smak och massor av karaktär. Här finns mycket att utforska och njuta utav. Föredrar den själv allra helst ovattnad.

TOTALPOÄNG: 16,75 av 20.00 p

Notering: 170326, Sample (MNI)
Photocredit: The Whisky Exchange

[Musiktips:] *****!
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Balblair 99 Vintage 46%

10 aug 2016

Vid vårt 19:e AWC-event så fanns denna Balblair med vid vårt första startfält och som också blev första sittningens vinnare. (Bidragare AFR)

balblair99vintage
 WHISKY:  Balblair 99 Vintage
 STYRKA:  46%  ÅR: 1999  ÅLDER: –
 REGION:  Highland  TYP: Singel Malt  PRIS: 659 kr (utl.)
 DESTILLERI:  Balblair  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Balblair  LEVERANTÖR:  –
 ÖVRIG INFO:  –

 

DOFT: Äpple, sherry, torkad frukt, sötma, smörkola, 

SMAK: Äpple, torr vanilj, kola, lite chilipeppar, viss strävhet

E-SMAK: Torr, mynta, chilihetta, kola

HELHET: Överlag ganska torr, bättre doft än smak

TOTALPOÄNG: 14,00 / 20.00 p

Notering: 160723, Event #19, Amnehärad´s Whisky Club  

[Musiktips:]

   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se