RSS
 

Inlägg taggade: ‘2012’

Smögen Jubilee (2015) 3 y.o 60%

05 feb 2019

Att svensk whisky varit (och är!!) på frammarsch under de senare åren har väl knappast kunnat undgå någon och där de svenska destillerierna slåss med näbbar och klor för att kunna sticka ut och kunna sälja sina ofta mycket trevliga produkter.

Smögen Whisky i ifrån den sydligare delen av landet är inget undantag och där man i januari 2012 fyllde ett fat (Sherry quarter cask, europeisk skogsek) och som man lät ligga och dra till sig till slutet av sommaren 2015 och där man då sedan tre år senare buteljerade det vid 60% fatstyrka. (Fat #8/2012 gav 222 flaskor).

Denna whisky släpptes sedan vid bränneriets femårsjubileum som ägde rum i augusti under samma år samt som en ingående del i de eftertraktade 24 samlingsboxarna som gjordes av hela Sherry Project 1-serien. Den har också kunna provas och avnjutas vid några olika whiskymässor där Smögen Whisky funnits med. Jag är själv tyvärr ej ägare av någon egen flaska ifrån denna utgåvan men där jag i alla fall har lyckat lägga vantarna på en sample-3:a och som jag här och nu tänkte fira in min påbörjade helgledighet med. 😀

 WHISKY:  Smögen Jubilee (2015)
 STYRKA:  60%  ÅR: 2015  ÅLDER: 3 y.o
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: –
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Smögen Whisky  LEVERANTÖR:  Smögen Whisky
 ÖVRIG INFO:  Sherry quarter cask, europeisk skogsek (fat nr 8/2012 – 222 btl) 

 

Mina omdömen/kommentarer: Smögen Jubilee (2015) 3 y.o 60%

 

DOFT: En whisky med ganska söt sherrydoft och som har en märkbar torvighet som fyller stor del av paletten. Här finns också en god sherrykola, lite halm och en skön dovig karaktär som är inbjudande och som väcker nyfikenheten… “- Vad finns här mer att upptäcka och vad döljer sig bakom russinen?” 🙂

SMAK: Ovattnad är smaken ganska kraftfull och nästan på gränsen till spritig. Sherrykolan väger dock ganska tungt här och orkar bära smakerna bra men där ett par droppar vatten gör att den växlar ner lite grann och släpper ifrån sig ännu mera av det goda… mörk sirap, lite sträva marsipaninslag, kartong och en del fatiga nyanser av trä. Gott!! Tre år är en kort tid i whiskyvärlden räknat men där man redan kan få en ganska klar uppfattning hur vägen ser ut för denna, just nu lite lätt bråkiga men ändå mycket härliga sherrywhisky.

ESMAK: Liten sherrysträvhet blandas upp med något torrare träfatsinslag och där sherrykolan fyller på och avger en liten sötare ton. På den bakre delen av tungan får jag även en förnimelsde av en ytterst lätt rökig ton.

HELHET: Riktigt gott och bra whisky redan vid så här pass ung ålder och detta kommer garanterat att fortsätta sätta Sverige på whiskykartan framöver. Glöm heller inte att ett par droppar vatten höjer den ett par snäpp till!!

TOTALPOÄNG: 16,50 av 20.00 p

Notering: 190204, Sample, (FAN)

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram
 

Bergslagens Santa-18 Julmust Cask Finish 51% (x2)

24 okt 2018

I går släpptes den… kanske årets julwhisky nr 1! 😀

Bergslagens destilleri har med sitt inköpta lager av Grythyttan-whisky nu tagit smaksättning av whisky ett litet steg längre och lanserar nu en av världens troligen första whisky som lagrats på fat som tidigare innehållit fatlagrad JULMUST! 😛 (Musten som använts heter Cajsa Warg och är framtagen ihop med Roberts i Örebro)

Julmusten lagrades först på ett 50 liters ex Sherryfat av Amerikansk vit ek (ex Oloroso sherry) som tidigare innehållit whisky till Sherry Darling serien, i 12 månader. Därefter valdes ett 200 liters ex Bourbonfat med whisky ifrån 2012 som hade bra karaktär och mognad ut. 50 litersfaten med must tömdes ut och fylldes på med denna whiskyn från 2012. Efter 12 månader så blandades 50 liters faten sedan ihop i en blandningstank. Styrkan anpassades till 51% och den buteljerades whiskyn fick namnet Santa -18. Julmusten som inledningsvis låg på fatet togs även till vara och fylldes över till ett stort fat av svensk ek där den nu ligger för att senare kunna buteljeras under 2019.

 WHISKY:  Bergslagens Santa-18
 STYRKA:  51%  ÅR: 2012  ÅLDER: –
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: 795 kr (50 cl)
 PRODUCENT:  Bergslagens destilleri  SB-ART NR:   80134
 DESTILLERI:  Grythyttan Whisky  LEVERANTÖR:  Bergslagens destilleri
 ÖVRIG INFO:  Julmust Cask Finish (Oloroso Sherry 50 l, Bourbon, 200 l)

 

Mina omdömen: Bergslagens Santa-18 Julmust Cask Finish 51%

DOFT: Mörkt bärnstensfärgad whisky med en ganska fullmatad näsa. Här finns dadlar, mörk choklad, lite koriander och lite petrolium. Ganska tjockbottnad och murrig doft! Vet man om det så kan man nästan ana lite av julmustfatlagringen…

SMAK: Här är det mera trätoner och ekfatskaraktärer som direkt tar befälet och där det även finns en tilltalande fatbeska i de bakre regionerna. Ta mig tusan om man inte även här kan få lite känning av julmusten “långt ut i kinderna”. Kul och riktigt gott faktiskt.

ESMAK: Avslutningen har en lätt brännande, orökig, sherrykola-karaktär som breder ut sig lite. 

HELHET: Har man smakat tidigare på whisky ifrån Bergslagens uppköpta Grythyttan-lager så känner man igen sig. Det är ganska brett, fylligt och ekfatsdrivet. Med lättare sherry karaktär. Och JULMUST-smak! 😉👍😀

Ev. kommentar: Ännu en i raden lite udda fatlagringstyper som man nu för tiden kan dyka på lite varstans bland alla destillerier och där man ofta försöker laborera lite grann med smakerna. Tycker faktiskt att man lyckats riktigt bra med denna och är ett givet köp för egen del. En kul, svensktillverkad julwhisky, helt enkelt!

TOTALPOÄNG: 15,75 / 20.00 p

Notering: 181023, Sample, Bergslagens

 


 

Mina omdömen: Bergslagens Santa-18 Julmust Cask Finish 51%

DOFT: Sherrykola-doftande whisky med en hel del kryddighet i de underliggande lagren och med hintar av choklad.

SMAK: Ekfatsnyanser som blandas upp med toffekola, choklad och koriander. Har även en lite besktorr nyans som kommer mer mot slutet.

ESMAK: Ganska lång och orökig smak som går åt sherryhållet och som har lite torrhet/strävhet i sig. Gott!

HELHET: Smakrik whisky med hög ekfatskaraktär och där sherrytonerna samspelar bra med den ganska stora (jul)kryddigheten som också ger ett gott avtryck.

TOTALPOÄNG: 15,75 / 20.00 p

Notering: 181023, Sample, AWC “Höstbox – 2018”
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

 

 

Irmãos Tinto (2012) 13,5%

24 mar 2015

Fick för några helger sedan möjlighet att smaka på ett portugisiskt rött vin som föll mig väl i smaken och som gärna får följa med hem igen ifrån butikshyllan… 

irmaos_tintoIrmãos Tinto (2012) 13,5% 101 kr
Portugal, Douro

vin_skala4_s

 

 

Produktbeskrivning:

“Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka bär, fikon, lagerblad, kakao och vanilj”

 

Mitt omdöme:

Ganska syrlig doft med fylliga inslag av plommon och mörka bär. 

Ett riktigt trevlig och smakrikt vin med bra strävhet och rätt så mycket fruktsyra. 
Detta dricks gärna igen! 🙂

Se lista över alla smakade viner >>>
[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Amrut, 46% (X2)

18 Dec 2014

Vi rundar strax av whiskyåret 2014 i Amnehärad´s Whisky Club och där siste man ut i gänget att sätta våra smaklökar på prov med ett blindprov är medlem CPE. 🙂

Tyvärr blev det ingen smaskig Advents-box i år att se fram emot under den mörka decembermånaden och i väntan på julledigheten men där jag vet att en annan liten överraskning eventuellt kanske kan dyka upp hos AWC-medlemmarna! “Den som väntar på nått gott…”

AWC-logga

Edit: En tidigare smakad Indisk whisky och som hos mig faktiskt stod i en lite högre kurs denna gången…

awc_sample_34 
 WHISKY:  Amrut
 STYRKA:  46%  ÅR: –  ÅLDER: ?
 REGION:  Indien  TYP: Single Malt  PRIS: 399kr
 DESTILLERI:  Amrut  SB-ART NR:   447
 PRODUCENT:  Amrut  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB

 

awc_sample

SORT: (min gissning) Tullamore Dew Phoenix

DOFT: 3.75 Mjuk marsipan möter fruktig aprikos, lite syrlig lemoncurd, äpple och en liten svag knäckig ton.

SMAK: 3.50 En mycket fruktig nyans inledningsvis där sedan en liten kryddig ton möter upp. Åter lite marsipan, honung och äpple. Viss beska.

ESMAK: 3.25 En ganska kortvarig whisky men som drar ut smaken med hjälp av lite peppar/chili-krydda mot avslutet. Blir något beskare ju längre tid i glaset den får…

HELHET: 3.25 Trevlig fruktdoft och smakmässigt en ganska kryddig whisky med lite väl beska tongångar mot slutet för att jag skall gilla den fullt ut.

TOTALPOÄNG: 13,75 p

Notering: 141212, AWC-sample #42 (CPE)


Här kommer mina “smaknötter” på ännu en Indisk whisky som jag personligen tyvärr inte håller så högt…

 

 

 

 

 

Amrut

Region: Indien, Styrka: 46 %, Pris: 339 kr, SB-nr: –

BETYG: 09,25 av 20,00 p

DOFT: Unken, hö-aktig, blöt-hund-doft, Övermogen frukt och kola.

SMAK: Fruktig, lite ettrig och frän. En del fattoner, frukt och kola och lite kryddor.

E-SMAK: Päron och lite vanilj. Inte helt angenäm, fat med lite bismak.

HELHET: Ett litet snäpp bättre än ”the peated version”, Inte dålig på något vis, en ok vardagswhisky men inte mycket mer.

Notering: 111202, Smakad på Munskänkarnas Whiskyprovning
(med provningsledare, Mackmyras Masterblender Angela D’Orazio)

[Musiktips:]
Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
 
© 2011-2019 freddeboos.se

freddeboos.se - WHISKYblogg och annan bröte...!

Inlägg (RSS) och Kommentarer (RSS)