RSS
 

anCnoc Stack 46% (Limited Edition)

20 Jan 2017

Highland-destilleriet anCnoc har under den senare tiden släpp flera olika versioner rökwhisky med lite blandade ppm-nivåer. “Stack” (som betyder typ högen som torvblocken staplas i) är en ej åldersangiven (NAS) whisky på 20 ppm och lanserades under hösten 2016 i Systembolagets sortiment för små partier. För en rökwhiskynörd som mig är detta givetvis jättespännande och där jakten att smaka på dessa nya rökutgåvor ständigt pågår. 😛

 WHISKY:  anCnoc stack
 STYRKA:  46%  ÅR: 2016  ÅLDER: NAS
 REGION:  Highlands  TYP: Singelmalt  PRIS: 502 kr
 DESTILLERI:  anCnoc  SB-ART NR:  11419
 PRODUCENT:  Inver House Distillers  LEVERANTÖR:  Berntson Brands AB
 ÖVRIG INFO:  Limited Edition, 6000 btl (3360 till Sverige) 20 ppm

 

DOFT: 3.75 Fruktiga toner av fyllig aprikos och en lättare hint av rök sveper in… Får också en lite känsla av kokade äpplen och söta maltinslag tillsammans med vanilj. Ganska stor doft som har flera lager.

SMAK: 3.75 Också smaken går i fruktighet ens tecken och där aprikos, halm, vanilj och trä är stora inslag tillsammans med en lätt till medelrökig torvighet.

ESMAK: 4.00 Om doften hade tendenser av rökighet så bjuder eftersmaken på lite kraftigare tongångar och efterlämnar en värmande kryddighet med inslag av aska.

HELHET: 4.00 Även om jag tycker whiskyn bara uppnår medelrökighet (speciellt när nivån har gått ner lite i flaskan) så är detta gott och har en del intressanta lager.

Ev. kommentar: Spännande rökwhisky ifrån anCnoc som bör testas om man gillar denna typen av whisky. Plus i kanten för att whiskyn är naturligt färgad och inte är kylfiltrerad men lite tråkigt att man inte kan utläsa nån närmare åldersangivelse…

TOTALPOÄNG: 15,50 / 20.00 p

Notering: 170119, FAN
 
[Musiktips:]
   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

SMWS 5.29 “Freesias crushed by an escaping car” 11 y.o 60,6% (Auchentoshan)

20 Jan 2017

SMWS Sample Box No.1.

Dags att korka upp och smaka på den näst sista flaskan ur SMWS-boxen/Adventskalendern som SMWS Sweden hade sätt samman lagom till advent 2015. En blandad samplebox med tjugofem olika SMWS-whiskys i storleken 2 cl per flaska. (provsmakningen har jag som vanligt kört som ett blindprov och där dechiffrering av det rätta svaret har gjorts i efterhand.)

smwsbtlSMWS-SAMPLE #24:
Se tidigare: #1, #2, #3, #4, #5, #6, #7, #8, #9, #10, #11, #12, #13, #14, #15, #16, #17, #18, #19, #20, #21, #22, #23

5.29 Freesias crushed by an escaping car
Ålder: 11 år
Alkoholhalt: 60,6 %
Fat: 2nd fill Hogshead

“Battenburg cake (sponge, peach jam and marzipan) to start, with Alpen dust; a soft
texture, with strawberry jam, elderflowers and sugared almonds. Water introduces
momentary exhaust fumes, with perfumed freesias; the taste is now nutty, with chocolate.”

 WHISKY:  SMWS 5.29 “Freesias crushed by an escaping car”
 STYRKA:  60,6%  ÅR: –  ÅLDER: 11 y.o
 REGION:  Lowland  TYP: Single Malt  PRIS: ? kr
 DESTILLERI:  Auchentoshan  SB-ART NR:   –
 BUTELJERARE:  SMWS  LEVERANTÖR:  SMWS
 ÖVRIG INFO:  Sample #24, Fat: 2nd fill Hogshead

 

SORT: (min gissning – RÄTT!) Auchentoshan?

DOFT: 3.25 Marsipanfylld doft med liten touch av spritig aceton och ekfatsbeska. Kokade päron, malt och aprikos hittas i bakgrunden.

SMAK: 3.25 Ovattnad en REJÄL käftsmäll av besk spritighet… på gränsen till odrickbar. Efter en väl tilltagen vattning och mer tid i glaset så mjukar den upp sig avsevärt och släpper fram en god maltighet som har lite marsipan i sig. Fortfarande framträder en hel del beskare toner. Ganska rå, ljus (och orökig) whisky karaktär. Här finns det plats att behöva laborera lite med antalet tillsatta vattendroppar för att försöka kunna finna och hitta den perfekta brytpunkten på denna ganska starka whisky.

ESMAK: 2.75 Ganska fylligt avslut med en del efterföljande beska. Efter vattning kommer lite mera sötma fram men den är ändå ganska händelselös.
 
HELHET: 3.00 En ganska rå, spritig och marsipaninspirerad whisky överlag och som ovattnad inte riktigt går hem hos mig. Med mera vatten i blir den betydligt mjukare och lite mera njutningsfull. Når dock inga högre höjder hos mig. 
 
Ev. kommentar: Ingen större favorit i min mun. (Kul ändå att lyckas gissa rätt på ursprungs-destilleri!)
 
TOTALPOÄNG: 12,25 / 20.00 p  
 
Notering: 170117 – SMWS Sample Box, Blindprov (FAN)
 
[Musiktips:]
   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

Mera nyheter – Bolagsnytt (deluppdatering) Jan (t.o.m 25/1)

18 Jan 2017

sblSidan Bolagsnytt har nu kompletterats med fler lanseringar inom kategorierna #whisky, #öl, #röttvin som sker på Systembolaget fram till och med 25 Januari.

Då Sb’s alla släpp under aktuell månad ej sker på samma datum (webblanseringar, små partier, lokalt och småskaligt osv) så uppdateras nyhetslistan här på bloggen fortlöpande och i mån av tid.

Ta mig till sidan (Bolagsnytt) >>> 

 

Stigbergets Russian Imperial Stout 8,5%

14 Jan 2017

Det är alltid skoj att låta smaklökarna få jobba lite och vad passar inte bättre för ändamålet än en helt kolsvart och till utseendet en mycket inbjudande Russian Imperial Stout ifrån Stigbergets Bryggeri, Göteborg. 🙂

Mitt omdöme:

Kavring, kaffe, choklad och mörkt bröd är dofter som kommer ifrån denna ganska lågskummande imperial Stout där en smal och tunn gräddbrun skumsträng lämnas kvar vid glaskanten. Medelstor doft.

Smaken är mycket fyllig och lite krämig till karaktären. God bitterbeska som ligger lite längre bak men känns välbalanserad och matchar de sötare inslagen perfekt och där kolsyrehalten är ganska låg. Gräddig lång eftersmak med goda inslag av kaffe och mörk choklad och vanilj.

Den här kan man götta sig med länge! En till tack!! 😛

Maltsorter: –
Humlesorter: –
Övrig info: –
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –
(Vad betyder förkortningarna?)

Notering: 170112, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Stigbergets Russian Imperial Stout  SB ART.NR: 31333
 TYP: Russian Imperial Stout  STYRKA: 8,5%
 PRIS: 40,20 kr (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Stigbergets Bryggeri  LEVERANTÖR: Hagabions Cafè AB
 Mycket God! (Denna bör upplevas och drickas av gemene öl-fantast)
 

Rating: ★★★★★★★★☆☆ 8/10 

 

 

[Musiktips:]
   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

Kilchoman Madeira Cask Matured 50%

11 Jan 2017

En Madeira Cask-lagrad whisky ifrån det unga, suveräna och ofta brutalrökiga Kilchoman-destilleriet? Ja, det låter ju helt klart spännande och måste ju givetvis testas när man nu har lyckats vaska fram en sample… 😀

 WHISKY:  Kilchoman Madeira Cask Matured
 STYRKA:  50%  ÅR: 2015  ÅLDER:
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: Ca. 1.200 kr (utl)
 DESTILLERI:  Kilchoman  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Kilchoman  LEVERANTÖR:  –
 ÖVRIG INFO:  6100 btl, 25 ppm

 

DOFT: 3.50 Jordig doft med stort inslag av askfylld rökighet. Väldigt dimmig (The Islay Mist) till utseendet och där färgskalan går mot rödbrunt. Lite speciell och svårspecificerad underton. Rosvatten och gräddkola?

SMAK: 3.75 Karaktäristisk Kilchoman-smak i rökigheten men där smaken “ligger väldigt långt fram” i munnen innan den lite pepparhetta rökigheten ganska snart byggs på och fyller på bakifrån. Upplever den som hyggligt god men först när rökigheten väl har kommit fram och slagit till. En liten vattenvarning kan utfärdas på denna.

ESMAK: 4.00 Ganska mycket askbetonad röksmak med en del efterföljande och god torrsträvhet.

HELHET: 3.75 Upplever den smakmässigt först lite tunn i smaken men där den bakomliggande goda rökigheten fyller på och “räddar” upp hela smakintrycket på denna lite udda lagringstypen ifrån Kilchoman-destilleriet.

Ev. kommentar: Ingen dunderfavorit för egen del men ändå stort plus i kanten för hög buteljeringsstyrka och god rökighet.

TOTALPOÄNG: 15,00 / 20.00 p

Notering: 170110, Sample

[Musiktips:]
   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

Bruichladdich Octomore 10 y.o Second Limited Edition 57,3%

07 Jan 2017

Så har det blivit dags att doppa näsan i ännu ett peatmonster ifrån Bruichladdich-destilleriet. Man har med sin Octomore 10 y.o Second Limited Edition 57,3% och en angiven fenolhalt på hela 167 ppm åter hållit ribban högt och där “experimentwhiskyn” nu har fått vila på två olika typer av fattyper som tidigare innehållit Grenache Blanc-vin och Bourbon-whisky. Mycket spännande! 😛

 WHISKY:  Bruichladdich Octomore 10 y.o Second Limited Edition
 STYRKA:  57,3%  ÅR: 2016  ÅLDER: NAS
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 1.733 kr
 DESTILLERI:  Bruichladdich  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Bruichladdich  LEVERANTÖR:  Bruichladdich
 ÖVRIG INFO:  18000 btl, 167 ppm, Fattyp: Grenache Blanc/Bourbon-cask

 

Mina personliga omdömen och smaknoteringar för denna whisky:

DOFT: 3.75 Inte en fullt så rökig inledning som man kanske kunnat tro (och hade förhoppningar om) utan där en något mera fruktbärande, svagt oljig ton är genomträngande. Hög, maltig aprikosdoft med lätt askighet och med god sötma. 

SMAK: 3,75 Här kommer litet större torvinslag fram dock utan med nån större rökighet att tala om utan snarare mera framträdande maltiga nyanser (som känslan av outspädd saft) och inslag av trä och marsipan . En kraftfull, tjock (oljig) smak utan nån större spritighet (ovattnad).  

ESMAK: 3.50 Ganska intetsägande avslut med en del kvarvarande fruktighet och lätta rökridåer.

HELHET: 3.75 En överraskande och oväntad klen rökwhisky som ändå har en spännande kraftfullhet i sig och med tjocka, fruktiga smaknyanser. Förväntar man sig ett rökmonster är risken stor att man blir besviken. Dock bjuder de maltiga inslagen, den tjocka torven och den goda fruktigheten ändå på en riktigt trevlig och intressant smakresa. (Som peatfreak saknar man ju dock helt klart RÖKIGHETEN!!) :/

Ev. kommentar: Lite av en besvikelse faktiskt. Med 167 ppm i rockärmen vill man ju få känna lite på styrkan. Den är kraftfull men ändå med oväntat klen rökighet och med en väldigt väl maskerad alkoholhalt. Kul att ha smakat på men inte den bästa…

TOTALPOÄNG: 14,75 / 20.00 p

Notering: 170106, Sample (FAN)

[Musiktips:]

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram 

 
Sida 1 av 178123456...Sista »
 
© 2011-2016 freddeboos.se
Tweets by @freddeboos
Tweets from freddeboos: "whiskylist"
Tweets about: #singlemalt