RSS
 

R.I.P – #bottlekill #bk #heelslayer #rip #whiskymemorie

19 Sep 2018

Säger tack och adjö till en riktigt njutbar rökwhisky som har fått förgylla några härliga sensommarkvällar… Såg så här i efterhand att det kanske kunde ha varit läge för en liten återrecension av denna godingen då mina tidiga smaknoteringar visst hade några år på nacken. Saker och ting kan ju förändras, så även smaken… 😋👌 #maybenexttime 

Laphroaig Quarter Cask 48% 

#bottlekill #bk #heelslayer #rip #whiskymemorie ~ ✟ Bottlekills ✟

Se och skänk gärna en tanke till några fler fallna änglar

 

Laphroaig Cairdeas 2018 Fino Cask 51,8%

18 Sep 2018

Den som har möjlighet och lyckan att kunna joina gemenskapen och närvara vid den årliga Feis Ile-festivalen som äger rum och anordnas på Islay kan också lägga vantarna på några av de årliga specialbuteljeringar som brukar släppas av destillerierna som är belägna och som har sin whiskytillverkning på ute på ön.
(Finns också i begränsad upplaga tillgänglig via Laphroaigs webshop)

Årets Cairdeas (som betyder ‘friendship’ på Gaelic) är en whisky som har fått vila och mogna på first fill bourbon fat och sedan Fino Sherry fat i Warehouse nr 8 och 10 hos Laphroaig.

 WHISKY:  Laphroaig Cairdeas 2018 Fino Cask
 STYRKA:  51,8%  ÅR: 2018  ÅLDER: NAS
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: £74.93
 PRODUCENT:  Laphroaig  SB-ART NR:   –
 BUTELJERARE:  Laphroaig  LEVERANTÖR:  Laphroaig
 ÖVRIG INFO:  Fattyp: First fill bourbon + Fino Sherry Cask

 

MINA OMDÖMEN OCH BETYG FÖR: Laphroaig Cairdeas 2018 Fino Cask 51,8%

DOFT: Makalöst läcker och sötkrämig rökig ton inleder doften. Litet svavelstick tillsammans med utbrunnen aska och en fruktighet som har lite drag av apelsin/grapefrukt/aprikos. Här finns också en lätt havskustbris och lite mjuk sälta och marsipan/vanilj.

SMAK: Något lite mer almondonötig touch i smaken och där det även finns en litet dovt pepprigt inslag. Sötman i den torkade frakten tar (tyvärr) lite grann udden av rökigheten och där rabarber(?) och honung släpps fram mer. Tycker ändå att smaken är riktigt god och där de söta inslagen är ganska stora. 

ESMAK: Dov kvarhängande ”tjock” (nästan klibbig) rökighet är kvardröjande. Dock inte inte fullt så ”peatig” som Laphroaig kan (och bör!) vara…

HELHET: En lätt rabarbersötsyrlig whisky med goda inslag av av torkad aprikos, honung och vanilj och med en härligt krämig rökighet (som gärna kunde varit lite större) och god sötma.

Ev. kommentar: En av de bättre Cairdeas-versioner jag smakat! Gillas! 😍👍😜 (och läggs till på önskelistan) 

TOTALPOÄNG: 18,50 av 20.00 p

Notering: 180917, Sample

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

Mera nyheter – Bolagsnytt (deluppdatering) Sep (t.o.m 24/9)

17 Sep 2018

BolagsnyttUppdaterat!

Sidan Bolagsnytt har nu kompletterats med fler lanseringar inom kategorierna #whisky, #öl, #röttvin som sker på Systembolaget fram till och med 24 Sep.

Då Sb’s alla släpp under aktuell månad ej sker på samma datum (webblanseringar, små partier, lokalt och småskaligt osv) så uppdateras nyhetslistan här på bloggen fortlöpande och i mån av tid.

Ta mig till sidan (Bolagsnytt) >>> 

 

Lundabryggeriet SvartePetter Svart Dubbelbock 8,3%

13 Sep 2018

Med det i somras öppnade mix-packet och Lundabryggeriets Paket (som innehåller Lundabryggeriets Pilsner, Bästa Lagern, Det Tredje Ölet, Röde Orm, Hög Standard och SvartePetter) blev det igår kväll dags att för första gången provsmaka den sistnämnda, en mörk lageröl (swarzbier) – som dessutom är stark som en dubbelbock! 

Med pilsnermalt ifrån Hörby Lantmän som är basen i detta öl och med ett tillskott av omältad havre för ett mjukare skum och med lätt fruktig arom så skall det bli riktigt skoj att få se vad detta smakar. Nu åker vi! 🍻😜

Mitt omdöme: Lundabryggeriet SvartePetter Svart Dubbelbock 8,3%

 

Lätt sojaton, lite rostat kaffe och kavring är några av de (lite överraskande) ganska klena dofter jag hittar i denna dubbelbock (som är em kraftigare version av bocköl). Det lätt brunvita och centimeterhöga skumlocket är mjukt och finbubbligt och ganska snabbt tillbakadragande.

Litet instick av lakrits kan läggas till smaken och där det finns en liten skön sötma som balanseras upp med en ganska välavvägd och medelstor beska. Jag gillar den här, även om den kanske inte står ut speciellt mycket. Med trevligt utseende och goda smaker! En till, tack! 👍

★★★★★★★☆☆☆ 7/10 p

Råvaror:  Bryggd på vatten, pilsnermalt, ångad havre, melanoidin-, caramünich II – och cararafa special 1, carafa special 2 -malt och rostat korn. Kokad med centennial och williamettehumle. Jäst med lagerjäst.
OG: – | FG: – | IBU:  | EBC: – (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: –

Notering: 180912, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Lundabryggeriet SvartePetter Svart Dubbelbock   SB ART.NR: 32677 (mix-pack)
 TYP: Mörk Lager, Dubblebock, Swarzbier  STYRKA: 8,3%
 PRIS: 249,60 kr (6 flaskor à 330 ml , mixpaket)  LAND: 
 PRODUCENT: Lundabryggeriet
 LEVERANTÖR: Lundabryggeriet
God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

 

 

Mera nyheter – Bolagsnytt (deluppdatering) Sep (t.o.m 18/9)

11 Sep 2018

BolagsnyttUppdaterat!

Sidan Bolagsnytt har nu kompletterats med fler lanseringar inom kategorierna #whisky, #öl, #röttvin som sker på Systembolaget fram till och med 18 Sep.

Då Sb’s alla släpp under aktuell månad ej sker på samma datum (webblanseringar, små partier, lokalt och småskaligt osv) så uppdateras nyhetslistan här på bloggen fortlöpande och i mån av tid.

Ta mig till sidan (Bolagsnytt) >>> 

 

SMWS 1.207 ”Powerful and warming delight” (Glenfarclas) 57,8% 13 y.o

10 Sep 2018

Den internationella whiskyklubben The Scotch Malt Whisky Society, SMWS med whiskymedlemmar hela världen över firar nu i September att det är 35 år sedan (år 1983) som det första fatet ifrån det första utvalda destilleriet nr. 1 buteljerades. Jag har fått den äran att vara med och fira och ta del av och provsmaka några droppar ifrån en buteljering av just detta första destilleriet och där jag givetvis också passar på att skriva och lämna min personliga åsikt om denna whisky här på min whiskysida. 

Filosofin med denna whiskyklubben är att kunna ge sina likasinnade medlemmar möjlighet att smaka och upptäcka whiskysorter ifrån många olika destillerier och där en testpanel handplockar fat som man sedan buteljerar vid fatstyrka (cask strength) och där whiskyn ej heller är kylfilterad (non chill filtered). 

Flaskorna från de fat man väljer att buteljera är inte märkta med namnet på ursprungsdestilleriet whiskyn kommer ifrån utan endast med en sifferkod, alkoholstyrka, fattyp och en smakbeskrivande etikett. Detta görs för att det skall vara whiskyn och smakerna i sig som är det avgörande. Siffrorna före punkten talar om vilket destilleri det är och siffrorna efter vilket fat i ordningen det är ifrån just det aktuella destilleriet. 
(se SMWS kod- och dechiffreringslista)

 WHISKY:  SMWS 1.207 ”Powerful and warming delight” (Glenfarclas)
 STYRKA:  57,8%  DEST. ÅR: 2004  ÅLDER: 13 y.o
 REGION:  Speyside  TYP: Singlemalt  PRIS: £58.50
 DESTILLERI:  Glenfarclas  SB-ART NR:   
 BUTELJERARE:  SMWS  LEVERANTÖR:  SMWS
 ÖVRIG INFO:  Cask: Ex-bourbon hogshead, Finish: First Fill Ex-Oloroso Sherry Hogshead (256 btl)

 

MINA OMDÖMEN OCH BETYG:  SMWS 1.207 ”Powerful and warming delight” (Glenfarclas) 57,8% 13 y.o

DOFT: Lukten från denna gyllene och näktarfärgade whisky är både sherrysöt och har en del fruktiga inslag. Kokade päron, russin, gula plommon, aprikoser, kolakaramell, lite honung och mjuk vanilj. Här finns också nånting med lite vassare egg och som lyckas skära sig igenom doftväggen. Kanske är det lite pepprig ingefära som jag känner(?). Hur som helst, riktigt gott!

SMAK: Oj, även smaken har likt doften många trevliga inslag men där det också har tillkommit ett något hetare, pepprigare inslag samt även en ganska tydlig och bakomliggande beska. Aprikos, kola, smör, honung, päron, ekfatsvanilj, chilipeppar är några av smakerna som (i min mun) är identifierbara.

ESMAK: Avslutet är medellångt och har en något besknyanserad ton och där aprikossötma och lite chilikrydda delar på uppmärksamheten. Ganska torrt avslut, den allra sista biten.

HELHET: Gillar de goda, fruktiga inslagen i denna ganska fylliga whisky och hur den ändrar lite karaktär på vägen, från plommon/honungssötma till lite mer fatbeska trätoner. Saknar lite av vaniljen som jag tyckte det fanns mer av i doften men där jag också kan gilla det något heta chilipepparinslaget i smaken som livar upp lite grann.

TOTALPOÄNG: 16,00 av 20.00 p

Notering: 180909, Sample, SMWS


 

SMWS 35TH Anniversary Tasting på Ardbeg Embassy – 19 Sep (kl. 18.00 – 20.00)

För den som också vill vara med och fira kan man boka in sig på en SMWS-provning hos Ardbeg Embassy, Stockholm den 19 Sep (kl. 18.00 – 20.00) och där SMWS-Ambassadören Patrik Axelsson kommer att hålla i en provning med 5 stycken utvalda whiskysorter. Bokning och mer info via SMWS-hemsidan eller Facebook.
www.smws.com/anniversary kan man också läsa mer om jubileumet och joina SMWS-gemenskapen!

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

 

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se
Tweets by @freddeboos
Tweets from freddeboos: "whiskylist"
Tweets about: #singlemalt