RSS
 

Tomatin Five Virtues Wood Edition 46%

06 feb 2019

I från skottlands högland och Tomatin-destilleriet kommer min nästa provsmakade whisky och som är en whisky som ingår i serien Five Virtues. The Wood Edition är lagrad på fat som tillverkats av noggrant utvalda franska, amerikanska och ungerska ekar och har buteljerats vid 46%.

Detta är en whiskyserie där man ifrån destilleriet hyllar den urgamla konsten att koka whisky och där man vill visa hur man kan framställa whisky, det flytande guldet genom att kombinera de fem olika elementen trä, eld, jord, metall och vatten.

Här ges man möjligheten att kunna djupdyka bland några av de ingående smakerna hos Tomatin-whiskyn och smaka på varje enskild del som deras whiskyframställning centralt bygger på.

Lyckligtvis har jag lyckats få tag på ett smakprov av hela serien och som jag “som av en händelse” tänkte köra en liten egen miniprovning på… – En Tomatin-resa och de fem elementen!

| WOOD | FIRE | EARTH | METAL | WATER |

 WHISKY:  Tomatin Five Virtues Wood Edition
 STYRKA:  46%  ÅR: 2017  ÅLDER: NAS
 REGION:  Highland  TYP: Singlemalt  PRIS: 649 kr
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Tomatin  LEVERANTÖR:  Galatea AB
 ÖVRIG INFO:  Fattyp: french, american & hungarian oak, (6000 btl)

 

Mina omdömen/kommentarer: Tomatin Five Virtues Wood Edition 46%

 

DOFT: Dmörblomma, kolakaramell och rund ekighet. Blir lite mera lågmäld med tiden men där doften ändå är ganska god.

SMAK: Tjock, ganska bred smak med en del fatighet och med liten maltighet i botten. Gräddkola.

ESMAK: Kort till medellång. Avtunnande, lite träkryddig kolaton. Riskerar att bli lite tråkig även om det inte finns några större fel…

HELHET: En hygglig, ganska rund, snäll och alldaglig whisky med lite träfatsinslag, kolakaramell och med liten kryddighet.

TOTALPOÄNG: 15,00 av 20.00 p

Notering: 190206, Sample, (FAN)

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram
 

Smögen Jubilee (2015) 3 y.o 60%

05 feb 2019

Att svensk whisky varit (och är!!) på frammarsch under de senare åren har väl knappast kunnat undgå någon och där de svenska destillerierna slåss med näbbar och klor för att kunna sticka ut och kunna sälja sina ofta mycket trevliga produkter.

Smögen Whisky i ifrån den sydligare delen av landet är inget undantag och där man i januari 2012 fyllde ett fat (Sherry quarter cask, europeisk skogsek) och som man lät ligga och dra till sig till slutet av sommaren 2015 och där man då sedan tre år senare buteljerade det vid 60% fatstyrka. (Fat #8/2012 gav 222 flaskor).

Denna whisky släpptes sedan vid bränneriets femårsjubileum som ägde rum i augusti under samma år samt som en ingående del i de eftertraktade 24 samlingsboxarna som gjordes av hela Sherry Project 1-serien. Den har också kunna provas och avnjutas vid några olika whiskymässor där Smögen Whisky funnits med. Jag är själv tyvärr ej ägare av någon egen flaska ifrån denna utgåvan men där jag i alla fall har lyckat lägga vantarna på en sample-3:a och som jag här och nu tänkte fira in min påbörjade helgledighet med. 😀

 WHISKY:  Smögen Jubilee (2015)
 STYRKA:  60%  ÅR: 2015  ÅLDER: 3 y.o
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: –
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Smögen Whisky  LEVERANTÖR:  Smögen Whisky
 ÖVRIG INFO:  Sherry quarter cask, europeisk skogsek (fat nr 8/2012 – 222 btl) 

 

Mina omdömen/kommentarer: Smögen Jubilee (2015) 3 y.o 60%

 

DOFT: En whisky med ganska söt sherrydoft och som har en märkbar torvighet som fyller stor del av paletten. Här finns också en god sherrykola, lite halm och en skön dovig karaktär som är inbjudande och som väcker nyfikenheten… “- Vad finns här mer att upptäcka och vad döljer sig bakom russinen?” 🙂

SMAK: Ovattnad är smaken ganska kraftfull och nästan på gränsen till spritig. Sherrykolan väger dock ganska tungt här och orkar bära smakerna bra men där ett par droppar vatten gör att den växlar ner lite grann och släpper ifrån sig ännu mera av det goda… mörk sirap, lite sträva marsipaninslag, kartong och en del fatiga nyanser av trä. Gott!! Tre år är en kort tid i whiskyvärlden räknat men där man redan kan få en ganska klar uppfattning hur vägen ser ut för denna, just nu lite lätt bråkiga men ändå mycket härliga sherrywhisky.

ESMAK: Liten sherrysträvhet blandas upp med något torrare träfatsinslag och där sherrykolan fyller på och avger en liten sötare ton. På den bakre delen av tungan får jag även en förnimelsde av en ytterst lätt rökig ton.

HELHET: Riktigt gott och bra whisky redan vid så här pass ung ålder och detta kommer garanterat att fortsätta sätta Sverige på whiskykartan framöver. Glöm heller inte att ett par droppar vatten höjer den ett par snäpp till!!

TOTALPOÄNG: 16,50 av 20.00 p

Notering: 190204, Sample, (FAN)

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram
 

Oskar Blues IPA 6,4%

05 feb 2019

Oskar Blues, en modern IPA med rötter ifrån pubbryggeriet beläget i Lyons vid foten av Rocky Mountain i Colorado där humlen blivit handplockad ifrån ”down under” och med en bas av maltkorn och röd vete. 

Mitt omdöme: Oskar Blues IPA 6,4%

Goda och upplyftande aprikos-, ananas- och citrustoner möter upp när man låter nästippen närma sig glasets kant och det ganska höga, finbubbliga skummet. Ett öl som är ljust orangefärgat som inte är helt genomklart utan har ett lite mera lätt dimmigt utseende.

Smakmässigt är detta också ganska upplyftande citrusfräscht och passionsfruktsaktigt och med liten en efterföljande grapefruktsbeska men som jag önskar hade kunnat bjuda på lite mera tryck, både ifråga om kraftfullhet och smak. Det blir lite väl tamt och tunt… även om smakerna ligger rätt i munnen.

Tycker även att avslutet saknar lite av tidigare nämnda inslag och där de karaktäristiska ipa-inslagen döljer sig lite grann. Överlag tycker jag ändå att detta är helt ok och ett öl som passar både att dricka som den är eller till en god kötträtt. 7 p

Malt: –
Humle: –
OG: – | FG: – | IBU: 70 | EBC: – (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: 

Notering: 190131, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Oskar Blues IPA  SB ART.NR: 88884
 TYP: IPA (Indian Pale Ale)  STYRKA: 6,4%
 PRIS: 25,90 (335 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Oskar Blues Brewery
 LEVERANTÖR: Great Brands AB
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram 

 

 

Mera nyheter – Bolagsnytt (deluppdatering) Feb (t.o.m 7/2)

31 jan 2019

BolagsnyttUppdaterat!

Sidan Bolagsnytt har nu kompletterats med fler lanseringar inom kategorierna #whisky, #öl, #röttvin som sker på Systembolaget fram till och med 7 Feb.

Då Sb’s alla släpp under aktuell månad ej sker på samma datum (webblanseringar, små partier, lokalt och småskaligt osv) så uppdateras nyhetslistan här på bloggen fortlöpande och i mån av tid.

Ta mig till sidan (Bolagsnytt) >>> 

 
 
© 2011-2019 freddeboos.se

freddeboos.se - WHISKYblogg och annan bröte...!

Inlägg (RSS) och Kommentarer (RSS)