RSS
 

Inlägg taggade: ‘2009’

Port Askaig 30 y.o (2009) 45,8%

08 Dec 2018

Har haft möjligheten att införskaffa ett smakprov på en 30 år gammal Islay-whisky man kanske inte först tänker på när man nämner whisky som kommer ifrån denna ön. Port Askaig-whiskyn är namngiven av hamnen som ligger på öns östkust och där den ingående whiskyn som används till denna serien är lite höjt i dunkel. (Smakerna påminner dock väldigt mycket om dem som kan hittas hos närmast liggande grannen Caol Ila)

 WHISKY:  Port Askaig
 STYRKA:  45,8%  ÅR: 2009  ÅLDER: 30 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: € 359 (utl.)
 DESTILLERI:  (Caol Ila)  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Speciality Drinks Ltd  LEVERANTÖR:  Speciality Drinks Ltd
 ÖVRIG INFO:  Vintage 1979

 

Mina omdömen/kommentarer: Port Askaig 30 y.o (2009) 45,8%

 

DOFT: Det är en underbart smörig fruktighet som först möter upp i doften. En mycket jämn och behaglig ton som är i stort sett helt orökig och utan nån som helst antydan av spritighet. Lent sköljmedel möter varmt slipat trä och kokade päron som har lite apelsinvanilj i sig.

SMAK: Smaken bjuder på lätta strimmor av rök och där de fruktiga smakinslagen av päron, äpplemos och kanske lite rabarberkräm blandas ihop och där även en lite kryddig efterton infinner sig. Anar även lite söt banan. Det är elegant, fräscht och riktigt gott. Lite synd bara att den inte bjuder på mera rök.

ESMAK: Otroligt mjukt avslut där en liten stegrande pepprig kryddighet långsamt växer fram och dröjer kvar smaken i munnen. Det enda man saknar här är betydligt mera rökighet.

HELHET: Av styrkan och bettet ifrån de närmare 46% är det i stort sett ingenting kvar av och denna dricks neat som den är. En whisky med stor smörighet och med läckert goda inslag av ljusa frukter och med en liten maltighet. En ytterst lätt rökdimmig och finstämmigt rund whisky att kunna njuta länge utav. 👌

TOTALPOÄNG: 16,75 av 20.00 p

Notering: 181207, Sample

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

    
logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram
 
0 Kommentarer

««« Startsida | Postad i Whisky

 

Sansibar Landmark Paris (Glenallachie) 2009 8yo 56.7%

02 feb 2018

Smakade igår en införskaffad sample och en nyhet av Landmark Paris (Glenallachie) ifrån märket Sansibar Whisky och whiskyimportören Drams & Dreams – det lilla företaget med den stora whiskyn. Drams & Dreams ingår i Clydesdale-familjen som i många år varit de svenska whiskyvännernas främsta hovleverantör.

“Namnet Sansibar kommer inte från den afrikanska ön utan från den tyska ön Sylt. Där ligger nämligen restaurangen Sansibar, som är känt för sina goda mat och fantastiska vinlista. När ägaren ville ha sin egen whisky på restaurangen så kontaktade han Jens Drewitz, som då letade upp whisky till honom.

Detta samarbete ledde till att Jens startade Sansibar Whisky. Då restaurangen inte kan göra av med hela fat med whisky, så säljer Sansibar Whisky numera flaskorna som så att säga blir över när restaurangen tagit sina. De flesta hamnar i Taiwan som är en stor marknad för Sansibar men en del hamnar också i Sverige via Drams & Dreams.” 

 WHISKY:  Sansibar Landmark Paris (Glenallachie) 2009 8yo 56.7%
 STYRKA:  56,7%  DEST. ÅR: 2009  ÅLDER: 8 y.o
 REGION:  Speyside  TYP: Singlemalt  PRIS: 998 kr
 DESTILLERI:  Glenallachie  SB-ART NR:   86151
 BUTELJERARE:  Sansibar Whisky  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB
 ÖVRIG INFO:  –

 

Mina omdömen för: Sansibar Landmark Paris (Glenallachie) 2009 8yo 56.7%

DOFT: 4.00 Härlig aprikossötma som blandas upp med ljusare toner av spannmål, russin och torkad frukt. Whiskyn är guldigt gyllenfärgad och bjuder näsan på en ganska bred och fyllig ton… kanske även en liten svag röknyans(?) 

SMAK: 4.25 Oj – tjock och krämig smak av torkade frukter. Men inledningsvis är den nästan på gränsen till lite smaklös. Först efter några sekunder växlar smaken upp och det med besked och munnen fylls med härligt söta toner av aprikos, dadlar, kokade äpplen och en liten framväxande chilihetta. Gott! Här finns även utrymme för några droppar vatten om så önskas.

ESMAK: 3.75 Även här anas ett lättare rökstråk när eftersmaken långsamt ebbar ut tillsammans med lite chilifrukt, dadlar och nyanser av krämig fruktkompott.

HELHET: 4.25 En whisky med härlig Speyside-feeling! Här finns härliga toner av söta frukter och med lite chilihetta/svag röki i bakgrunden. Ja tack, denna vill jag gärna ha mera utav! 🙂

TOTALPOÄNG: 16,25 av 20.00 p

Notering: 180201, Sample
Photocredit: Clydesdale AB

[Musiktips:] Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!! Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram
 
0 Kommentarer

««« Startsida | Postad i Whisky

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se