RSS
 

Timmermans Kriek, 4,5%

15 Nov

Ibland kan det bli fel… och det får man nog säga att det blev när denna körsbärs-ölen snabbt stoppades i varukorgen när den “förbipasserades” och utan att någon närmare information intogs ifrån etiketten. :?

timmermans_kriekMitt omdöme:

Det röda (men ändå ganska snyggt färgade) innehållet har ett litet ljust och småklibbigt skum och som bjuder på dofter av både körsbär och mandelmassa.

Smaken är frisk och med påtagliga toner av körsbärssaft och marsipan. Detta är en spontanjäst öl med liten beska men där jag tycker att hela smakbilden påminner mera om en körsbärs-cider än om öl. 

Nja, det skall villigt erkännas att denna typen av öl inte helt faller mig i smaken… men det visste jag ju redan innan så hade uppmärksamheten varit på topp så hade detta inlägg helt ha kunnat undvikas. ;)

 SORT: Timmerman Kriek  SB ART.NR: 1666
 TYP: Spontanjäst öl  STYRKA: 4,5%
 PRIS: 16,90 kr (250 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Timmerman  LEVERANTÖR: Galatea Spirits AB
 Ointressant (Nja, vad finns det mer i kylen att smaka på…?) 
 

Rating: ★★★★☆☆☆☆☆☆ 4/10 

 

 

[Musiktips:]

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
(…och glöm ej att “prenumerera” på den! ;))

 

Bowmore 25 1987 Blackadder Raw Cask 49,9%

13 Nov

bl_adTisdag, en helt vanlig gråmulen kväll i november… Varför inte passa på att lysa upp tillvaron lite grann och testa ett par inkomna  samples/varuprov ifrån whiskyföretaget Clydesdale

Först ut av denna aftonens två whiskysorter blir den dyraste i sändningen och vid namnet Bowmore 1987  (släpps den 2 dec, art. nr ej klart) och som ingår i Blackadders välkända Raw Cask-serie. (som kan ha ett lite grumligt utseende och en del sotflagor kvar i flaskan)

bowmore_1987_blackadder bowmore_rawcask_1987

 WHISKY:  Bowmore 25 1987 Blackadder Raw Cask
 STYRKA:  49,9%  ÅR: 1987  ÅLDER: 25
 REGION:  Islay  TYP: Single Malt  PRIS: 3.986 kr
 PRODUCENT:  Blackadder International 
 LEVERANTÖR:  Clydesdale AB

 

DOFT: (4,25 p) Ljust halmfärgad whisky som efterlämnar sega “whiskylegs” efter sig på glaskanten vilket bådar för bra kvalitet. Näsan möter först dofter av nyeldad brasa med lite askigt innehåll. I bakgrunden lurar nånting lite sötare (röda äpplen?) förutom den mycket goda och maltiga tonerna. Luktar väldigt inbjudande!

SMAK: (4,25 p) Smakmässigt och ovattnad så blandas söta och lite blommiga toner med lite mera fatstyrkestarkare inslag och med lite beska. Även en hel del rökiga toner växer fram och som smakar underbart. Då innehållet i samplesflaskan är ganska begränsat så  uppstår ett litet problem och det är om jag ska våga chansa och “ödsla” en eller två droppar vatten på den sista kvarvarande centilitern i glaset eller inte… Jag gör det efter en liten stunds övervägande och möts av ännu mera blommiga toner i både doft och smak, om än med något mjukare klang.

ESMAK: (4,25 p) De påtagliga röktonerna, det lite söta och den blommiga karaktären följer smakupplevelsen som en röd tråd och när man kommer till slutet sitter man bara och önskar att inte den ändå ganska långa resan redan är över. Detta vill man absolut ha mera utav! :)

HELHET: (4,25 p) En 25-årig makalös och komplett whisky med både god rökkaraktär och med ett lite sötare innehåll som skapar en mycket god smakupplevelse. Kan vattnas försiktig om man vill och jag tycker man definitivt skall ge den chansen att åtminstone i en minut per lagringsår i glaset för hinna öppna upp sig innan man smakar den. Kvalitet kostar men om den är värd sina modiga nästa fyra tusenlappar låter jag vara osagt…

TOTALPOÄNG: 17,00 p 

Clydesdale

Notering: 131112, Varuprov/sample (Clydesdale)

[Musiktips:]

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

Amrut Peated Blackadder Raw Cask 63%

13 Nov

bl_adDen andra whiskyn ut ifrån gårdagskvällens provsmakning av varuproverna ifrån Clydesdale var denna Amrut Peated och som också den ingår i Raw Cask-serien ifrån Blackadder. Detta är en whisky med ett indiskt ursprung ifrån Amrut-destilleriet beläget i Bangalore, 3000 fot över havet och som även började tillverka whisky i början av 80-talet.

amrutpeated_rawcask amrut_peated_blackadder

 WHISKY:  Amrut Peated Blackadder Raw Cask
 STYRKA:  63%  ÅR: -  ÅLDER: -
 REGION:  Indien  TYP: Single Malt  PRIS: 1.098 kr
 PRODUCENT:  Blackadder International 
 LEVERANTÖR:  Clydesdale AB

 

DOFT: (4,00 p) Ljust guldfärgad whisky med litet inslag av söta frukter. Lite syrlig ton infinner sig också tillsammans med dunklare rökaromer.

SMAK: (3,50 p) Läderskärp möter upp direkt man får den i munnen men då där även finns även lite mera alkoholstark hetta bredvid som tar ned intryckt lite grann prövas att vattna den lite. Resultatet blir en något simmig whisky med fortsatt mycket smak av både lite tillbakadragen röknyans, en del fruktinslag och med en något mera svårplacerad smak av “soffstoppning”. Tycker det ligger nånting unket i bakgrunden och som mina smaklökar inte helt kommer överens med… Intrycket är gott, men lite speciellt.

ESMAK: (3,50 p) Ganska lång, lite söt och ihållande och där även visst inslag av alkoholstyrka lyser igenom. (lite beroende på hur mycket vatten man slår i).

HELHET: (3,25 p) En peated Amrut tycker jag skall ha lite mera av rökkaraktär i sig för att kunna väga upp den dryga tusenlappen men å andra sidan känns den som en lite annorlunda och speciell whisky och som man kanske måste våga ge lite mera tid för att kunna uppskatta fullt ut.

TOTALPOÄNG: 14,25 p 

Clydesdale

Notering: 131112, Varuprov/sample (Clydesdale)

[Musiktips:]

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

Auchentoshan Classic (AWC-sample #32 – HGU)

12 Nov

Edit: Så har då AWC avslöjat det rätta svaret i den sista samplesomgången och som visade sig vara en Lowland-whisky…

Inleder månaden med att trotsa den övergående nästäppan och med att försöka hitta rätt whiskysort och ge mitt omdöme på månadens blindprov med AWC (HGU).

auchentoshan_classic ad_awclogga

 WHISKY:  Auchentoshan Classic
 STYRKA:  40%  ÅR: -  ÅLDER: -
 REGION:  Lowland   TYP: Single Malt   PRIS: ca. 300 kr 
 PRODUCENT:  Auchentoshan Distillery   LEVERANTÖR:  Auchentoshan Distillery

 

SORT: (min gissning:) Talisker Port Ruighe (fel)

DOFT: 3.50 Lite kryddig ton och med en god och ganska maltig karaktär. Körsbär(?)

SMAK: 3.00 Överraskande tunn och urvattnad smak. Liten smak av gräddkola har tillkommit men där maltinslaget däremot har bleknat avsevärt jämfört med doften.

ESMAK: 3.00 Mycket tam men ändå med en lite kryddstegring mot slutet. Viss beska.

HELHET: 3.50 God i smaken men känns som en alldeles för tunn whisky och som gärna hade fått vara mera fyllig och något starkare. Viss “havskust-“känsla anas.

TOTALPOÄNG: 13.00 p

Notering: 131003, AWC-sample #32 (HGU)

[Musiktips:]

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

Yeti Imperial Stout, 9,5%

09 Nov

Det har varit lite tunnsått med nya öl-omdömen här på sidan de senaste veckorna av den enkla anledningen att jag ej har smakat några och då utbudet på mitt närmsta SB tyvärr ej är jättestort. Men idag skall det bli lite ändring på det för här kommer ett tips i avdelningen “Porter & Stout” och som verkligen kan rekomenderas! :P

yeti_imperialstoutMitt omdöme:

Kraftfulla dofter av mörk choklad, kaffe, sojabönor och malt. Luktar underbart fylligt och mycket gott! Även smakmässigt är den precis lika fullmatad med chokladkola, kaffe och lite halvsöta malttoner och har en överraskande friskhet och fräschhet.  Lång i eftersmaken och ganska sparsamt kolsyrad med lite krämigt och väldigt snabbt tillbakadraget brunt skum.  Njutning!

Detta är nog en av de bästa imperial stout-öl jag smakat (även om den listan är ganska kort ännu) och tillhör det absoluta toppskicktet! Låt dig inte skrämmas av den mörka färgen, detta är en öl som alla bör testa, oavsett om man på förhand kanske inte gillar denna typen av öl. Denna buteljeringen kan helt klart få dig att ändra uppfattning! Garanterat! :D

Vill också passa på och tipsa om denna coola bild!

 SORT: Yeti Imperial Stout  SB ART.NR: 1667
 TYP: Porter & Stout  STYRKA: 9,5%
 PRIS: 31,90 kr (355 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Great Divide Brewing
 LEVERANTÖR: Great Brands AB
 Extremt God! (Bryggaren måste ha läst mina tankar när detta receptet uppfanns) 
 

Rating: ★★★★★★★★★☆ 9/10 

 

 

[Musiktips:]

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
(…och glöm ej att “prenumerera” på den! ;))

 

Clynelish 1997 Blackadder Raw Cask 58,3%

08 Nov

bl_adSom “amatör-whisky-bloggare” med stort whiskyintresse så är det alltid kul att få testa whiskynyheter och komma i kontakt med aktörer inom whiskyindustrin. För oss svenska konsumenter blir denna Clynelish-buteljering tillgänglig den 2 dec via Systembolaget och whiskyimportören Clydesdale’s beställningssortiment och landar på 1197 kr per flaska.

Denna whiskyn destillerades i juni, 1997 och har sedan lagrats på fat i 16 år. Åter är det Blackadder som stått för buteljeringen och som ingår i deras Raw Cask-serie (“Whisky as it was”) och där någon kylfiltrering ej har skett eller nån sockerkulör (E150) har tillsatts. Se fler av höstens inkomna varuprov.

clynelish_1997_rawcask cly1997

 WHISKY:  Clynelish 1997 Blackadder Raw Cask
 STYRKA:  58,3%  ÅR: 2013  ÅLDER: 16
 REGION:  Highlands  TYP: Single Malt  PRIS: 1.197 kr
 PRODUCENT:  Blackadder International 
 LEVERANTÖR:  Clydesdale AB

 

DOFT: (3,75 p) Torra ekfatstoner blandat med vanilj och mandarin. Skinnsoffan kan anas i hörnet av rummet.

SMAK: (3,75 p) Mycket goda inslag av mandarin, ekfat och lite krydda. Viss beskhet och med ett bra bett. Kan gärna vattnas lite.

ESMAK: (3,50 p) Kort till medellångt avslut med svaga söta vaniljtoner som ganska snabbt går över mot lite mera fatbeska inslag.

HELHET: (3,50 p) En elegant whisky med lite strama och besk/torra tongångar. Ett par droppar vatten öppnar upp den något och hjälper även till att lyfta fram dofterna mer. Bra kvalitetswhisky med cask-strength styrka. Blir lite för fatbesk för min egen smak men testa den gärna själv… ;) 

TOTALPOÄNG: 14,50 p 

Clydesdale

Notering: 131108, Varuprov/sample (Clydesdale)

[Musiktips:]

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
Sida 28 av 113« Första...262728293031...Sista »