RSS
 

Kilchoman Loch Gorm 46% Batch 3 (2015)

02 Jun 2015

Här kommer mina smaknoteringar på en whisky som jag vid tidigare batcher önskat lite mera utav, speciellt i själva sherryavdelningen. I denna 2015-versionen av Kilchoman’s Loch Gorm är sherry/rök-kombon betydligt större och där smaken är ännu bättre och detta är för egen del en riktigt önskvärd whisky. 😀

Stort tack till Clydesdale AB som varit schyssta och försett mig med ett varuprov av denna kommande nyheten! (släpps i Sb’s TF sortiment den 5 juni)

kilchoman_lochgorm_batch3
 WHISKY:  Kilchoman Loch Gorm Batch 3
 STYRKA:  46%  ÅR: 2015  ÅLDER: –
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 798 kr
 DESTILLERI:  Kilchoman Distillery  SB-ART NR:   20281
 BUTELJERARE:  Kilchoman Distillery  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB
 ÖVRIG INFO:  Sherry Cask, Oloroso butts och hogsheads (2009 och 2010)

 

kilchoman_lochgorm2015DOFT: 4.25 Har man doftat/smakat på de två tidigare batcherna av denna sherrylagring blir man positivt överraskad hur mycket större plats sherryinslaget tar i denna versionen. Att sherrytonerna också blandas upp med en ansenlig mängd av härlig röknyans gör detta till en mycket spännande pjäs. Har även inslag av svag aprikos och torkat hö.

SMAK: 4.50 Now we’re talking!! Oj, vad kul att de smakinslagen som man önskat finna lite mera av i de tidigare Loch Gorm-versionerna nu äntligen har infunnit sig och där denna whiskyn nu har fått en mustig sherry/rök-smak som heter duga. Högintressant!! 😛

ESMAK: 4.25 Lite ungdomliga toner kan anas i början av avslutet och där maltinslaget drar undan lite väl tidigt men där istället lite mera sötma stöttar upp och ger ett härligt avsked med liten nötig touch och god sherryfinish.

HELHET: 4.50 Kombon sherry/rök som man bjuds på i denna whisky känns bra balanserad och har god smak. Jämfört med de två föregående batcherna är detta ett rejält kliv uppåt! Bra jobbat! #onmywishlist 🙂

ClydesdaleTOTALPOÄNG: 17,50 / 20.00 p

Notering: 150601, Varuprov, sample (Clydesdale AB)
Photo Credit: Clydesdale AB

[Musiktips:]

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Ardbeg Supernova 2014 55% – SN2014 – Committee Release

01 Jun 2015

Feis Ile 2015 (den stora whiskyfestivalen på Islay) avslutades i år den 30 maj och är också dagen då Ardbeg Day (#ArdbegDay) firades. I år firar Ardbeg också 200-årsjubileum (1815-2015) och där Perpetuum är namnet på deras nya buteljering. (släpps den 5 juni på Sb) 

Passade för egen del på att avnjuta dagen till ära med en sample av Supernova 2014! Detta är en Committee Release och en annan ganska omtalad whisky ifrån Ardbeg-destilleriet som släpptes under förra året i en upplaga av endast 1200 flaskor. (sålde slut på knappt 5 sek!) 

ardbeg_supernova2014
 WHISKY:  Ardbeg Supernova 2014
 STYRKA:  55%  ÅR: 2014  ÅLDER: –
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 1.499 kr
 DESTILLERI:  Ardbeg  SB-ART NR:   –
 BUTELJERARE:  Ardbeg  LEVERANTÖR:  Moët Hennessy
 ÖVRIG INFO:  SN2014, Committee Release

 

DOFT: 4,50 Utbränd brasa, förkolnat trä och toner av sotig aska är mycket tydliga inslag i doften. De kraftfulla inslagen ÖKAR med tiden i glaset och och man har svårt att stryka bort det uppkomna leendet ifrån munnen. FANTASTISKT! Försöker man ta sig förbi de rökiga inslagen anas kryddig torv, svag vanilj, nån droppe citrus och en del (lakrits)sötma. 😛

SMAK: 4,50 Ovattnad och första sippen ger vid handen en ganska överraskande insikt. Detta är inte en fullt så explosiv och direkt rökbomb som tidigare versioner varit utan en något mera välstämd och komponerad whisky. “Peat”-inslaget är ändå givetvis kraftfullt och har alla i doften ovan nämna ingridienser. Smaken ligger både ganska långt fram och riktigt långt bak i munhålan och är förhållandevis mjuk och med en liten pepprig underton. Viss sälta och en del maltiga fatinslag hittas mellan “peat”-skurarna tillsammans med svag vanilj. Yummy! yumme! yummie! 😛

ESMAK: 4,25 Det som ofta mest tilltalar (mig) som rökwhiskyfantast är den mestadels ihållande och långa eftersmaken och de mullrande, dova molnen av rökdimma som väller upp ur gommen. I detta fallet tar röksmaken nästan aldrig slut… De maltiga tongångarna är något kortare.

HELHET: 4,50 Släpper man lös runt 100 ppm i munnen är det svårt att bli oberörd. Här handlar det om kraftigt rökig maltwhisky som har en smak som kan få den oinvigde att rygga tillbaka. Gillar man däremot när man får lite mera att bita i så är detta en fullpoängare. Prismässigt ligger den något högt men ja tack, denna vill jag definitivt smaka igen!! 😀

Ev. kommentar: Man får tycka och säga vad man vill om Ardbeg och deras marknadsföringsteknik och de något upphaussade priser som ofta följer i spåren av “efterfrågan och tillgång”… Ardbeg levererar!! 🙂

TOTALPOÄNG: 17,75 / 20.00 p

Notering: 150530, Sample (FAN)

[Musiktips:]

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

#ArdbegDay – Celebrating 200 Years of Ardbeg (1815 – 2015)

30 Maj 2015

ardbeg_supernova_2014Skål MaltVänner!

En dag som denna är valet av innehåll i glaset ganska enkelt… 😀
(smaknotering kommer upp senare)

 

Kilchoman 100% Islay 5th Edition 50%

29 Maj 2015

På måndag (1 juni) dyker den upp… Den femte upplagan från det lilla destilleriet på Islay. Kilchoman 100% Islay, 50% – en whisky som tillverkats enbart med råvaror från ön, förutom jästen. (Best. sort: 85000 – 938 kr)

När man pratar om Kilchoman förknippar de flesta ofta detta med rejält rökig whisky. Så är inte riktigt fallet med denna buteljering då malten som används har mältats på destilleriet är odlat på gården intill destilleriet och har en något lägre ppm-halt än vad som vanligtvis finns i malten man annars köper in. 

Vår svenska importör Clydesdale AB har varit vänlig och försett mig med ett smakprov av denna och då Kilchoman-destilleriet och dess ofta mycket trevliga whisky ligger mig varmt om hjärtat så är det bara att hugga in på denna väldigt lokalt framställda produkt. För att sluta cirkeln, kretsloppet och dagen till ära kommer whiskyn i mitt glas dessutom att kompletteras med några droppar äkta Islay-vatten ifrån The Ardilistry Spring.

kilchoman_100_5th
 WHISKY:  Kilchoman 100% Islay 5th 50%
 STYRKA:  50%  ÅR: 2015  ÅLDER: –
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 938 kr
 DESTILLERI:  Kilchoman Distillery  SB-ART NR:   85000
 BUTELJERARE:  Kilchoman Distillery  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB
 ÖVRIG INFO:  Ex-bourbon fat fyllda 2009 och 2010

 

kilchoman_100islay5theditionDOFT: 4.25 En askfylld, lite sotig ton är det första som möter upp när man stoppar näsan i denna. Elegant och vältrimmad balans mellan fatavtrycket och de maltiga inslagen. Gillar man (medel)rökig whisky är detta en riktig fröjd för snoken! 🙂

SMAK: 4.25 Smaken är klar, frisk och där goda rökinslag långsamt växer fram ur djupet och bjuder på medelkraftig och härlig Islay-rökighet med liten sälta och svaga inslag av sjögräs. Även en liten mjukare medicinal ton ger sig till känna. Mycket bra!

ESMAK: 4.25 Eftersmaken har en ännu något mera askigare ton än inledningen och ger smaklökarna längst bak i munnen en skaplig åktur innan den långsamt drar sig bort. Möjligen finns ett litet större och fylligare maltinslag på min önskelista.

HELHET: 4.25 En mycket god och lite sotaktig whisky som har en elegant och rund rökighet över hela smakpaletten. Inte den rökigaste whisky som detta unga destilleri har producerat men detta håller hög klass och är riktigt gott. Bör dock vattnas varsamt för att inte tunnas ut för mycket.

Ev. kommentar: Personligen dricks denna helst ovattnad… (för att bibehålla den redan något milda rökigheten)

TOTALPOÄNG: 17,00 / 20.00 p

Notering: 150528, Varuprov, sample (Clydesdale AB)
Photo Credit: Clydesdale AB

[Musiktips:]

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Sierra Nevada Beer Camp (2015) Hoppy Lager 7% Spring Seasonal

28 Maj 2015

Så har man för en gångs skull lyckats pricka in ledigheten där vädret visar sig ifrån sin bästa sida och har bjudit på några riktigt sköna och solvarma kvällar. Att man dessutom nyss har plockat hem några inkomna nyheter ifrån Sb’s ölhylla att kunna bekanta sig med gör ju inte heller saken sämre… 😉

sierranevada_beercamp2015Mitt omdöme:

Gyllenguldfärgad öl med nån centimeter högt skum och som doftar svagt av citrus, aprikos, mandarin, äpple och humle. Utseendemässigt riktigt inbjudande!

Även smakmässigt är detta en trevlig (och fräsch!) öl som bjuder på sköna inslag av både aprikos, liten citruston, mandarin, honung, äpple och kolakaramell. Den är mycket lättdrucken och har också en liten “gräsig” touch och är ganska krispig i karaktären. Humlebettet i denna lager är förhållandevis ganska tamt, eftersmaken något bitter och där beskan landar runt medelnivå.

“A hop-heavy twist on the classic blonde lager” och sammanfattningsvis en riktigt trevlig och säsongsbetonad (avaliable one-time only) öl som passar de allra flesta ölälskare. Denna smakas gärna igen! 😀

logsierraMaltsorter: Two-row-, pilsner-, munich- och caramelmalt
Humlesorter: Palisade, el dorado, citra och equinox
OG: – | FG: – | IBU: 55 | EBC: –

Notering: 150527, FAN – Se alla smakade ölsorter

 SORT: Sierra Nevada Beer Camp 2015 7,0%  SB ART.NR: 11497
 TYP: Indian Pale Lager  STYRKA: 7%
 PRIS: 29,90 kr (335 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Sierra Nevada Brewing  LEVERANTÖR: AB Wicked Wine Sweden
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips:]

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Sommarnyheter ifrån Clydesdale AB (2015) – Kilchoman

27 Maj 2015

Med sommaren i antågande släpper Clydesdale AB några trevliga Kilchoman-nyheter i början av juni och där freddeboos.se åter har fått den stora äran att förhandsprova dessa sorter! Jättekul och ett stort tack! 🙂

Sommarnyheter (juni) 2015 ifrån Kilchoman-destilleriet: 

clydesdale_sommar_2015

 

# Kilchoman Machir Bay 46% (2015) 499 kr (Sb: 573 – 1 juni)
# Kilchoman Loch Gorm 46% (Batch 3) Sherry Cask 798 kr (Sb: 20281 – 5 juni, TS)
# Kilchoman 100% Islay 5th 50% 938 kr (Sb: 85000 – 1 juni)
Kilchoman Bramble Liqueur 19% 329 kr (Sb: 87435 – 1 juni)

Som den uppmärksamma kanske noterat så är sista flaskan inte en whisky utan en egentillverkad likör ifrån destilleriet, baserad på björnbär och Kilchoman Single Malt Whisky och som det skall bli mycket intressant att få smaka på.

Då juni månad inleds ganska omgående så får vi hoppas att i alla fall några av dessa kommande nyheter hinner smakas på och ges ett omdöme här på sidan innan lanseringsdags… (tidigare varuprover hittas här)

Ps. Ni vet väl om att det går att beställa artiklar direkt från Clydesdales hemsida? 🙂

Clydesdale kilch

 
Sida 28 av 163« Första...262728293031...Sista »
 
© 2011-2016 freddeboos.se
Tweets by @freddeboos
Tweets from freddeboos: "whiskylist"
Tweets about: #singlemalt