RSS
 

Ledaig 10 (2001-2011) 63,1% Sherry Cask, Schlob No.10 Thomas Krüger

15 Okt

I väntan på att fotbollen och Sveriges match mot Tyskland ska börja så tänkte jag passa på att smaka på ett samplesprov som stått i hyllan ett tag och som jag fått ifrån Markus (Öl & Whisky). (bättre sent än aldrig!) ;)

ledaig 10yo_ krüger 

 WHISKY:  Ledaig 10 Sherry Cask, Schlob No. 10 Thomas Krüger
 STYRKA:  63,1%  ÅR: 2011  ÅLDER: 10
 REGION:  Isle of Mull  TYP: Single Malt  PRIS: ? kr
 BUTELJERARE:  Krüger’s
 LEVERANTÖR:  WhiskyAuction.com

 

DOFT: (3,50 p) God och ganska maltig ton med inslag av halm, päron och typ tre, fyra russin.

SMAK: (3,50 p) Outspädd har den en rejäl tyngd bakom sig och behöver mjukas upp med några droppar vatten. Då kommer lite rundare toner av maltig komplexitet fram och jag tycker även doften lyfter sig en del. Väldigt klen sherrynyans anas i botten.

ESMAK: (3,25 p) Kort till medellångt avslut och där maltiga inslagen är mest framstående. Möjligen anas en liten rökstrimma i horionten.

HELHET: (3,50 p) Sammanfattningsvis en god, stark och maltig whisky och som bör vattnas en del för att komma till sin rätt. Liten besvikelse på de små och frånvarande sherrytonerna som inte riktigt orkar ta sig ända fram i denna ändå annars ganska hyggliga skapelse.

TOTALPOÄNG: 13,75

Notering: 131015, (sample) MSU 

[Musiktips:]

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

Laphroaig Cairdeas 2013 Port Wood Edition (AWC-sample #31, FAN)

14 Okt

Vid vår 31:e samplesomgång i AWC så hade turen åter kommit till undertecknad att vara bidragare… :)

John Campbell, destillerichef på Laphroaig, tar varje år fram en begränsad whisky för att hedra “Friends of Laphroaig” medlemmarna. Utgåvan lanseras exklusivt i samband med den årliga Islay-festivalen Fèis Ìle och där namnet Cairdeas betyder vänskap på gaeliska. 

laphroaig_cairdeas_portwood_2013 ad_awclogga

 WHISKY:  Laphroaig Cairdeas 2013 Port Wood Edition
 STYRKA:  51,3%  ÅR: 2013  ÅLDER: -
 REGION:  Islay  TYP: Single Malt  PRIS: 799 kr
 PRODUCENT:  Laphroaig  LEVERANTÖR:  Laphroaig

 

SORT: (*bidragare*) Laphroaig Cairdeas 2013 Port Wood Edition 

DOFT: (4,25 p) Mycket goda inslag av lädersoffa, cigarrtobak, aska, sjögräs, havssalt och cederträ

SMAK: (4,25 p) Sötblandad svag beska (grape, blodapelsin, rabarber) möter välavvägd rökighet med lite pepprigt inslag.

ESMAK: (4,00 p) Medelrökigt avslut med bra bett i ovattnad och där ganska mycket rosepeppar och kryddnejlika kommer fram.

HELHET: (4,25 p) En god rökwhisky med härliga träkolsinslag och med lite beskare/strävare undertoner av läderbälte. Önskar personligen lite mera av rökigheten.

Ev. kommentar: En riktigt bra och stabil whisky, men inte det bästa jag smakat…

 laphroaig-cairdeas_2013TOTALPOÄNG: 16,75

Notering: 131014, AWC-sample #31 (FAN)

[Musiktips:]

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

Kilchoman Loch Gorm, 46%

05 Okt

Att den brutalrökiga Islay-whiskyn ifrån Kilchoman-destilleriet har fallit ett peatfreak som mig i smaken har väl knappats undgått någon av er som brukar följa med på mina smakresor här ute på freddeboos.se. ;)

Tack vare en medlem och whiskyvän i AWC har jag nu fått möjligheten att via ett samplesprov kunna testa årets släpp av den begränsade upplagan som nådde Sverige (ca 250 flaskor) av Loch Gorm  och kunna ställa den mot några av dropparna som finns kvar av förra årets släpp av Kilchoman Sherry Cask. (Kul och stort tack till CPE!) 

kilchoman_lochgorm 

 WHISKY: Kilchoman Loch Gorm
 STYRKA:  46%  ÅR: 2013  ÅLDER: 6
 REGION:  Islay  TYP: Single Malt  PRIS: 798 kr
 PRODUCENT:  Kilchoman Distillery  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB

 

DOFT: (4,25 p) Härliga maltdofter med svag sherrynyans och ett stort rökinslag med fenoliska undertoner.

SMAK: (4,25 p) Mycket smakrik whisky där både gummi, plommon och kemiska inslag smälter ihop fint tillsammans med den välbekanta och mycket Islay-influerade röksmaken och där sältan, havsvattnet och tången ligger i bakgrunden. Stort fenoliskt inslag av kol och kreosot! Man önskar dock mera av sherrytonerna.

ESMAK: (4,25 p) Röksmaken dominerar mot slutet men där även lite mera träiga fattoner dyker fram.

HELHET: (4,25 p) Sherrynyanserna är överlag (och tyvärr) ganska små och tillbakadragna men där det kraftfulla rökinslaget hjälper till att föra denna whiskyn framåt, mot de mycket goda och långa efterdyningarna. God rök!

Ev. kommentar: Då möjlighet fanns att kunna använda fjolårets Sherry Cask som referens så gjordes detta givetvis och där årets Loch Gorm kändes möjligen något mer avrundad och lite elegantare men i övrigt och i stort sett jämt skägg och med mycket trevliga Islay-influenser. Ingen sherrybomb men gillas skarpt ändå! :P

TOTALPOÄNG: 17,00 p

Notering: 131004, (sample) CPE

[Musiktips:] “Just play it out LOUD!”
   

 

Omnipollo Leon, 6,5%

04 Okt

Den 2/9 så kom det in en ny öl på SB’s fasta sortiment vid namn Leon och som är framställd av Omnipollo och som har bryggts med hjälp av champagnejäst…

omnipollo_leonMitt omdöme:

Detta är en Ale med mycket rikligt och löddrigt skum och som hänger kvar länge i glaset men det som överraskar mest är de mycket goda och otroligt rika doftaromerna. Denna ölen doftar rejält och mycket gott av exotiska frukter!

Förutom att den levereras i en flaska med “champagnekorks-öppning” så är även storleken också rejält tilltagen då denna ligger på 750 ml och smakmässigt så är detta en bland de bästa ölen av “belgisk” karaktär som jag smakat på ett bra tag.

Fylld med härliga toner av passionsfrukt, mango, apelsin och aprikos och en eller två tallkottar som fått hänga med mot slutet och här ligger fokus på skön fruktsötma och välbalanserade smaker. Helt klart över förväntan och riktigt bra! Köps gärna igen!! (snudd på full pott!) :D

 SORT: Omnipollo Leon  SB ART.NR: 1693
 TYP: Ale  STYRKA: 6,5%
 PRIS: 49,90 kr (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Omnipollo
 LEVERANTÖR: Brill & Co AB
 Extremt God! (Bryggaren måste ha läst mina tankar när detta receptet uppfanns)
 

Rating: ★★★★★★★★★☆ 9/10 

 

 

[Musiktips:]

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
(…och glöm ej att “prenumerera” på den! ;))

 

Islay Storm, 40% (AWC-sample #30, CPE)

01 Okt

Edit: Det visade sig att det rätta svaret var en billig Islay-whisky och som hade inhandlats utomlands…

Medans många whiskyintresserade besöker huvudstaden och Stockholm Beer och Whisky-festivalen så får vi andra försöka njuta på egen hand. Tänkte därför ikväll passa på och försöka knäcka det rätta svaret på vårt hemliga blindprov (3 cl) av en whiskysample i det lilla interna projektet i whiskyklubben som jag tillhör.

awc_cpe_30

 ad_awclogga

 WHISKY:  Islay Storm
 STYRKA:  40%  ÅR: ?  ÅLDER: 6
 REGION:  Islay  TYP: Single Malt  PRIS: ca 250 kr
 PRODUCENT:  ?  LEVERANTÖR:  ?

 

SORT: (min gissning) Talisker Storm 

DOFT: (3,25 p) Inledningsvis lite “Islay-influenser” med ahlgrensbilar-nyans… och läderton. 

SMAK: (4,00 p) Rökiga undertoner och med ett litet vasst inslag men ändå tilltalande. Läderskärp, skinnsoffa och peppar i bakgrunden. 

ESMAK: (4,00 p) Lite bittert och meddellång avslut med rökiga undertoner. 

HELHET: (3,25 p) En troligtvis ganska ung rackare och som spretar lite grann… Har en del tilltalande inslag av Islay-karaktär men även en del mindre goda och som är lite vassare. 

Ev. kommentar: Mycket svårbestämd! Gillar bakgrundstonerna som kommer fram men inte riktigt lika mycket mellanfasen.
 
islay_stormTOTALPOÄNG: 14,50

Notering: 130927, AWC-sample #30 (CPE)

[Musiktips:]

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

Brewdog Hardcore IPA, 9,2%

30 Sep

Det slank även med några Hardcore IPA ifrån Brewdog-bryggeriet sist jag handlade och som i helgen har provsmakats. Denna har jag druckit förut men då enbart för nöjes skull och utan några direkta smaknoteringar.

brewdog_hardcoreMitt omdöme:

Överlag och den direkta uppfattningen jag får när denna IPAn smakas är att detta är en besk och osöt öl med en hel del inslag av både frukt, gräs, citrus, grape och det vita köttet på apelsinskalet.

Upplever den kanske inte riktigt lika fräscht grapefruktsbaserad och som man med tanke på doften tror att den ska vara. Men den har ändå rejält med gott och lite torrt beskbett och sköna citrustoner. Färgen är mörkorange och den innehåller ganska mycket kolsyra och jag tycker att det är en trevlig och intressant öl och som för min egen del ligger långt fram av de som jag smakat ifrån detta bryggeriet. :)

 SORT: Brewdog Hardcore IPA  SB ART.NR: 1591
 TYP: Ale  STYRKA: 9,2%
 PRIS: 27,90 kr (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Brewdog
 LEVERANTÖR: Brewdog
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips:]

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
(…och glöm ej att “prenumerera” på den! ;))

 
Sida 28 av 110« Första...262728293031...Sista »