RSS
 

Omnipollo/Buxton Yellow Belly 11% (2015)

16 Sep 2015

Dags att presentera mina tankar om ett spännande öl och en Imperial Stout som uppkommit och skapats via samarbetet mellan de två intressanta bryggerierna Buxton Brewery, Derbyshire och Omnipollo, Stockholm.

“Yellow Belly — a person who is without courage, fortitude, or nerve; a coward.

To us, one of the most cowardly deeds is to act anonymously, hiding behind a group. A signifying trait of institutionalised racism.

This beer is brewed to celebrate all things new, open minded and progressive. A peanut butter biscuit stout with no biscuits, butter or nuts. Taste, enjoy, and don’t be prejudiced”

omnipollo_yellowbellyMitt omdöme:

Kolsvart öl med en härligt brun och inbjudande skummig krona som  bjuder näsan på toner av malda kaffebönor, mörk choklad, vanilj, jordnötssmör och en hel del rostad malt. WOW!

Själva smakupplevelsen i sig är ganska brutal och med massor av smaker och där kaffet och den mörka chokladen ligger i främsta rummet och utmärker sig mest. Ganska stor sötma. I mellanregistret kommer en lite annorlunda ton fram och som jag har svårt att sätta fingret på (pumpernickel?) och som jag tycker drar ner den lite innan det ganska bittra och mycket trevliga avslutet mullrar in och som dröjer sig kvar länge i munnen…  

Upplever den överlag som en ganska rund öl och som lyckas dölja den höga alkoholhalten väl och med utan allt för stort spritgenomslag. En god desertöl där både jordnötskaka och mörk choklad redan finns framdukat till det svarta kaffet! Ett smaskigt och smakrikt öl som dessutom har ett lite provocerande omslag som kan leda till eftertanke medans man avnjuter den… 🙂

omni_logRåvaror: Korn- och vetemalt, havregryn, laktos, humle samt jordnöt- och biscuitarom
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –
Mer info: 

Notering: 150915, FAN – Se alla smakade ölsorter

 SORT: Omnipollo/Buxton Yellow Belly  SB ART.NR: 11648
 TYP: Imperial Stout  STYRKA: 11%
 PRIS: 69 kr (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Omnipollo/Buxton Brewery  LEVERANTÖR: Brill & Co AB
 Mycket God! (Denna bör upplevas och drickas av gemene öl-fantast)
 

Rating: ★★★★★★★★☆☆ 8/10 

 

 

[Musiktips:] Check this out!!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram 

…och hälsa gärna på hos whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook  

 

Lagunitas GnarlyWine 10,6% (2015)

14 Sep 2015

Tokhyllad av många och mindre omtyckt av andra – ja, precis som i whiskyvärlden så är tycke och smak helt olika ifrån person till person även när det gäller öl. Givetvis måste en öl som denna testas (första gången för mig) och där jag inför denna stunden faktiskt har kikat runt bland en del andra ölbloggares recensioner för att försöka få en liten föraning av vad som komma skall… Nu åker vi! 🙂   

lagunitas_gnarlywineMitt omdöme:

Först kommer en liten karamellig/sirapsnyanserad doft med en del humliga undertoner. Lite sötare maltinslag kan också anas tillsammans med apelsinskal och några russin. Även ett lite spritigare inslag når också fram till näsan ifrån denna brun/orangea brygd och som har ett småbubbligt krämigt skum som fastnar och stannar en stund vid glaskanten. Halvgod doft.

Munnkänslan bjuder på en ganska bittertorr och mångfacetterad smakresa där mörkare toner av rostad malt, brunt socker och russin blandas om vart annat med ljusare nyanser av bröd, lättare kryddighet, en rejäl skopa med humle, grapefrukt och söt apelsinmarmelad. Hög alkoholhalt och där det även i smaken slår igenom lite av spritigheten. Liten besvikelse, trots goda inslag.

Totalt sett och inledningsvis ganska stor sötma och som övergår mot ett torrare avslut och där kolsyrenivån ligger runt medel. Detta är en extrem öl, helt klart och den stora frågan jag ställer mig är om jag gillar detta eller inte. Visst, den har en hel del trevliga (humle-)inslag och skön bitterhet men där också den höga alkoholhalten slår igenom lite grann. För mig en medelgod, ganska speciell öl som är kul att ha testat men inget som jag trånar efter att få lägga 89 kr på igen… Men som sagt, smaken är delad och kanske passar den just dig! 😉

Maltsorter: –
Humlesorter: –
OG: 1.096 | FG: – | IBU: 69,39 | EBC: –
Mer info: 

Notering: 150914, FAN – Se alla smakade ölsorter

 SORT: Lagunitas GnarlyWine  SB ART.NR: 11206
 TYP: Ale (American Barleywine)  STYRKA: 10,6%
 PRIS: 89 kr (650 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Lagunitas Brewing Company  LEVERANTÖR: Galatea AB
 Medel God (Jo, tack jag kan väl ta en öl till… men sen är det bra)
 

Rating: ★★★★★☆☆☆☆☆ 5/10 

 

 

[Musiktips:] 

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram 

…och hälsa gärna på hos whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook  

 

Zensa Primitivo (2014) 14%

10 Sep 2015

Namnet Zensa kommer från italienska Senza, och som betyder “utan” – namnet i detta fallet symboliserar ett vin fritt från kemikalier och tillsatser och där det varma och torra klimatet i Apulien ger utmärkta förutsättningar för ekologisk odling av råvarorna. Druvorna som används för att producera Zensa Primitivo har handplockas och där 30% av vinet har lagrats 12 månader på tvååriga amerikanska och franska ekfat.

zensa_primitivo2014Zensa Primitivo (2014) 14%, 89 kr – SB-nr: 73966
Italien, Apulien, Salento

vin_skala4_s

 

 

Produktbeskrivning:

“Mycket fruktig, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, choklad, romrussin och vanilj” /Sb

Mitt omdöme:

Näsan uppfattar en ganska kraftfull körsbärsbetonad doft med en del fatbetonade inslag och toner av mörka bär. Förhållandevis doftrikt och med liten sötare vaniljtouch. Även smaken ligger åt det lite sötare hållet och är ganska fruktigt och har god fyllighet. Fruktsyran är ganska hög och där vinet har en ganska god och tilltalande strävhet. Viss värmande kryddighet i bakgrunden. 

Upplever att eftersmaken är något plattare och där valet av lite tyngre mat eller nån smakfull ost spelar en ganska stor roll för att kunna matcha detta vinet fullt ut. Poänghöjande och plus i kanten för det ekologiska tänket och för frånvaron av kemikalier och tillsatser. Ett fullt godkänt vin som gärna smakas igen! 🙂

Se lista över alla smakade viner >>>
[Musiktips:]

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Mera nyheter – Bolagsnytt (deluppdatering) – September, 2015 (10/9)

09 Sep 2015

Systembolaget väljer att släppa en del whiskynyheter ifrån delkategorierna “Små partier”, “Webblanseringar” och “Småskaligt” på andra datum än som vanligtvis i början ihop med de ordinarie nyheterna varje månad så kommer här en liten deluppdatering med dessa för månaden September. (plus öl och rött vin)

Vill man se månadens “ordinarie” nyhetslista – klicka här!

sb

Whisky som släpps 10 September: kl. 10:00 (I avdelningen: “Webblansering”)

ART.NR: WHISKY: SORT: PRIS:
40425 Benriach Albariza 18 Years Peated PX 1349 kr
10150 BenRiach Dunder Peated Dark Rum 18 Years 1349 kr
40421 Glendronach Marsala Finish 18 Years 1349 kr
20200 Kilchoman 10th Anniversary Release 1168 kr
20209 Octomore 6.3 Islay Barley 1749 kr
20291 RoslagsWhisky Norrtelje Brenneri 987 kr

 

Öl som släpps 10 September: kl. 10:00 (I avdelningen: “Webblansering”)

(tomt)

(Rött) vin som släpps 10 September: kl. 10:00 (I avdelningen: “Webblansering”)

ART.NR: RÖTT VIN: SORT: PRIS:
99137 Château de Saint Cosme Le Poste 599 kr
99108 Chateau Saint Cosme Le Claux 599 kr
99090 Chateau Saint Cosme Hominis Fides 599 kr

 

Nästkommande datum för aktuella delsläpp i avdelningarna “Små partier”, “Webblanseringar” och “Lokalt och småskaligt” att hålla ögonen på är: 18, 24 september

Med reservation för ev. ändringar, felstavningar, länkningar, snöstorm och hällregn… eller annan force majeure.
(Vid eventuella oklarheter eller frågor kan kontakt med Sb’s kundtjänst alltid rekommenderas)

Väl mött, lycka till och låt whisky-, öl- och vingudarna vare med Eder… 😉

.

 

Terrapin Moo-Hoo, 6%

30 Aug 2015

Det skall sägas redan ifrån början att mina förhoppningar på denna Chocolate Milk Stout’en kanske inte var helt på topp när jag först fick syn på denna ölen men där min nyfikenhet tog överhanden och jag därför blev ägare till ett par flaskor. (Givetvis måste man ge allting en chans…!)

terrapin_moohooMitt omdöme:

Doften är överlag ganska klen och lite av en besvikelse, då jag förväntat mig mer. Liten touch av fyllig mörkchoklad ligger ändå långt bak och lurar tillsammans med lite mörka bär. Skummet är småbubbligt och snabbt tillbakadragande med lite kvarhängande lödder vid kanterna av glaset.

Tyvärr bjuder inte heller smakerna på nån riktigt fulländad föreställning heller och där smaken av mjölkchokladen känns lite väl utspädd i sammanhanget och lite för enkelspårig och utan något större djup mer än lite bittrare toner i eftersmaken.

Denna typen av öl kräver möjligen sin man eller kvinna och något visst av den som dricker den och det är möjligt att jag i detta fallet inte riktigt helt har fattat tjusningen… Därför blir det pass för mig. 

Maltsorter: Two row pale-, crystal 85-, choklad- och DH carafa III-malt (+ kakao, havreflingor och rostat korn)
Humlesorter: Nugget och Willamette
OG: 16.1 | FG: – | IBU: 30 | EBC: –
Mer info: 

Notering: 150830, FAN – Se alla smakade ölsorter

 SORT: Terrapin Moo-Hoo  SB ART.NR: 11407
 TYP: Chocolate Milk Stout  STYRKA: 6%
 PRIS: 24,90 kr (335 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Terrapin Beer Co.  LEVERANTÖR: Galatea AB
 Ointressant (Nja, vad finns det mer i kylen att smaka på…?)
 

Rating: ★★★★☆☆☆☆☆☆ 4/10 

 

 

[Musiktips:]

tags: 70s rock doom heavy heavy psych heavy rock proto rockpsychedelic rock Vienna

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Edradour 10, 40% (AWC-sample #49, FAN)

26 Aug 2015

Så har då varvet gått runt bland medlemmarna i whiskyklubben (Amnehärad’s Whisky Club) och där det åter är min egen tur att bjuda de andra whiskypolarna på ett valfritt blindprov i storleken 3 cl. (tror inte de lyckas gissa rätt sort på denna, trots att det är frågan om en standardwhisky ifrån ett inte alltför okänt destilleri) 🙂

Detta är för övrigt ett kul sätt att få testa lite olika whiskysorter på och är man nyfiken på själva upplägget rekommenderas att besöka AWC-sidan för mer info! Gillar personligen att vi provar whiskyn helt blint (utom den som är bidragare då förstås) och där man endast har sina sinnen till hjälp vid bedömning och gissning på sort. 

Edit: Rätt svar presenteras efter omgångens avslut: Edradour 10, 40%



edradour_1014,25
 WHISKY:  Edradour 10
 STYRKA:  40%  ÅR: –  ÅLDER: 10 y.o
 REGION:  Highland  TYP: Single Malt  PRIS: 473 kr
 DESTILLERI:  Edradour Distillery  SB-ART NR:   86247
 BUTELJERARE:  Edradour Distillery  LEVERANTÖR:  Galatea AB
 ÖVRIG INFO:  –

 

fan_sampleSORT: *bidragare* (Rätt svar kommer senare)

DOFT: 3.50 Doften är inledningsvis riktigt trevlig där mjuka frukter blandas med lite sherrynyanser som är ganska söta.

SMAK: 3.50 De mjuka, goda inslagen förlängs över till smaken. Den saknar lite bredd och där den lite beska/metalliska tonen gör mig lite besviken. Sherrytonerna kan anas men kunde ha fått ta lite större plats.

ESMAK: 3.50 Ett av de mjukaste och relativt kortaste avsluten om man bortser ifrån de ytterst lätta rökstråken som sveper förbi. Med lite högre styrka skulle denna växa betydlig.

HELHET: 3.75 En hyfsad vardagswhisky som saknar lite komplexitet i smaken. Plus ändå i kanten för de trevliga sherrytonerna, mjukheten och den lätta röken.

TOTALPOÄNG: 14,25 / 20.00 p

Notering: 150822, Blindprov, Sample, (FAN)

Läs andras omdömen, betyg och poäng :

ad_awclogga
AWC
[Musiktips:] Check this out!! *****

“This is a full throttle hill climb, heavy fuzz smoking out of vintage chrome. Lay it down, hit the road, and ride high.”
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:Twitter Facebook Instagram
 
Sida 28 av 170« Första...262728293031...Sista »
 
© 2011-2016 freddeboos.se
Tweets by @freddeboos
Tweets from freddeboos: "whiskylist"
Tweets about: #singlemalt