RSS
 

Bruichladdich Cuvee 407 PX 46%

23 Jul

Den andra provsmakade Bruichladdich-whiskyn ifrån varuproven jag fått av Bibendum (stort tack!) är denna nya Cuvee 407: PX (Pedro Ximenez Sherryfat).

Bruichladdich Cuvee 407_L“Cuvee 407: PX har fått fortsätta lagringen i sherryfat från Jerez som under decennier använts för lagring av sherry, tillverkad på druvan Pedro Ximenez (PX). Vin som tillverkats på Pedro Ximenez är mycket sött och mustigt. PX fat har länge varit flitigt använda inom whiskydestillering då de ger whiskyn en särskild smakrikedom.

Whiskyn har en rik doft av russin, mörk choklad med fruktiga inslag av plommon, dadlar, mörka körsbär och marmelad. I smaken flätas den mörka frukten samman med toner av citron och vanilj samt en krispig sötma från den skotska malten.”

cuvee_px

skalan

 WHISKY:  Bruichladdich Cuvee 407 PX
 STYRKA:  46%  ÅR: -  ÅLDER: 21
 REGION:  Islay  TYP: Single malt  PRIS: 1.090 kr
 DESTILLERI:   Bruichladdich
 LEVERANTÖR:  Bibendum

 

SORT: Cuvee 407 PX

DOFT: (4,25 p) Mörkt kopparfärgad whisky med tydliga sherrynyanser av russin, mörk choklad och plommon. Har en underbar och riktigt inbjudande doft!

SMAK: (4,25 p) Mjuka och härliga toner av både russin, plommon, mörka bär och lite söt vanilj. Mums, detta ‘är en riktig läckerbit för gommen och denna kan man njuta länge utav! :P

ESMAK: (4,00 p) Långt avslut med flera lager och där lite citrus kommer in från bakgrunden… Riktigt bra!

HELHET: (4,50 p) Fantastiskt god, mjuk och lite söt whisky med tydliga sherryinfluenser. Mycket välbalanserad (orökig) whisky som tål att vattnas försiktigt. Denna vill jag definitivt smaka mera av! :)

TOTALPOÄNG: 17,00 av 20,00 p

bibNotering: 130722, Varuprov/sample, Bibendum

[Musiktips] Avnjutes gärna till tonerna från:

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

Bruichladdich Cuvee 382 La Berenice 46%

22 Jul

Först ut ifrån Bruichladdich och den nya Cuvee-serien och som jag fått möjlighet att testa några cl av är denna 382: La Berenice (Sauternes/Barsacfat) och som har en styrka på 46%.

Bruichladdich Cuvee 382_L“Denna whiskyn har efter lagring på amerikanska ekfat fortsatt sin mognad på fat från två av de finaste appellationerna i Bordeaux, Sauternes och Barsac. Faten som tidigare innehöll sött vitt vin från dessa förnäma vin-områden fick nu möta klassisk Islaywhisky som under två decennier lagrats i mörkret och fukten vid havsviken på Bruichladdich.

Cuvee 382: La Berenice har en fruktig doft av papaya, gröna druvor och melon med inslag av anis, kanel och mint som sedan utvecklas till söta aromer av kanderade mandlar och nougat. Smaken är kraftfull och elegant med en perfekt harmoni mellan vaniljtoner från viteken, honung från fruktsötman i Sauternesvinet i kombi-nation med smaken av rostad malt.”

cuvee_labereniceskalan

 WHISKY:  Bruichladdich Cuvee 382 La Berenice
 STYRKA:  46%  ÅR: -  ÅLDER: 21
 REGION:  Islay  TYP: Single malt  PRIS: 1.090 kr
 DESTILLERI:   Bruichladdich
 LEVERANTÖR:  Bibendum

 

SORT: Bruichaddich Cuvee 382 La berenia

DOFT: (4,00 p) Utseendemässigt är detta en mycket fint guldfärgad whisky och som har ett litet inslag av söta frukter och kanel som tillsammans skapar en mycket god och inbjudande doft (utan rök).

SMAK: (4,00 p) Mycket fräsch och distinkt smak (ovattnad) som få tankarna att gå mot fruktträdgården och där melon och honung är de mest framträdande. Man kan också ana ett ganska tydligt mentholisk inslag som är mest framträdande mot sluttampen.

ESMAK: (3,75 p) Kort, välbalanserad men ganska klen och med endast ett par droppar vatten i så tenderar eftersmaken att gå om intet helt och känns för utspädd. Undvik gärna att vattna denna.

HELHET: (4,00 p) Gillar man orökig whisky så är detta en mycket god, mjuk, sofistikerad och fruktig whisky som gärna drickes ovattnad om man vill ha ut det mesta av den… Något tam.

TOTALPOÄNG: 15,75  av 20.00 p

bibNotering: 130722, Varuprov/sample, Bibendum

[Musiktips] Avnjutes gärna till tonerna från:

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

[Tweet] @freddeboos

21 Jul

 

 

Ardbeg Ardbog 52,1% Committe Release, Limited Edition

19 Jul

Fredagskväll och dagens whisky kommer från “SEMESTER”-box “4 weeks of joy” summer 2013 ~Limited Edition~ och som är den andra sorten ut i detta trevliga och gemensamma projekt med deltagare och whiskylovers både ifrån whiskyklubben och med inbjudna provsmakare utifrån.

ardbeg_ardbog_boxen

 WHISKY:  Ardbeg Ardbog 52,1% Committe Release, Limited Edition
 STYRKA:  52,1%  ÅR: 2013  ÅLDER: -
 REGION:  Islay  TYP: Single malt  PRIS: 799 kr
 DESTILLERI:   Ardbeg
 BUTELJERARE:  Ardbeg

 

DOFT: (4,25) Denna kopparfärgade skapelse ifrån Ardbeg doftar ljuvligt av både rökigt läderbälte, tång och svag havsbris. Tycker mig även ana litet instick av både lakrits- och mentholpastill tillsammans med en liten svavelton. (…och jag småleer lite grann redan nu då jag anar vad som komma skall, hehe) 

SMAK: (4,25) Den omissigenkännliga röksmaken är lite askig till en början men väger sedan över något mot lite sötare tongångar och där sältan och den ganska robusta fatsmaken och det lite torra (ifrån Manzanilla-sherryfaten) kommer ikapp. Sherry-inslaget känns inte jättestort men kommer fram mera med några droppar vatten. 

ESMAK: (4,00) Viss beska kan ansas mot slutet och som tillsammans med röken skapar ett långt och gott avslut. 

HELHET: (4,50) De klassiska (och lite råa) Ardbeg-inslagen finns där och denna whiskyn gör definitivt inte bort sig. Lite mera sherrynyans finns möjligen på önskelistan. Vinner på ett par uppmjukande droppar vatten. 

Ev. kommentar: En riktigt trevlig whisky men kanske inte det absolut bästa jag smakat från Ardbeg. 

TOTALPOÄNG: 17,00

Notering: 130719, AWC (“SEMESTER”-boxen)

Avnjutes gärna till tonerna från:

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

Young’s Double Chocolate Stout 5,2% (nr 1606)

19 Jul

Stout – Ja, har man inte nån gång (kanske vågat) provat denna typen av öl tidigare så tycker jag definitivt att man skall göra det! Och även om man kanske inte helt uppskattar den fullt ut så finns det många nya smaknyanser som kan berika och som man kan lära sig mer utav… ;)

youngs_doublechocolateMitt omdöme:

Skummet är högt och beigefärgat och doftar gott av både choklad och kaffe.

Färgen är nästan ogenomträngligt svart och de två dominerande smakerna som man först lägger märke till är den mörka chokladen och de rostade kaffetonerna. Går man lite på djupen och när den stått till sig lite grann så hittar man även inslag av lakris och söt karamell.

Lite överraskande är den något lätta kroppen (som gärna hade fått vara lite mera fyllig) och den “förhållandevis” svaga bitterheten i förhållande till öltypen. Den innehåller också en hel del kolsyra och bör i vanlig ordning ges lite tid för att komma till sin fulla rätt.

Den är god men lite speciell med tanke på det stora chokladinslaget och är kanske ingen öl som jag personligen väljer i förstaläget men som ändå har en del trevliga smaknyanser.

 SORT: Young’s Double Chocolate Stout  SB ART.NR: 1606
 TYP: Stout  STYRKA: 5,2%
 PRIS: 25,90 kr (500 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Young’s & Co  LEVERANTÖR: TOMP Beer Wine & Spirits AB
 Ganska god (Inga fel men står inte ut så mycket. Den är nästan “där”!)
 

Rating: ★★★★★★☆☆☆☆ 6/10 

 

 

Rekommenderat YouTube-klipp:
Ride the Sun – Ride

 

Hibiki 17 43% (blended)

18 Jul

På semestertrippen till Kalmar hade boende bokats på Stadshotellet och som av en händelse hade puben Pipes Of Scotland vägg i vägg… ;) Och med 58 utlovade whiskysorter i sortimentet så var ju ett besök givet, även om kanske inga större överraskningar hade förväntats. Hibiki 17 är dock en nyhet för mig! :)

hibiki17skalan

 WHISKY:  Hibiki 17
 STYRKA:  43%  ÅR: -  ÅLDER: 17
 REGION:  Japan  TYP: Single malt  PRIS: 899 kr
 DESTILLERI:   Yamazaki Distillery
 LEVERANTÖR:  Philipson Söderberg AB

 

DOFT: 4,00 Ganska djupa toner av söt malt, hö och gräsklipp. Torkad frukt och citronskal anas också.

SMAK: 4,25 Lite starkare ekinfluenser har tillkommit i smaken och ger en lite mera träig känsla åt denna whiskyn. Även ett litet bittrare inslag (choklad?) och toner av vanilj dyker upp i den bakre delen av gommen. 

ESMAK: 4,00 En mjuk och smakfull whisky och som avslutar med ytterst svaga hintar av rök. Lite kort.

HELHET: 4,00 Välbalanserad, riktigt god, mjuk (blended)whisky och med en hel del lager att utforska! Bör provas och kan rekommenderas även för den som bara dricker singlemalt.

TOTALPOÄNG: 16,25 p

pipesofscotlandNotering: 130716, FAN, Pipes Of Scotland – Kalmar

Avnjutes gärna till tonerna från:

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
Sida 28 av 102« Första...262728293031...Sista »