RSS
 

Inlägg taggade: ‘Smögen’

Smögen 1:3 “Sherry Project” 4 y.o 53,7%

07 Okt 2018

Nån sekund, ja längre tid tog det inte innan alla flaskorna tog slut och var uppbokade när denna svenska singlemalt ifrån Smögen Whisky släpptes på Systembolaget i oktober 2015. Själv fick jag nöja mig med försöka att jaga fatt på en sample-3:a i efterhand och som idag nu har letats fram ur gömmorna och tänkte smakas.

Detta är det tredje släppet från destilleriets ”Sherry Project”-serie och där man låtit tre quarter casks (europeisk ek) få 14 månader finishperiod på en Sherry butt och som totalt gav 666 st. flaskor. (540 st släpptes) 

 WHISKY:  Smögen 1:3 “Sherry Project”
 STYRKA:  53,7%  BUTELJERAD: 2011  ÅLDER: 4 y.o
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: 863 kr
 DESTILLERI:  Smögen Whisky  SB-ART NR:  11209
 PRODUCENT:  Smögen Whisky  LEVERANTÖR:  Smögen Whisky
 ÖVRIG INFO:  Quarter Cask (110 l) virgin, Optic 50 ppm, 666 btl.

 

Mina omdömen: Smögen 1:3 “Sherry Project” 4 y.o 53,7%

 

DOFT: Magiskt kopparödfärgad whisky som doftar brett, fräscht och riktigt gott. Mörka bär, russin, mörk sirap, lite grönt gräs och en träton som är tilltalande.

SMAK: Här har en liten beska smugit sig in och blandas upp med lätt sherrysträva fattoner. Här finns också inslag av läder röda bär (lingon?) och apelsinskal. Förnimelse av ganska lätta rökslöjor (50 ppm trodde jag på förhandnog skulle kunna ge ett lite större rökavtryck) i ytterkanten tillsammans med menthol. 

ESMAK: Lätt kryddighet (kryddnejlika) hittas i det förlängda avslutet som också har en upplyftande (sherry)fatsträvighet i sig.

HELHET: Nån droppe vatten rundar (som vanligt) av och mjukar upp hela smakupplevelsen och släpper fram lite mera göttig sherrykaraktär. Riktigt gott. Å andra sidan tappar man tyvärr lite av de goda bettet… En smaksak och balansgång men framförallt kul med en så pass god och ung lovande svensk whisky som verkligen sticker ut näsan och utmanar! Bra jobbat!!

TOTALPOÄNG: 16,75 / 20.00 p

Notering: 181006, Sample
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

Smögen Barrique! 60,3%

16 Apr 2018

De flesta av våra svenska whiskydestillerier börjar nu på allvar ta upp kampen att skapa sig ett namn på den inhemska och även internationella whiskymarknaden och där den tidigare lagrade unga whiskyn nu börjar få några år på nacken i sina lagringstunnor. 

Smögen Barrique! är en whisky som destillerades och lades på fat under 2010 och och där 4 stycken rödvinsfat (225 l) sedan har fått sätta sin prägel på denna whisky. Denna upplagan gav totalt 1685 flaskor (50 cl) och släpptes i mars (2018) månad i år. (Stort tack till whiskyvännen Rolf för samplesbytet!)

 WHISKY:  Smögen Barrique!
 STYRKA:  60,3%  ÅR: 2018  ÅLDER: 7 y.o (50 cl)
 REGION:  Sverige  TYP: Vatted Malt  PRIS: 867 kr
 DESTILLERI:  Smögen Whisky  SB-ART NR:  40193
 PRODUCENT:  Smögen Whisky  LEVERANTÖR:  Smögen Whisky
 ÖVRIG INFO:  Fattyp: 4 Red Wine Barrique (225 l), 1685 btl. 

 

Mina omdömen: Smögen Barrique! 60,3%

DOFT: 4.00 Kopparfärgad whisky som släpper ifrån sig en ganska stor portion av rökig sherrynyanserad doft som man direkt blir ganska nyfiken på! Vid närmare djupgående analys finner man lite smörig gräddkola och lite målarfernissa. Lägg därtill medelkraftiga och vinösa inslag av sherrykaraktär med torkade russin och plommonsötma i botten.

SMAK: 4.25 Smaken är ganska lik doften fast gånger två och ovattnad väldigt kraftfull. Gillar’t!! God grundsmak med mjuk sherrynyans och en välbalanserad och smakfull rökighet som sveper in bakifrån.

ESMAK: 4.25 Gött kvarvarande rökhäng som greppar sig kvar i strupen en bra stund och där den lite söta smaken av de torkade frukterna rundar av och ger en härlig finish.

HELHET: 4.00 En whisky som tål några droppar vatten och där den öppnar upp sig lite mer och samtidigt som den överlag blir något mjukare så släpps det även fram lite mera träbeska fattoner som dock är riktigt goda. En riktigt trivsam whisky med hög fatstyrka som ger utrymme att kunna vattnas för ännu flera smaknyanser.

Ev. kommentar: Ännu en god svensktillverkad whisky som sätter landet på whiskykartan! (Huruvida man gillar/ogillar trenden där flertalet av destillerierna släpper sin whisky i dessa mindre 50 cl-flaskor tycker jag det vore intressant att även kunna köpa flera sorter i ännu mindre och billigare storlekar också , typ 25/20 cl).

TOTALPOÄNG: 16,50 / 20.00 p

Notering: 180415, Sample, RLU
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

Smögen Sherry 1:2 Project 3 y.o 55,7%

30 Jul 2017

Att svensk whisky är på frammarsch är det väl kanske ingen som har missat… ?

Missade gjorde säkert däremot många (inkl. jag själv) när 959 flaskor av Smögen Whisky Sherry 1:2 Project lanserades (Mars 2015) och som sålde slut på nån minut. En whisky som baserats på fyra quarter casks (fat nr 28, 30, 31, 39/2011) och som sedan fått sin slutliga finish med åtta månader på ett sherryfat.

Som tur är så finns det ganska gott om vänliga whiskysjälar här runt om i landet och som har gett mig chansen att kunna få smaka på några av dessa droppar i form av en sample-3:a… (tack till Mathias)

 WHISKY: Smögen Sherry 1:2 Project
 STYRKA:  55,7%  DEST. ÅR: 2011  ÅLDER: 3 y.o
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: 862 kr
 DESTILLERI:  Smögen Whisky  SB-ART NR:   *slutsåld*
 PRODUCENT:  Smögen Whisky  LEVERANTÖR:  Smögen Whisky
 ÖVRIG INFO:  959 btl. Optic barley, 50ppm

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: 4.50 De sherryklingande dofterna från denna 24-karat-nougat-färgade whisky är helt magnefika. En underbar kompott av apelsinskal, dadlar, röda lingon, sirap, russin och skoputsmedel. En mycket njutbar, tjock och krämig doftkaraktär som man vill sniffa på länge!

SMAK: 4.50 Precis lika njutbar som doften och där även en lite nyanserad rökighet också har tillkommit tillsammans med ett lite sötsträvighet och svag beska som kryper fram underifrån. Torkad frukt, sherrytoner och en hel del rök, ja detta passar mig som handsken och är en riktigt jäkla trevlig 3-åring(!!!) alltså! WOW! 

ESMAK: 4.25 Drar mot ett lite sherrysträvigt landskap och där de rökiga inslagen blir något mera peppriga. Med ett par försiktiga droppar vatten blir den något mindre sträv och lite mera brännig på tungspetsen.

HELHET: 4.50 En svensk whisky av absolut världsklass! Den är ungdomlig men med en häpnadsväckande god smak och där de lätta rökridåerna och sherryinslagen skapar en stor nyfikenhet och ett sug efter mer. Gillar verkligen de mycket goda sherryinslagen i denna whisky och där den bakomliggande rökigheten är som grädde på moset!  

Ev. kommentar: Stort plus för hög buteljeringsstyrka och massor av beröm för den goda dokumentationen som kan utläsas och finns på etiketten. 50 cl-flaskor har jag överlag vissa invändningar emot… 

TOTALPOÄNG: 17,75 av 20.00 p

Notering: 170729, Sample, (FAN)

Läs vad andra whiskybloggare tycker om samma whisky:

Whiskysaga Whiskynörden Whiskykritikerna

 

[Musiktips:] *****!! 

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 
 
© 2011-2018 freddeboos.se