RSS
 

Inlägg taggade: ‘Rek’

Yamazaki Sherry Cask 2013 48%

20 mar 2015

Det är nu i runda slängar ett år sedan denna whisky ifrån det äldsta japanska Yamazaki-destilleriet fanns att nypa på den svenska marknaden. 480 st flaskor fanns tillgängliga så det gällde i vanlig ordning att vara snabb som blixten för den som var sugen på ett inköp av denna. (997 kr på den tiden det begav sig…)

I Jim Murray’s Whisky Bible 2015 fick den hela 97,5 av 100 poäng och utsågs till världens bästa whisky.
(åsikterna om Jim’s poängsättning är ganska spridda och omtalade i whiskyvärlden och överensstämmer kanske inte alltid den “allmänna” åsikten, så det skall bli riktigt kul att få provsmaka detta samplesprovet. Min egen ånger att jag inte klippte en när chansen fanns ligger nog strax högre upp på skalan, typ 99 av 100… 😉 )

yamazaki_sherrycask_2013
 WHISKY:  Yamazaki Sherry Cask 2013
 STYRKA:  48%  ÅR: 2013  ÅLDER: NAS
 REGION:  Japan  TYP: Single Malt  PRIS: 997 kr
 DESTILLERI:  Yamazaki Distillery  SB-ART NR:   10232
 BUTELJERARE:  Yamazaki Distillery  LEVERANTÖR:  Edrington Sweden
 INFO:  First fill (oloroso sherry), Sb – 480 flaskor (av 18.000)

 

DOFT: 4,75 Oj oj oj!!! Vilken välavvägd sherrydräpare detta är… WOW!! Russin, kola, plommon, vanilj, choklad, punchpralin. Ja, listan kan göras nästan hur lång som helst. Och vilken färg!! Mörk bärnsten/brons upphöjt till tio. Helt underbart!! 😛

SMAK: 4,75 Chokladen, russinen, vaniljen och kolatonerna bildar en mycket elegant, rund, krämig och väldigt fyllig smak… Det finns ett litet minus dock. Den tar slut på tok för fort. Oj, vad man vill att dessa goda smaker av de mörka bären, dadlarna, de mörka ekfatstonerna skall hänga i till typ dagen efter men som tyvärr försvinner bort i fjärran efter nån halvminut. Ändå så välbalanserad och så riktigt jäkla gottigt!! #TopOfTheLine 

ESMAK 4,50 De underbara whiskytonerna är mycket samspelta och helt fantastiska och har en liten seg känsla i sig, precis som man (i alla fall jag) vill ha det. Liten pepparhöjning kan mot slutet anas och där sötman från plommonen, russinen och dadlarna övergår till något torrare/strävare toner.

HELHET: 5,00 En solklar vinnare som med en eller två små droppar vatten öppnar upp något ännu mera men där då eftersmaken istället får stryka på foten lite grann. Denna dricker jag därför helst ovattnad och bara bugar mig vördigt inför de otroliga smakerna. En sherrywhisky i absolut världsklass!! Köpläge ALLA dagar i veckan… (Jag håller i detta läget helt med dig Jim och din poängsättning..! Snudd på oslagbart! #dramtastic 😀 )

TOTALPOÄNG: 19,00 / 20.00 p

Notering: 150319, Sample (MKA)

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på
freddeboos-playlist med gött TUNGGUNG!!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:Twitter Facebook Instagram
 

Big Peat X-Mas 2014, Douglas Laing, 55,7%

19 okt 2014

Från “The Blender Bottler and Malt Master” Douglas Laing & Co och sedan år 2011 så kommer det också i år ut en dunderrökare i Big Peat-serien och som är en “Vatted Malt” och en skopblandning av whiskys ifrån Islay-destillerierna Ardbeg, Caol Ila, Bowmore och Port Ellen. Varje buteljering görs i batcher om ca. 10 fat. Denna blir tillgänglig för oss svenska konsumenter via Sb’s tillfälliga sortiment den 17 nov. och priset är 659 kr.

I vanlig ordning så är det Clydesdale AB som står som importör för denna och där jag fått den stora äran att i förhand få provsmaka några centiliter av den kommande nyheten(Stort tack till Tina Sundblom på Clydesdale för detta!) Se fler inkomna varuprover.

bigpeat_2014
 WHISKY:  Big Peat X-Mas 2014
 STYRKA:  55,7%  ÅR: 2014  ÅLDER: –
 REGION:  Islay  TYP: Vatted Malt  PRIS: 659 kr
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   11243 (TS)
 PRODUCENT:  Douglas Laing & Co  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB

 

BigPeatXmas2014btlDOFT: 4,75 Med inslag av plastig fenol och liten touch av aceton och med sina underbart söta och rikt doftande och sotiga röktoner kan man sitta och sniffa på denna hur länge som helst! I botten finns ekfatinslagen som bjuder på svag vaniljton och detta är så nära Himmelriket man kan komma! 🙂

SMAK: 4,75 Smakar som doften fast gånger två (x2)!! En whisky som är mycket svavelinspirerad och har de mycket goda inslagen av nyeldad brasa och där en liten sötare och mjukare ton håller sällskap under hela resan. Väljer man att vattna (ej nödvändigt!) anas ett något lite beskare inslag.

ESMAK: 4,50 Som mullret av kraftfull åska som drar sig bort i horisonten under en varm sommarkväll ligger rökdimmorna och smaken ifrån denna kvar länge i munhålan och där längden på eftersmaken ligger en bra bit in på skalan “lång”. Denna kan man gotta sig med och suga på länge! 😀

HELHET: 4,50 För att man över huvudtaget ska gilla detta så bör man på förhand veta hur en whisky ifrån Islay-ön smakar och har man ej tidigare testat nån rökwhisky så bör man kanske inte gå “all-in” med sina julklappspengar på denna. Gillar man däremot denna typen av kraftfull rökwhisky och så finns det bara ett alternativ… KÖÖÖÖP!! (frågan är om inte detta kan vara ett av de bästa “Big Peat”-släppen hittills och där jag kommer försöka bli en av dom som lyckas knipa nån av denna begränsade upplagan)

TOTALPOÄNG: 18,50 / 20.00 p

Notering: 141019, Varuprov, Sample (Clydesdale)

Clydesdale[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

SMWS 3.194 “Surf and Turf BBQ” 58,3% (Bowmore)

26 jul 2014

På min pågående och fantastiska whiskyresa som låtit mig smaka på massor av helt otroliga dofter och smaker men som ibland även har varit mindre bra eller rent av otäcka så har jag nu i egenskap av whiskybloggare här på freddeboos.se åter nått en liten milstolpe i form av min 350:e recenserade whisky! 😛

För att fira detta tänkte jag åter dyka ner efter en flaska i den snygga välkomstlådan med samplesflaskor (4 st x 10 cl) och som man endast kan boka sig för och köpa vid ett tecknande av medlemskap i den internationella whiskyklubben Scotch Malt Whisky Society – SMWS och den svenska avdelningen SMWS Sweden. (Är man nyfiken på destilleri-ursprung och de olika numeriska SMWS-namnen så kan destilleri-listan vara till lite hjälp)

 smws_3_194
 WHISKY:  SMWS 3.194 “Surf and Turf BBQ”
 STYRKA:  58,3%  ÅR: 1997  ÅLDER: 14
 REGION:  Islay  TYP: Single Malt  PRIS: –
 DESTILLERI:  Bowmore  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  SMWS  LEVERANTÖR:  SMWS Sweden

 

smws3_194DOFT: (4,50 p) Underbar guld/koppar-färgad whisky som påminner om outspädd äpplejuice och som har en ljuvlig sockersötma i doften. Inslag av strävt läderbälte och lite sjögräs med saltstänk ifrån havet kan anas. En svag men ändå stabil och välfylld rökridå ligger i bakgrunden tillsammans med några stänk av vanilj och russin. Riktigt nice!! 🙂

SMAK: (4,50 p) Smaken är fyllig och har riktigt goda och medelrökiga inslag. De söta sherrytonerna och den välbalanserade rökigheten skapar en riktigt god och långvarig munkänsla och där man vill suga länge på sötman, sältan och den lilla touchen av cigarrtobak. Ovattnad finns där en liten tendens till spritighet men där ett par droppar vatten verkligen får den att blomma ut.

ESMAK: (4,50 p) Söta medelkraftiga sherrytoner och den mycket angenäma rökigheten gör detta till en whisky som man aldrig vill skall ta slut och där eftersmaken långsamt ebbar ut.

HELHET: (4,25 p) Fantastiskt god whisky med söta sherry- och gräddkola-inslag och som tål att vattnas lite grann för att öppna upp sig ännu mer och tona ner det ytterst lilla spritgenomslaget. En riktigt trevlig och nyanserad Bowmore (utan parfyminslag!) och som jag gärna dricker både en och två gånger till! Mumma!! 🙂

TOTALPOÄNG: 17,75 / 20.00 p

Notering: 140726, SMWS-box (FAN)

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

BOX Försmak Rökdestillat 53,3% (22 mån, 39 ppm)

19 mar 2014

Vid Kajutan-provningen så fick vi också chansen att (blindprovs-)testa BOX Försmak Rökdestillat 53,3% ifrån BOX Whisky och efter det att Hasse Nilsson hade berättat om alla som lovordat deras råwhisky. Och ta mig tusan, detta är en whisky som verkligen har tiden framför sig! Den placerade sig på första eller andra plats hos flertalet av deltagarna på provningen. Mycket intressant var den genomgående åsikten hos oss i AWC! 🙂

box_forsmakboxwhisky_kajutan

 WHISKY:  BOX Försmak Rökdestillat 53,3% (22 mån, 39 ppm)
 STYRKA:  53,3%  ÅR: –  ÅLDER: 22 mån
 REGION:  Sverige  TYP: Single malt  PRIS: ? kr
 PRODUCENT:   BOX Whisky   LEVERANTÖR:  BOX Whisky

 

DOFT: Rökig doft, gummiton, luktar bränt, sälta, lakrits

SMAK: Påtaglig rökwhisky med lite brända inslag, tobak, gummi, läder

ESMAK: Lång eftersmak med inslag av rök.

HELHET: En mycket lovande rökwhisky som verkligen har tiden framför sig. 

Ev. kommentar: Intressant whisky med trevliga och goda rökinslag. (Glas nr. 2)

TOTALPOÄNG: 15,50 p

boxprovning04Notering: 130518, Kajutan, AWC

[Musiktips:]

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

Glenturret 26 (1986) 46,8%

13 feb 2014

Den 1 februari släpptes denna nya 26-åriga whisky ifrån Glenturret och som är resultatet av ett lyckat samarbete mellan Edrington och Hunter Laing & Co. Det är också det sista varuprovet ut ifrån Clydesdale-sändningen och som det skall blir hur kul som helst att få smaka på! 🙂

Glenturret 26 (1986) är en whisky som lagrats på återfyllda bourbonfat och som buteljerats utan kylfiltrering vid fatstyrka på 46,8% och innehåller inte några färgtillsatser. (givetvis stort plus i kanten och bonuspoäng för detta!) Denna utgåvan är limiterad till 2400 st flaskor världen över och säljs i en trälåda för endast 3.390 kr.

glenturret26 
 WHISKY:  The Glenturret Highland Single Malt Bourbon Hogs Heads 26 Years
 STYRKA:  46,8%  ÅR: 1986  ÅLDER: 26
 REGION:  Highlands  TYP: Single Malt   PRIS: 3.390 kr 
 DESTILLERI:  Glenturret  SB-ART NR:  84044 (BS)
 BUTELJERARE:  Hunter Laing & Co 
 LEVERANTÖR:  Clydesdale AB

 

theglenturret26DOFT: 4,25 Svagt apelsinklingande doft med mjuka nyanser av marmelad. Lite kola, ananas och vanilj hittas också i doften. Ett par droppar vatten lockar dessutom fram ett helt träd med solmogna gröna äpplen! Gott! 😛

SMAK: 4,25 Apelsin, ananas, gröna äpplen och vanilj skapar en härlig och smakfull palett tillsammans med runda inslag av bourbon-fat. Vattnas varsamt men med fördel då ännu mera äppelsmak kommer fram!

ESMAK: 4,25 Avslutet går också det i äppelfruktens tecken och där rivet apelsinskal och saften från mogen ananas följer med på den medellånga och mycket goda nedresan i strupen. Svag fatbeska tonar av mot slutet.

HELHET: 4,25 En härlig 26-åring med många fina och goda inslag som man kan suga på och njuta av en bra stund. Riktigt god och väldigt mjuk i karaktären! Mmm, denna vill man ha mera utav… och råd att köpa!! 🙂

TOTALPOÄNG: 17,00 p 

Clydesdale

Notering: 140212, Varuprov/sample (Clydesdale)

[Musiktips:]

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

Mull-A-Mhoine 10, 56% (Robert Butler Selection – Ledaig) – AWC-sample #33 – (HHG)

12 jan 2014

Edit: Haha, ja där stack jag ut hakan lite väl långt! 😉 Men det gör jag så gärna när man får veta att svaret på detta blindsample är en whisky som inhandlats i tyskland för endast ca 200 kr!! WOW!! Fantastisk och riktigt jäkla prisvärd whisky och med bra rökighet dessutom! Riktigt skoj och denna kommer att kollas upp närmare!

Går ut hårt och inleder 2014 med att försöka gissa rätt sort på vårt 33:e blinda samplesprov och som whiskyklubben står i regi utav och där det denna gången åter är medlem HHG som har stått för bidraget.

Har också sagt detta förut men det tål att sägas igen… Att blindprova whisky är svårt – dyngsvårt!! Men också väldigt lärorikt då det gäller att använda och sätt sina sinnen på max för att försöka bena ut alla de olika inslagen. Och sen dessutom försöka att komma ihåg om man tidigare har upplevt samma smaker och dofter och kan sätta rätt referens till dom.

Att detta sen är den mest rättvisaste typen av whiskyprovning råder ingen tvekan om tycker jag. Man sätter sitt betyg helt beroende på utseendet, doften och smaken och ej på ex. priset,  (“denna måste vara bra, så dyr som den är”)  eller etiketten, (“whiskyn kommer ifrån detta destilleriet, så det måste vara bra”) osv.

sampleawc mullamhoine

 

 

 WHISKY:  Mull-A-Mhoine 10, 56% (Robert Butler Selection – Ledaig) 
 STYRKA:  56%  ÅR: ?  ÅLDER: 10
 REGION:  Isle Of Mull  TYP: Vatted Malt  PRIS: ca. 200 kr
 PRODUCENT:  Ledaig Distillery  LEVERANTÖR:  ?

 

SORT: (min gissning) Big Peat X-mas 2012 

DOFT: (4,25 p) Härlig doft av kemisk läderkänsla och toner av lite rökig plast. (öhh??) 😉

SMAK: (4,50 p) Den tända brasan är helt utbrunnen och kvar där i askan ligger det en tappad grillkorv… som smakar helt underbart! Lite oljig i karaktären. Anar även en lite metallisk(?) ton i botten. 

ESMAK: (4,25 p) Suveränt och långt avslut som man gärna suger så länge man kan på! Mörka rökdimmor letar sig långsamt upp hur halsen. Rå men ändå elegant. 

HELHET: (4,50 p) En måste-whisky för rök älskare, där doften skiljer sig en del mot smaken. 

Ev. kommentar: Garanterat en Big Peat-whisky-version!! Och är det inte den jag tror att det är så är det inte den… 😀

AWC-loggaTOTALPOÄNG: 17,50 p  

Notering: 140105, AWC-sample #33 (HHG)

[Musiktips:]

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se