RSS
 

Inlägg taggade: ‘Douglas Laing’

Rock Oyster (Douglas Laing) 46,8%

17 feb 2019

Vid vårt senaste (och ännu pågående) event och som sker i regi av Amnehärad’s Whisky Club har vi samplat upp en flaska Rock Oyster (Douglas Laing) 46,8% till medlemmarna och andra inbjudna gäster för att kunna smaka av privat hemma under en förutbestämd tidsintervall och sedan frivilligt kunna betygsätta via whiskyklubbens hemsida.

Ett litet projekt för att försöka fortsätta att hålla lite liv i whiskyklubben och där tiden emellan våra vanliga klubbprovningar tyvärr har blivit allmer längre och något glesare. För övrigt så är ju detta också ett kul och ett bra sätt att kunna få smaka på whisky ihop med andra och där man genom att dela på kostnaden kan ha råd att smaka på flera olika whiskysorter. Tidsintervall: Februari månad och samplesstorleken vi smakar är 5 cl.

Här kommer mina omdömen och poäng för denna blended-whiskyn ifrån den oberoende buteljeraren (IB) och whiskyspecialisten Douglas Laing och som inkluderar whisky ifrån destillerierna som finns ute på de skottska öarna Islay, Arran, Orkney and Jura.

 WHISKY:  Rock Oyster (Douglas Laing) 46,8%
 STYRKA:  46,8%  ÅR: –  ÅLDER: NAS
 REGION:  Islands  TYP: Blended  PRIS: 489 kr
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   85067
 PRODUCENT:  Douglas Laing  LEVERANTÖR:  Philipson Söderberg AB
 ÖVRIG INFO:  Non-chill-filtered, no coloring

 

Mina omdömen/kommentarer: Rock Oyster (Douglas Laing) 46,8%

 

DOFT: Lätt marsipanaktig doft tillsammans med lite fruktiga inslag. Här finns också några gråpäron och ostronskal. Lite mineraliska undertoner. Förnimmelse av lätta rökdimmor.

SMAK: Lite fet/oljig karaktär med inslag av vanilj, päronmos, halm och åter lite mineraliska undertoner. Lite mer sötrökighet kan också anas i smaken men som fortfarande är ganska lätt.

ESMAK: Här kommer lite mera träfatsbeska fram och lite ljusare maltinslag. Ganska kort eftersmak.

HELHET: En lätt röknyanserad och god whisky med lättare inslag av vanilj och ljusa frukter. Har även en liten torrare beskhet i sig även om smaken överlag upplevs som ganska söt.

TOTALPOÄNG: 15,50 av 20.00 p

Notering: 190216, Sample, (AWC)

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

Big Peat Christmas Edition 2018 (Douglas Laing) 53,9%

27 Nov 2018

Ett smakprov på årets version av Big Peat är alltid en höjdpunkt om man som jag gillar ganska brutalt rökig whisky. Som vanligt är detta en blended malt med ingående sorter ifrån några av Islay’s välkända destillerier – Ardbeg, Bowmore, Caol Ila och Port Ellen 🎅

 WHISKY:  Big Peat Christmas Edition 2018 (Douglas Laing)
 STYRKA:  53,9%  ÅR: 2018  ÅLDER: NAS
 REGION:  Islay  TYP: Blended  PRIS: £55.00
 PRODUCENT:  Douglas Laing  SB-ART NR:   –
 BUTELJERARE:  Douglas Laing  LEVERANTÖR:  –
 ÖVRIG INFO:  A Showelful Of Islay whisky’s: Ardbeg, Bowmore, Caol Ila, Port Ellen

 

MINA OMDÖMEN OCH BETYG FÖR: Big Peat Christmas Edition 2018 (Douglas Laing) 53,9%

DOFT: 4,75 I vanlig Big Peat-anda ligger det ett tjockt, tätt lager av askiga fenoltoner överst när man luktar på denna magiska blended- Islay. En whisky med sås ifrån flera av dunderrökarna ute på den karga och väderbitna ön. Här finns också doftnyanser som får mig att tänka på en burk med nyöppnad målarfärg och en skyffel med utbrunnen aska som även sätter och tar fram en liten torrhet i svalget. Här finns också lite sälta ifrån rökta charkuterier och inslag av tjära och nylagd asfalt. Doftar ljuvligt! 💖

SMAK: 4,50 Den bleka färgtonen vittnar om ett hantverk där man lämnat whiskyn helt naturlig och utan färgjusteringsmedel. En droppe vatten grumlar till utseendet något och släpper fram den Islay-ska dimman i glaset. Smakmässigt är årets version inte fullt så bitig som man tidigare kanske mött. Med mer balans mellan den goda, ganska kraftfulla röken och de lite mera dova, maltiga, murriga undertonerna. Med lite mindre av målarfärgen och mer charkuterier. Beskan är inte brutalstor men har en ganska stor och påtaglig torr svans. Det är riktigt gott och i bakgrunden anar man lite plastiga PVC-inslag som förhöjer. Jag är nöjd! 😋👍

ESMAK: 4,50 Eftersmaken upplevs till en början av något lite tamare karaktär med Big Peat-mått mätt. Askiga rökdimmor drar förbi och letar sig ner i svalgets mörka djup för att sedan återkomma och långsamt smeka gommen. En smak man önskar aldrig skall försvinna men där man tyvärr ser slutet ganska tidigt. Åter ligger utbrunnen kolbrasa närmast i tanken över smaknoter och som har liten sotig touch.

HELHET: 4,75 Har man tidigare upplevelser av Big Peat att jämföra med så tycker man kanske att årets version är ganska balanserad och kanske inte fullt så rivigt ungdomlig. På gott och ont. Tycker personligen att smaken är riktigt god och att den ligger perfekt i munnen. Saknar dock lite av det efterföljande trycket. Har man dock kanske aldrig tidigare besökt ön och dykt på dess karaktäristiska rökwhiskys och kanske inte riktigt vet vad som väntar… lycka till!! Men tag god tid på dig och glöm inte att några försiktiga droppar vatten kan vara räddningen.

Ev. kommentar: I den bästa av världar vore det fantastiskt kul att kanske nån gång kunna få veta fördelningen av sammansättningen av whiskysorterna som ingår ifrån de olika destillerierna avslöjad, då man är såååå nyfiken. Gissar att mängden Port Ellen är betydligt mindre än Caol Ila-delen. Av sotig Ardbeg finns det nog en väl portion representerad tillsammans med en grundlig skvätt av något mindre rökiga och härliga Bowmore… Men jag kan ha fel. 🙂

VILL JAG: Köpa den?: ✔ Ge bort i present?: ➖ (nej, denna behåller man själv!! 😍) Prisvärd? ✔

TOTALPOÄNG: 18,50 av 20.00 p

Notering: 181126, Sample, (FAN)

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

The Epicurean (Douglas Laing) 46,2%

19 Nov 2018

Hösten är snart passerad och där den mörka vintern står och väntar i farstun. En utmärkt tid att tända upp brasan och ett tillfälle att kunna sitta i bästa fotöljen eller soffan och bara kunna njuta av god whisky!

Det är också av den anledningen vi brukar försöka köra nån form av whiskybox med whiskyklubben och där vi också även i år har lyckats få till en liten spännande box med tre stycken samples att kunna prova, bedöma och frivilligt betygsätta via vår klubbsida. Upplägget för i år är en helt öppen provning (med samples á 3cl av 3 st olika whiskysorter) och där vi även har med oss några inbjudna gäster som är med oss och provsmakar.

  

Första whiskyn ut för egen del från AWC och “Höstboxen – 2018” blir denna blended med ingående malt ifrån låglandet och som kommer ifrån den oberoende Scotch Whisky-specialisten Douglas Laing.

 WHISKY:  The Epicurean
 STYRKA:  46,2%  ÅR: –  ÅLDER: NAS
 REGION:  Scotland  TYP: Blended  PRIS: 449 kr
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   86431
 PRODUCENT:  Douglas Laing  LEVERANTÖR:  Philipson Söderberg AB
 ÖVRIG INFO:  Lowland Malt Scotch Whisky

 

Mina omdömen/kommentarer: 

DOFT; Smörblomma med vaniljinslag och en lite lätt grainaktig not. Ganska blek till utseendet men med något djupare doft. Tycker också man kan ana lite halm i botten tillsammans med lemonaddryck.

SMAK: Ganska rund och mjuk smak utan några större överraskningar. Lätta maltinslag blandas upp med lite torkad fruktighet och där citrus finns med bland vaniljtonerna.

ESMAK: Lite tamare i avslutet där lite mera grainaktiga toner visar vägen tillsammans med mera halminslag. Fortfarande en ganska rund och elegant smak även om den kanske är lite black.

HELHET: En god, orökig och väl balanserad whisky som passar många och som har goda kvaliteter. Tycker personligen den är något bättre än förväntat. Jag gillar dessutom priset och att den har hög buteljeringsstyrka!

TOTALPOÄNG: 15,50 av 20.00 p

Notering: 181118, AWC-Höstboxen 2018, Sample

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

Big Peat The Sweden Edition (2018) 48%

29 aug 2018

En specialutgåva buteljerad och lanserad för den svenska whiskymarknaden och där man får ta del av några av de stora Islay-destillerierna, sammangifta i en rökig blended. Är inte helt hundra på i vilken grad eller vilka av de olika destillerierna som ingår i just denna svenska version men för den som följt Big Peat ett tag vet ju att Ardbeg, Caol Ila, Bowmore och bland annat även stängda Port Ellen brukar vara några av de tongivande destillerier som finns med och bidrar till denna ej åldersangivna Islay Blended Malt-whiskyn.

 WHISKY:  Big Peat The Sweden Edition 48%
 STYRKA:  48%  ÅR: 2018  ÅLDER: NAS
 REGION:  Islay  TYP: Blended  PRIS: 399 kr (50 cl)
 PRODUCENT:  Douglas Laing  SB-ART NR:   82959
 BUTELJERARE:  Douglas Laing  LEVERANTÖR:  Philipson Söderberg
 ÖVRIG INFO:  Small batch

 

MINA OMDÖMEN OCH BETYG FÖR: Big Peat The Sweden Edition (2018) 48%

DOFT: Lätt ljusgul (typ flädersaft) färgton där dropparna från whiskyleggsen (ridån på glaskanten) är ganska tunna och små. Doften skvallrar på långt håll om grillad korv, rökta charkuterier, utbrunnen brasa, ostronskal, aska och grillkol. Ojojoj, detta sniffar man länge på! 4.75p

SMAK: Lite tunnare kropp än förväntat (vid första sippen), ja nästan på gränsen till vattnig. Efter nån sekund i munnen utvecklas dock en mera fylligare ton och där torvrökighet fyller hela rummet. Plastig fenol, skorstensinsida och den klassiska nytjärade ekan binder ihop och smakerna faller på plats. En liten återhämtning i smaken som man bara kan sitta och småle åt, för det är så gott. Jävligt gott!! 4.50p

ESMAK: Lite torrbetonat avslut som också den har en ganska rejäl rökighet men som jag tycker tappar något i längden och trycket mot slutet. 4.25p

HELHET: För att gilla detta, fullt ut, bör man på förhand veta, eller i alla fall ha en liten aning om vad själva begreppet med ISLAY-whisky ofta innebär… Detta är tjockt och samtidigt lite kantigt i smaken, dessutom rejält sotigt, kraftfullt och med en underbar och igenkännigsbar karaktär. Gillar man grillkorv, testa gärna!! 4,50 p
Plus i kanten för bra buteljeringsstyrka, att den ej är kylfiltrerad och att inga färgtillsatser har använts.

Ev. kommentar: Funderar även lite över smartheten/snikenheten med att släppa “small batches” med egna landsetiketter för varje enskilt land runt om i världen… Haha, definitivt lite av en mardröm för den samlande whiskynörden men samtidigt så jäkla eggande och åtråvärt. (där ju jagandet efter flaskorna ofta tillhör en stor del av själva upplevelsen). Psst – råkar kanske just DU sitta på nån kul (och för mig ej tidigare smakad) batch så kan man alltid kontakta mig här (eller via andra sociala medier, typ Facebook eller Insta) för vidare samtal.

VILL JAG: Ha den på hyllan?: ✔ Ge bort i present?: ➖ (nej, denna behåller man själv!! 😍) Prisvärd? ✔

TOTALPOÄNG: 18,00 av 20.00 p

Notering: 180828, Sample, (FAN)

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 
 
© 2011-2019 freddeboos.se

freddeboos.se - WHISKYblogg och annan bröte...!

Inlägg (RSS) och Kommentarer (RSS)