RSS
 

Inlägg taggade: ‘NAS’

High Coast Dálvve Sherry Influence 48%

07 Dec 2018

Whisky nummer två som provsmakas ur årets AWC-box (med 3 st samples i storleken 3 cl vardera) blir den nysläppta och sherrylagrade Dálvve ifrån High Coast Whisky (forna BOX whisky). 

 WHISKY:  High Coast Dálvve Sherry Influence 48%
 STYRKA:  48%  ÅR: 2018  ÅLDER: NAS
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: 499 kr
 DESTILLERI:  Box Destilleri  SB-ART NR:   11848
 PRODUCENT:  Box Destilleri  LEVERANTÖR:  Box Destilleri
 ÖVRIG INFO:  –

 

Mina omdömen/kommentarer: High Coast Dálvve Sherry Influence 48%

 

DOFT:Lätt gumminyanserad rökighet inleder doften med en efterföljande sherrysträv ton av röda bär. Här finns också en viss ekighet med något sötare toffekola i botten och nån chokladpralin. (med kakaopulver på)

SMAK: Lätt brännande, sherrynyanserad smak med runda träfatstoner och liten stickig bitighet/strävhet. Inte illa alls! Inte så mycket rökighet att tala och där gymnastikmattegummit som fanns tidigare i doften har dragit sig tillbaka något och där det även finns en lite “ruffighet” i smaken.

ESMAK: Medellångt avslut som är lätt sherrysträft och med en del fattoner och liten bitter chokladnyans. En liten genomträngande spritig smak finns här också som kan justeras bort med ett par försiktiga droppar vatten.

HELHET: Inget brutalt sherrymonster men väl en god och sherryklingande whisky som har ett lättare träfatsinslag och en något strävare eftertouch. Bonus för bra buteljeringsstyrka som ger utrymme för nån droppe vatten.

TOTALPOÄNG: 15,00 av 20.00 p

  

Notering: 181206, AWC-Höstboxen 2018, Sample

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

The Epicurean (Douglas Laing) 46,2%

19 Nov 2018

Hösten är snart passerad och där den mörka vintern står och väntar i farstun. En utmärkt tid att tända upp brasan och ett tillfälle att kunna sitta i bästa fotöljen eller soffan och bara kunna njuta av god whisky!

Det är också av den anledningen vi brukar försöka köra nån form av whiskybox med whiskyklubben och där vi också även i år har lyckats få till en liten spännande box med tre stycken samples att kunna prova, bedöma och frivilligt betygsätta via vår klubbsida. Upplägget för i år är en helt öppen provning (med samples á 3cl av 3 st olika whiskysorter) och där vi även har med oss några inbjudna gäster som är med oss och provsmakar.

  

Första whiskyn ut för egen del från AWC och “Höstboxen – 2018” blir denna blended med ingående malt ifrån låglandet och som kommer ifrån den oberoende Scotch Whisky-specialisten Douglas Laing.

 WHISKY:  The Epicurean
 STYRKA:  46,2%  ÅR: –  ÅLDER: NAS
 REGION:  Scotland  TYP: Blended  PRIS: 449 kr
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   86431
 PRODUCENT:  Douglas Laing  LEVERANTÖR:  Philipson Söderberg AB
 ÖVRIG INFO:  Lowland Malt Scotch Whisky

 

Mina omdömen/kommentarer: 

DOFT; Smörblomma med vaniljinslag och en lite lätt grainaktig not. Ganska blek till utseendet men med något djupare doft. Tycker också man kan ana lite halm i botten tillsammans med lemonaddryck.

SMAK: Ganska rund och mjuk smak utan några större överraskningar. Lätta maltinslag blandas upp med lite torkad fruktighet och där citrus finns med bland vaniljtonerna.

ESMAK: Lite tamare i avslutet där lite mera grainaktiga toner visar vägen tillsammans med mera halminslag. Fortfarande en ganska rund och elegant smak även om den kanske är lite black.

HELHET: En god, orökig och väl balanserad whisky som passar många och som har goda kvaliteter. Tycker personligen den är något bättre än förväntat. Jag gillar dessutom priset och att den har hög buteljeringsstyrka!

TOTALPOÄNG: 15,50 av 20.00 p

Notering: 181118, AWC-Höstboxen 2018, Sample

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

Cladach (Special Release 2018) 57,1%

14 Nov 2018

Denna veckans mitt-i-veckan-whisky handlar denna gången om en lite spännande blendedwhisky som jag har införskaffat mig ett sample utav och som jag tänkte provsmaka. (Och som det i skrivande stund finns 39 st kvar av på Sb’s webblager om man inte vill leta sig vidare utanför landets gränser).

På en mix av first-fill American ex-Bourbon casks, refill American oak hogsheads, refill European oak butts och ex-bodega European oak butts så har denna Cladach (Special Release 2018) formats. Detta är en blended-whisky (NAS) sammansatt av lagrad sprit ifrån de kustnära destillerierna Caol Ila, Clynelish, Lagavulin, Oban, Inchgower and Talisker. Cladach är för övrigt det gaeliska ordet för ‘shoreline’ (kustlinje).

 WHISKY:  Cladach (Special Release 2018)
 STYRKA:  57,1%  ÅR: 2018  ÅLDER: NAS
 REGION:  Scotland  TYP: Blended  PRIS: 1.999 kr
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   11712
 PRODUCENT:  Diageo  LEVERANTÖR:  Diageo
 ÖVRIG INFO: Caol Ila, Clynelish, Lagavulin, Oban, Inchgower och Talisker (lagrad på en mix av first-fill American ex-Bourbon casks, refill American oak hogsheads, refill European oak butts och ex-bodega European oak butts)

 

Mina omdömen/kommentarer: 

DOFT: Honung med lätt sälta och ljust trä. I bakgrunden en något dovare fatton med lite lemoncurd och citrusmarmelad.

SMAK: Här kommer ännu mer citrusinspirerade nyanser fram och där munkänslan är lätt spritsig.

ESMAK: Något lager längre ner en lite mera torrbesk nyans som är genomgående till avslutet.

HELHET: Gillar den väl tilltagna buteljeringsstyrkan som ger plats för nån droppe vatten. Upplever smaken totalt sett som lite tjock och fyllig. Kanske inte jättebillig men detta gillas!

TOTALPOÄNG: 16,75 av 20.00 p

Notering: 181114, Sample

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

The Big Strand (Morrison & Mackay) 46%

21 jun 2018

Med den längsta och 6 miles långa och gyllene stranden på Islay i åtanke så har familjeföretaget Morrison & Mackay skapat denna whisky och som har fått namnet The Big Strand. Detta är en NAS-butljering från ett okänt destilleri (obekräftade uppgifter säger Caol Ila) som ligger ute på den skotska karga ön där den Atlantiska Oceanen ständig är närvarande. Finns i skrivande stund tillgänglig via Systembolaget och Clydesdale AB.

 WHISKY:  The Big Strand (Morrison & Mackay)
 STYRKA:  46%  ÅR: –  ÅLDER: NAS
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 559 kr
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:  85657
 PRODUCENT:  Morrison & Mackay  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB
 ÖVRIG INFO:  Non Chill Filtered

 

Mina omdömen: The Big Strand (Morrison & Mackay) 46%

 

DOFT: 4,00 Utseendemässigt är den nästan lika blek som vatten i glaset men där det även finns en lättare ljusgul halmfärgad ton. Doften däremot är inte riktigt lika anonym utan bjuder näsan på en hel del goda röktonsdofter! Här finns nyanser av utbränd brasa, grillade charkuterier, sot och plastig fenol. Även en liten medicinal ton dyker också upp. Den är inte brutalrökig utan känns mera balanserad men med en del yngre, lite spretiga inslag.

SMAK: 4.00 Lite mer tryck i smaken än vad doften skvallrar om och här blandas de goda rökpuffarna upp med lite halmtoner och en del sälta. Fortfarande spretar det lite grann men där de karaktäristiska Islay-inslagen ändå känns proportionella och där det finns ett visst utrymme för några droppar vatten om man skulle vilja tämja den något.

ESMAK: 4.00 Smaken av sotig aska, jod, pcb och BBQ är ihållande och där tankarna går åt en något yngre, något alkoholsvagare Laphroaig eller Caol Ila. (tror själv mest på det sistnämnda destilleriet). Gillar också skarpt det orörda utseendet där inga färgkulörer har adderats.

HELHET: 4,25 En whisky som med sitt förhållandevis låga pris funkar riktigt bra och som bjuder på en härlig rökighet med flera goda (Islay)-inslag. Här finns visserligen lite yngre karaktärsdrag och som kanske spretar något men där smaken ändå är överraskande och övervägande bra balanserad. Givetvis plus i kanten för att den ej heller är kylfiltrerad utan har fått behålla alla sina smaker ifrån faten.

TOTALPOÄNG: 16,25 / 20.00 p

Notering: 180621, FAN
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

 

 

Ardbeg Grooves Special Committee Only Edition (2018) 51,6%

13 apr 2018

Ardbeg Grooves heter Islay-destilleriets upphaussade Committe-släpp av årets whisky härifrån och är en delvis rödvins-fatslagrad historia där man använt sig av kraftfullt kolade fat till lagringen och som enligt destilleriet själva skall vara deras “grooviest” whisky någonsin… (nog känns det väl lite på förhand som att detta har hörts förut och där man försöker rida järnet på en whiskyvåg som man själva är med och skapar)

Antalet inköpta flaskor av Systembolaget var 1546 st(?) och släpptes som en webblansering och sålde som vanligt vid Ardbeg-släpp slut på typ två sekunder. Satt själv på jobbet med taskig mottagning och gick bet och har därför fått nöja mig med en i efterhand egen införskaffad sample av denna. (Sb’s upplägg vid åtråvärda lanseringar som denna behöver fortfarande ses över för att kunna ge alla i vårt avlånga land exakt lika chans att kunna nypa såna här släpp. Föranmälan under viss tid och sedan sedvanlig lottodragning, är mitt förslag…)

 WHISKY:  Ardbeg Grooves Special Committee Only Edition
 STYRKA:  51,6%  ÅR: 2018  ÅLDER: NAS
 REGION:  Islay  TYP: Singelmalt  PRIS: 899 kr
 DESTILLERI:  Ardbeg Distillery  SB-ART NR:  40233
 PRODUCENT:  Ardbeg Distillery  LEVERANTÖR:  Moët Hennessy
 ÖVRIG INFO:  Ex-redwine casks

 

Mina omdömen: Ardbeg Grooves Special Committee Only Edition (2018) 51,6%

DOFT: 4.25 Guldgyllene till utseendet och med en lite lätt vinös petroliumton med inslag av gummi, aska, sot och asfalt i röktonerna där även lite gräddkola och citrus kan anas i bakgrunden. Gott!

SMAK: 4.25 Smaken är till övervägande delen ganska rökbetonad och känns medelfyllig och ganska kraftfull. Söt rökighet blandas med lite mera askbetonde nyanser och där även den vinösa smaken hittas i det långsamt avtonande avslutet. Lite brännande chilihetta och smak av koriander skymtar också förbi. Lite “vattnig i kanten”…

ESMAK: 4.00 Ett avslut som dock tappar lite då lite mera vattniga undertoner hinner ikapp och där den goda röken går mot djupet och släpper fram lite pepprighet, några mindre stråk av beska och ett litet uns av ingefära(?) och äpple.

HELHET: 4.25 En god men något vattnig whisky som lyfter och funkar ganska bra tack vare god och djupgående rökighet. Snygg till utseendet och och snyggt förpackad.

Ev. kommentar: Lite väl överhajpad…

TOTALPOÄNG: 16,75 / 20.00 p

Notering: 180411, Sample, MNI
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

Peat’s Beast Cask Strength Pedro Ximénez Sherry Cask Finish 54,1%

13 Nov 2017

En cask strength-whisky på 54.1% med namnet “Peat’s Beast och som har fått en PX-cask finish?? Ja Ni hör ju själva vad gott det låter och hur det redan nu vattnas i munnen… Att jag dessutom inte tidigare ens har hört talas om detta rökmonster gör ju att nyfikenheten ökat ännu mer när jag nu äntligen fått möjlighet att testa den.

 WHISKY:  Peat’s Beast Cask Strength Pedro Ximénez Sherry Cask Finish
 STYRKA:  54,1%  ÅR: –  ÅLDER: NAS
 REGION:  Scotland  TYP: Singlemalt  PRIS: €45
 BUTELJERARE:  Kammer-Kirsch  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Kammer-Kirsch  LEVERANTÖR:  Kammer-Kirsch
 ÖVRIG INFO:  Cask Strength, Pedro Ximénez Sherry Cask Finish

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: 4.50 Underbart sötrökig inledning med härligt asknyanserad doft. Inte så mycket sherrykaraktär vid första mötet utan mera en mycket välavvägd men ändå lite brutal rökighet med saltstänk, ostronskal och blött hamparep. Oj vad jag gillar detta!!

SMAK: 4.50 Första sippen säger Laphroaig… Medicinal röksmak, svavel, plastiga fenoler och med ett underbart bett! Lite rått men ack så GOTT och där den söta sötman balanseras upp mot ett lite mera beskare avslut som ligger och väntar. Sherryfinish? Nah, möjligen kan kanske lite grann hittas i kulisserna mot slutet. Här är det mest rök som talar.

ESMAK: 4.50 Ett avslut som heter duga med lång röksvans av utbrunnen brasa och med en liten (sherry?)strävhet. Torkad frukt, lite russinvanilj och söt rök med tilltagande beska.

HELHET: 4.50 En riktig käftsmäll med rejäl och bred rökighet och med kraftfull smak av lite råare karaktär. Varför har jag inte smakat denna tidigare?!? Ännu en NAS-rökwhisky att lägga till favoriterna! (Tror fortfarande på att det är en Laphroaig som har buteljerats) Vill ha! ?

Ev. kommentar: P.s Besök gärna även Besten’s snygga hemsida för att ta närmare del av historien omkring denna whisky.

TOTALPOÄNG: 18,00 av 20.00 p

Notering: 171112, Sample

[Musiktips:] *****


   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 
 
© 2011-2018 freddeboos.se