RSS
 

Inlägg taggade: ‘50%’

Kilchoman Red Wine Cask Matured (Douro Valley) 50%

22 Feb 2018

På gamla rödvinsfat ifrån Douro Valley i Portugal som tidigare innehållit Port, Madeira and Sauternes-lagringar har Kilchoman-destilleriet lagrat sin rökiga whisky och där man i början av Februari i år kunde köpa denna whisky via en webblansering på Sb. Detta är en buteljering på knappt 7000 flaskor totalt och som har spenderat hela sin tid på dessa rödvinsfat och som man dessutom har gett en lite högre buteljeringsstyrka på 50%. (Denna whiskyposten och smaknoter med betyg är baserad på en 5 cl-sample)

 WHISKY:  Kilchoman Red Wine Cask Matured (Douro Valley)
 STYRKA:  50%  DEST. ÅR: 2012  ÅLDER:
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 949 kr
 DESTILLERI:  Kilchoman  SB-ART NR:   40164
 PRODUCENT:  Kilchoman  LEVERANTÖR:  Enjoy Wine & Spirits AB
 ÖVRIG INFO:  Ca. 7000 btl. 70 cl.

 

MINA OMDÖMEN OCH BETYG FÖR:  Kilchoman Red Wine Cask Matured (Douro Valley) 50%

DOFT: 4.25 Sötvinös inledning med lite bakomliggande fyllig rökighet. Färgen på denna whisky är läckert kopparfärgad och har även en lite rödlätt ton. Rökkaraktären ligger runt medelnivå och går åt det sötare hållet tillsammans med lite toffekola.

SMAK: 4.25 Tycker smaken först direkt faller ganska platt och blir vattnig och där den bara störtdyker innan den bakomliggande rökigheten, som är ganska stor och kraftfull lyckas fånga upp den ifrån det fria fallet. Lite vinöst och ganska rökbetonat är också min första tanke. Smaken är lätt hönyanserad med inslag av röda vinbär och lite torkad frukt. Röken bjuder på lite tyngre karaktär och är både söt och har en liten lättare beska i sig. Gillar röken lite mer än smaken här.

ESMAK: 4.00 Långt, lite vinöst och med toner av utbrunnen brasa. Lägg därtill några werthers originalkola och lite tobak och läderskärp. Riktigt trevligt!

HELHET: 4.25 Den djupgående goda röken räddar upp hela smakupplevelsen. Utan den så är smaken överlag lite mera vattnig. Medelsöta kolatoner där även en liten beskare/torrare underton kan hittas.

TOTALPOÄNG: 16,75 / 20.00 p

Notering: 180221, Sample (FAN)

Vad tycker andra whiskybloggare om samma whisky:

| WhiskyNotes | The Whiskey Reviewer

[Musiktips:]

   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

Tomatin 14 y.o 1997/2011 50% (Refill Sherry Hogshead 2549)

24 Aug 2017

Det är alltid kul när man kikar i whiskygömmorna och hittar samples man lagt undan för senare bruk. ?Denna Tomatin 14 som är en singelcask buteljerad för Premium Spirits Belgium och som jag införskaffade sample av för ett antal år sedan och som sedan hamnat långt ner i lådan.

 WHISKY: Tomatin 14 y.o (240 btl)
 STYRKA:  50%  DEST. ÅR: 1997  ÅLDER: 14 y.o
 REGION:  Highlands  TYP: Singlemalt  PRIS: ca. €69 kr 
 DESTILLERI:  Tomatin  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Tomatin  LEVERANTÖR:  –
 ÖVRIG INFO:  Refill Sherry Hogshead 2549, Bottled for Premium Spirits Belgium

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: 4,00 Ekfatsdriven doft som är ganska kraftfull och som har en liten sötare sherrysvans. Här finns även en kraftfull spritighet, på ett bra och balanserat sätt och med en liten målarfärgston i botten. Tycker doften är helt ok och ganska inbjudande!

SMAK: 3.75 Halm, marsipan, ganska hög sötma, mera ekfat, apelsinskal, kanderat äpple, muscovadosocker, kanel. Tål nån droppe vatten.

ESMAK: 3.50 Medellångt avslut som har liten torrare finish men ändå med hög sötma. Lite kola-karamell-nyanserad whisky

HELHET: 3.75 En ganska kul whisky som bjuder på lite variation under resans gång och där både fatkaraktär, sötma, fruktigheten och spritigheten samspelar riktigt bra. Sherryfatets avtryck kan anas i bakgrunden men känns aningens tunt i en annars välkomponerad och mogen whisky. 

TOTALPOÄNG: 15,00 av 20.00 p

Ps. DU följer väl freddeboos.se på instagram? 

Notering: 170824, Sample, (FAN)

[Musiktips:]


   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 
 
© 2011-2018 freddeboos.se
Tweets by @freddeboos
Tweets from freddeboos: "whiskylist"
Tweets about: #singlemalt