RSS
 

Inlägg taggade: ‘Caol Ila’

SMWS 53.166 ”Kings feast down a mine shaft” 15 y.o (Caol Ila) 58,1%

20 Feb 2018

För den oinvigde och nytillkomne whiskydrickaren så är The Scotch Malt Whisky Society, SMWS en internationell whiskyklubb med säte i Edinburgh, Scotland och med whiskymedlemmar hela världen över. 

Filosofin med denna whiskyklubben är att kunna ge sina likasinnade medlemmar möjlighet att smaka och upptäcka whiskysorter ifrån många olika destillerier och där en testpanel handplockar fat som man sedan buteljerar vid fatstyrka (cask strength) och där whiskyn ej heller är kylfilterad (non chill filtered). 

Flaskorna från de fat man valt att buteljera är inte märkta med namnet på ursprungsdestilleriet whiskyn kommer ifrån utan endast en sifferkod, alkoholstyrka, fattyp och en smakbeskrivande etikett. Siffrorna före punkten anger vilket destilleri det är och siffrorna efter vilket fat i ordningen det är man buteljerar ifrån destilleriet. 
(se SMWS kod- och dechiffreringslista)

 WHISKY:  SMWS 53.166 ”Kings feast down a mine shaft” 15 y.o 
 STYRKA:  46%  DEST. ÅR: 1996  ÅLDER: 15 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 1.079 kr
 DESTILLERI:  Caol Ila  SB-ART NR:   
 BUTELJERARE:  SMWS  LEVERANTÖR:  SMWS
 ÖVRIG INFO:  (refilled hogshead, ex bourbon, 275 btl.)

 

MINA OMDÖMEN OCH BETYG FÖR:  SMWS 53.166 ”Kings feast down a mine shaft” 15 y.o (Caol Ila) 58,1%

DOFT: 4.00 Lätt ton av citruskaka och sköljmedel (skona citrus) där även en maltig fräschighet tar plats. Inte så mycket rökichet att tala om här mer än nån kvarglömd baconskiva vid eldstaden som brann ut igår. Anar även lite söta päron i botten på denna. Gott och tilltalande!

SMAK: 4.25 Mjuk, mogen rund smak där citrusinslaget är ganska dominerande och där maltsötman och lite tillkommen askig rökighet spelar bakgrundsstämmorna. Litet inslag av mjukt läderskinn. Inte en dunderökare utan här upplevs det medelstarka rökingslaget som  mera finstämmigt och balanserat. 

ESMAK: 3.75 En elegant, fräsch och ganska lågmäld islaywhisky som är lätt röknyanserad och med en rund och mjuk citruston. Med god efterföljande röksvans. (kanske dock lite i klenaste laget, för egen del…)

HELHET: 4.00 En god whisky med trevliga toner av citruszest och som har en del sötma i sig. Gillar den bäst helt ovattnad men där man kan längta lite efter den avsaknade rökigheten och som man kanske hade hoppats lite på att få känna lite mer av ifrån detta buteljerade destilleri. Överlag ändå stabilt, fräscht, lite elegant och riktigt gott!

VILL JAG: Ha den på hyllan?: ✔ Ge bort i present?: ✔  Prisvärd? ✔ Rekommenderbart: ✔

TOTALPOÄNG: 16,25 av 20.00 p

Notering: 180219, (FAN)

SMWS har även en svensk filial i Örebro och som hålls av och ligger under Bergslagens Destilleri
Man genomför och håller även live-provningar vid bland annat Ardbeg Embassy, Stockholm och där man kan boka och köpa in sig direkt via SMWS-hemsidan. Här hittas också aktuella provningsdatum.

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

 
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

Big Peat Xmas Edition 2017 54,1%

28 Dec 2017

Från buteljerare Douglas Laing och serien Remarkable Regional Malts kom även i år och lagom till början av december årets Big Peat-version. En ”vatted whisky” (blended singlemalts) med ett innehåll av whiskys ifrån 7 (namngivna är Ardbeg, Bowmore, Caol Ila och Port Ellen) av destillerierna ute på ön Islay beläget strax utanför Skottlands karga och vindpinade kust. 

Av årets version av Big Peat fick 890 flaskor komma till Sverige och där whiskyn som vanligt är natural cask strength, unchilled filtered and no coloring. Big Peat har sedan 2011 släppts i en ny och återkommande version varje år och där whiskyn beskrivs som ”en härligt rökig och smakrik whisky med inslag av saltbestänkta klippor, sjögräs, torv, eldstad och malt”. 

För mig som är rökwhiskyälskare är detta givetvis ett ”måstesläpp” och där jag även i år lyckades knipa åt mig en flaska! Första smakprovet togs för min del dagen före julaftonen i år och där jag nu också har hunnit återsmaka på den fast i lite mera lugn och ro. 😀

 WHISKY:  Big Peat Xmas Edition
 STYRKA:  54,1%  ÅR: 2017  ÅLDER: NAS
 REGION:  Islay  TYP: Vatted (Blended) Malt  PRIS: 649 kr
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   85924
 PRODUCENT:  Douglas Laings  LEVERANTÖR:  Philipson Söderberg AB
 ÖVRIG INFO:  A Showelful Of Islay whisky’s: Ardbeg, Bowmore, Caol Ila, Port Ellen

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: 4.50 Jordig ”peatighet” med maritima inslag av havsbris, snäckskal och blött hamparep. Här återfinns även jod och en något medicinal touch på den gumminyanserade rökigheten. 

SMAK: 4.50 Smaken på denna citronvattengula skapelse är betydligt mera kraftfull än färgen skvallrar om. Den något sotaktiga rökigheten kliver direkt fram och presenterar sig innan den drar sig tillbaka något och släpper fram lite ljusare maltighet. En del beska står i ridån och gömmer sig litegrann. Tretornstövel, askkopp, saltsten och skorstensinsida. Ja tack!

ESMAK: 4.50 Gumminyanserad eftersmak med toner av utbrunnen brasa, grillkorv och rökta charkuterier. Lite mer tillkommen beska där också gummistövlarna har förökat sig något.

HELHET: 4.50 En del mognare nyanser samsas här med lite yngre, något spretigare smaker och där den asktorra, lätt gummibeska rökigheten är huvudvägen på denna smakresan. Ganska enkelspårig smak men med mycket tilltalande rökighet som är både rund och även ganska bitig till karaktären. Kraftfull, rå, rak och prisvärd rökwhisky som heter duga! Köp!! 😍😋😃

TOTALPOÄNG: 18,00 av 20.00 p

Notering: 171224, FAN

[Musiktips:]


 
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 

SMWS 53.119 11 y.o ”Wondrous Bliss” 60,2% (Caol Ila)

16 Okt 2017

SMWS 53.119 11 y.o ”Wondrous Bliss” 60,2%, ett av bidragen vid vårt 21:a AWC-event och som av Scotch Malt Whisky Society (SMWS) är en buteljerad Caol Ila-whisky. 

 WHISKY:  SMWS 53.119 11 y.o ”Wondrous Bliss” 
 STYRKA:  60,2%  ÅR: 2007  ÅLDER: 11 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 499 kr
 DESTILLERI:  Caol Ila  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  SMWS  LEVERANTÖR:  SMWS
 ÖVRIG INFO:  –

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: Cykeldäck, söt, gummislang, citrus, lite bitig doft, aningen spritig rökighet, metallisk, amoniak, inte så rökig

SMAK: Söt rökighet, sirap, stark, citrus, härlig sötma, syrlig, menthol

ESMAK: Söt rökighet, viss kryddighet, kort till medellång, peppar, mer sötma, lite chili, blommar ut

HELHET: Poänghöjande eftersmak, vinner ev. på lite vattning men kan riskera att tappa lite, Härligt bra whisky!

TOTALPOÄNG: 16,50 av 20.00 p

Notering: 171013, Amnehärad´s Whisky Club, Event #21

[Musiktips:]


   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 

Caol Ila Destillers Edition (Moscatel Finish) 2002 43%

23 Sep 2017

Som whiskynörd är jakten på nya whiskys att smaka på alltid i full gång och där man ibland byter till sig eller köper samples på whisky som man vill prova eller kanske förhandstesta innan man bestämmer sig för ett köp.

Aftonens whisky jag tänkte prova blir åter en Islay-whisky ifrån Caol Ila-destilleriet. Denna har jag för mig kommer ifrån ett byte med en arbetskamrat (är inte helt säker då samplesflaskan var lite dåligt specificerad) och har slutlagrats på fat som tidigare har innehållit Moscatel-vin.

 WHISKY: Caol Ila Destillers Edition Moscatel Finish
 STYRKA:  43%  DEST. ÅR: 2002  BUTELJERAD: 2014
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 680 kr (utl.)
 DESTILLERI:  Caol Ila  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Caol Ila  LEVERANTÖR:  Caol Ila
 ÖVRIG INFO:  Moscatel Finish

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: 16.25 Fruktig whisky med lite vinösa inslag och medelrökt makrill med en askig grundton i botten.
Klar maltighet med en liten beskig underton som möter den långsamtkommande och dova rökigheten.

SMAK: 16,25 Även här finns nånting lite mera vinöst som bryter ned och tonar ut den för övrigt goda rökigheten. Viss fruktig maltighet med lite söta undertoner och ett litet beskare inslag. Lite vattnig(?).

ESMAK: 16,00 Något lägre än medel och där det är kvardröjande askbetonade smaker som hänger kvar tillsammans med lätt fruktighet. Den goda eftersmaken kunde gärna fått dra ut ännu mer.

HELHET: 16,00 En god whisky som har en liten vinös karaktär och en ganska påtaglig rökighet. Lite högre buteljeringsstyrka hade varit att föredra.

TOTALPOÄNG: 16,50 av 20.00 p

Notering: 170922, FAN

[Musiktips:]


   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 

Caol Ila Destillers Edition (2001) 43% (x2)

10 Aug 2016

Uppdatering: Denna fanns åter med vid vår 20:e AWC-provning och smakades då för min del för andra gången.

När vi hade vårt 19:e event med AWC så behövde startfältet fyllas ut med en flaska då vi blev en man kort och där värden för aftonen (HGU) ställde upp och bidrog med denna extra flaskan också. 😀

caolila_dested
 WHISKY:  Caol Ila Destillers Edition 
 STYRKA:  43%  ÅR: 2001  ÅLDER: –
 REGION:  Islay  TYP: Singel Malt  PRIS: 725 kr
 DESTILLERI:  Caol Ila  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Caol Ila  LEVERANTÖR:  –
 ÖVRIG INFO:  –

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: Rökta charkuterier, gummi, fruktiga nyanser, vanilj, rök

SMAK: Rök, tång, fruktig, viss sötma, ljung

E-SMAK: Rök som övergår i salmiak, bacon, sötma, lite besk, torr

HELHET: Fin, god rökighet med lätt vaniljton, lite skarp

TOTALPOÄNG: (16,25 / 20.00 p

Notering: 160723, Event #19, Amnehärad´s Whisky Club 
Notering: 170505, Event #20, Amnehärad´s Whisky Club 

 
[Musiktips:]

   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

Caol Ila 10 46% The Maltman (Meadowside Blending)

18 Sep 2012

Inleder min ledighet med att provsmaka ett utav 5 st samplesprov som jag har fått ifrån Meadowside Blending, Glasgow. Först ut blir denna 10-åriga Caol Ila 46% som ingår i serien The Maltman och som har lagrats på bourbon-fat.

The Maltman-serien ifrån Meadowside Blending finns (just nu) endast tillgänglig i 3 olika versioner på Systembolaget men dock just inte denna Caol Ila-tappning som ännu inte har lyckats nå den svenska marknaden än.

Caol Ila 10 46% The Maltman (Meadowside Blending)

Region:Islay, Styrka: 46%, Pris: ca 370 kr SB-nr: (ej)

MITT BETYG: 16,75 av 20,00

DOFT/UTSEENDE: (4,25) Mycket trevlig, lite citronaktig doft och som vanligt med Caol Ila-whisky så finns där även ganska stora toner av både kol, rök, tjära och vitpeppar…

SMAK: (4,25) Välbalanserad sälta och rökighet och med inslag av ingefära. Väldigt rund, mjuk och god i smaken!  Inte riktigt så oljefet och brutal som man kanske är van vid… Bildäcks-gummi är också ett ord som far igenom mitt huvud.

EFTERSMAK: (4,00) Avrundar på sedvanligt sätt med rök- och citrustoner och där den blir lite ”råare mot slutet” där den ihop med vitpepparn biter ifrån sig lite mer… Men jag gillar det! 

HELHET: (4,25) En ganska ung men ändå en välbalanserad och underbar whisky med härlig rökkaraktär! Några år till på nacken och med lite fler lager så kan detta bli hur bra som helst! 🙂

Notering: 120918, Privat smakad sample, (Meadowside Blending)


Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se